Mistä HOK-Elannon ja Royal Ravintoloiden välisessä "silakkasodassa" oiken on kyse? Helsingin sanomien uutisoinnista ja erityisesti sen otsikoinnista, saa käsityksen, että jotakin aivan erityistä olisi tapahtunut.
http://www.hs.fi/kaupunki/a1460435078909?ref=a-luet-
Ravintola Salvella ei ole uutta omistajaa. HOK-Elanto on ja pysyy Salven omistajana ja HOK-Elanto voi siten harjoittaa omistamaansa liiketoimintaa sopivaksi katsomassaan kiinteistössä. Salve -nimikin on rekisteröity HOK-Elannon nimiin.
"Tarjouskilpailun voitti kymmeniä ravintoloita omistava Royal Ravintolat, joka sekin on kiinnostunut jatkamaan paikkaa nimenomaan Salvena."
Helsinki on täynnä kiinteistöjä, joissa on toiminut monen moista ravintolaa eikä pelkästään tilojen vuokraaminen anna oikeutta omia itselleen edeltäjien liiketoimintaa. Kiinnostusta hyvinkin saattaa olla. Esimerkiksi kansainvälinen hampurilaisbrändi on vähentänyt toimintaansa Suomessa eikä vielä kukaan tilalle tullut ole otaksunut jatkavansa toimintaa edeltäjänsä nimellä, ainakaan ilman korvausta.
Vaikuttaa siltä, että ravintolatilojen uusi haltija haluaa esiintyä Salven "perillisenä" pitääkseen vanhan asiakaskunnan itsellään.
Lopullisen ratkaisun tekee HOK-Elannon jäsenistö, joka todennäköisesti äänestää jaloillaan aidon Salven puolesta uusiin toimitiloihin: HOK-Elanto ja Salven silakat ovat meidän!
http://www.hs.fi/kaupunki/a1460435078909?ref=a-luet-
Ravintola Salvella ei ole uutta omistajaa. HOK-Elanto on ja pysyy Salven omistajana ja HOK-Elanto voi siten harjoittaa omistamaansa liiketoimintaa sopivaksi katsomassaan kiinteistössä. Salve -nimikin on rekisteröity HOK-Elannon nimiin.
"Tarjouskilpailun voitti kymmeniä ravintoloita omistava Royal Ravintolat, joka sekin on kiinnostunut jatkamaan paikkaa nimenomaan Salvena."
Helsinki on täynnä kiinteistöjä, joissa on toiminut monen moista ravintolaa eikä pelkästään tilojen vuokraaminen anna oikeutta omia itselleen edeltäjien liiketoimintaa. Kiinnostusta hyvinkin saattaa olla. Esimerkiksi kansainvälinen hampurilaisbrändi on vähentänyt toimintaansa Suomessa eikä vielä kukaan tilalle tullut ole otaksunut jatkavansa toimintaa edeltäjänsä nimellä, ainakaan ilman korvausta.
Vaikuttaa siltä, että ravintolatilojen uusi haltija haluaa esiintyä Salven "perillisenä" pitääkseen vanhan asiakaskunnan itsellään.
Lopullisen ratkaisun tekee HOK-Elannon jäsenistö, joka todennäköisesti äänestää jaloillaan aidon Salven puolesta uusiin toimitiloihin: HOK-Elanto ja Salven silakat ovat meidän!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Miksi höliset Salvesta, et ole ikinä siellä ollutkaan.
Salve on menneen talven lumia! Palvelu on olematonta, hidasta - jos sitä saa - ja suorastaan töykeää. Paikan "perinteikkyys" on kuin astuisi kolmekymmentä vuotta taaksepäin ravintolakulttuurissa. Ihan ehtaa Elantoa kaikki tyyni! Ylimielinen "asiakas on aina väärässä" -asenne.
Tarjoilun järjestämisessä ei ole mitään logiikkaa ja kassa on keskellä kulkuväylää. Hovimestarin lisäksi kuusi tarjoilijaa tepastelee ees'taas nenä pystyssä huomioimatta asiakasta lasisinkaan. Kokemus oli kuin suoraan Sisko ja sen veli -sketsistä jossa todetaan, että on se hyvä, että kuurosokeillekin löytyy töitä!
Niille, jotka vielä kehuvat silakoita voisin suositella kerrankin syömään tuoretta. Salven silakat nimittäin ovat pakasteita. Aivan ylihinnoiteltu turistimesta nykyisin joka ratsastaa vain mennellä maineellaan.