Pakastimessa ylimääräisiä puolukoita...heittäkääs hyviä puolukkaviinin ohjeita. Juu netistä löytyy kyllä, mutta toivoisin tekijöiden ohjeita, onnistumisia ja miksei epäonnistumisia joista voi ottaa opikseen.
Puolukkaviini..
kaar45lo
33386
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Viinistä en tiedä mutta tästä tulee hyvää viiniä jalostettuna
Puolukkapore
Ainekset
4 l puolukoita
2.5 l vettä
1/2 tl viini- tai sitruunahappoa
500 g sokeria / mehulitra
Valmistusohje
Survo marjat. Lisää vesi ja vesitilkkaseen sekoitettu viinihappo.
Peitä astia ja jätä se pariksi päiväksi viileään paikkaan, jääkaappiin tai kellariin.
Vuoraa siivilä kaksinkertaisella sideharsolla. Siivilöi mehu.
Mittaa mehu ja lisää sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee mehuun.
Pullota mehu puhtaisiin pulloihin. Sulje hyvin ja säilytä viileässä. Tarjoa janojuomana vedellä, kivennäisvedellä tai sitruunavirvoitusjuomalla laimennettun
Tuttava pariskunnalla meinasi tulla ero kun isäntä jalosti emännän Puolukkaporeen viiniksi....
Kiitos. Mielenkiintoinen ohje - varmasti kokeilen :)
Lopuista siilatuista puolukoista kiehauta hillo sokerin kanssa, säilytä jääkaapissa!