Miksi broilerit on nykyään täysin mauttomia ja jotenkin läpikuultavia, ruokitaanko niitä jollain kasvuhormoneilla , siis pikakasvatetaan, vai mistä on kyse?
Pitänee siirtyä kasvisruokaan kun eläimet ei saa kasvaa luonnonmukaisesti.
Pitänee siirtyä kasvisruokaan kun eläimet ei saa kasvaa luonnonmukaisesti.
Vastaukset 26
Vanhimmat
Tätä samaa olen ihmetellyt. Käsittääkseni nuo hormonit on Suomessa kielletty. Johtuisiko ruokinnasta?
Kannattaa ostaa kokonainen pakastebroileri. Se on halvempaa eikä lillu tuossa "marinadiksi" kutsutussa oranssissa paskassa. Hierot makusi mukaan vähän öljyä pintaan ja kunnolla mausteita. Broisku vaatii aika reipasta maustamista. Miedolle lämmölle uuniin ja lopuksi nahka rapeksi grillivastuksen alla. Vähän riisiä kyytipojaksi ja hyvää on.
Minä en koskaan osta marinoitua kanaa enkä muutakaan lihaa mutta kunnon kanaa ei taida olla enää lainkaan myynnissä.
Olin ennen töissä ravintolassa ja siellä kanat keitettiin ja ne säilytettiin siinä keitinliemessä jonne tuli sellainen paksu "liivateliemi" muodostunee kanan luuytimestä,
sitten kanat paistettiin voissa ja ne oli todella mureita ja herkullisia, yx lempparinimme oli kanaherkkusienivoileipä tanssi-iltoina.
Tein noin myös kotona mutta nyt yksin eläessä ei enää ruokaa kulu paljon joten eipä noita viitsi enää keitellä, eikä kanaa taida olla myynnissäkään,proileri ei maistu kanalle.
Ehkä kanat käytetään kanapulliin mutta valmisruokia en osta.
Mistään ei enää tahdo saada noita vanhan ajan luullisia rasvareunuksisia talouskyljyksiä. Jos grillailet oletko koskaan kokeillut valmistaa tuota briskettiä eli naudanrintaa Texasilaisittain epäsuoralla menetelmällä tietysti. Onko niin hyvää kuin puhutaan. Täydellistä ajankulua joutilaaseen Pyhäpäivään ystävien kanssa. Kera jääkylmän oluen tai pakastimesta otetun Rosee-viinin kanssa.
Miksi syötte kanaa jos ei ole hyvää. Ainut kana mitä minä syön on syksyisin sorsa ja teeripaistit jotka itse metsästän. Ovat takuulla tuoreita ja oikeita luomukanoja. Urho Kekkoselle oli kerran jossakin tilaisuudessa päätetty tarjota hieman kevyempi ateria ja niinpä päädyttiin kanaan. Kun kana ateria sitten tuotiin Kekkosen eteen oli Urkki raivostunut ja ärjäissyt, perkele minä en syö kanaa.
Ihan hyvää. Joskin saa helposti kengänpohjaa. Pitäisi paistaa ihan roseeksi. Lapsena maalla syötiin sorsaa jänistä ja hirveä niin paljon että jotenkin ei enää vanhempana ole maistunut.
Minä saan silloin tällöin hirvenlihaa mutta en ole tottunut sen makuun, toiset pitää sitä herkkuna.
Jänistä tai sorsaa en ole koskaan syönyt,
tuossa pihassa juoksee öisin jäniksiä, pitäiskö pyydystää ja tehdä paisti.
Nyt kun köyhille koittaa aika jolloin ei lihaan ole varaa niin ehkä metsästäen saa ruokaa,
yököttää vain tappaa ja suolistaa elämiä, mutta nälkä kai opettaa.
Jospa olet vain tottunut ja kyllästynyt broileriin ja siksi se ei maistu yhtä maukkaalta kuin ennen?
Ei Suomessa kasvuhormoneja käytetä, mutta broilereiden kasvu on saatu jalostuksella luonnottomaksi. Mutta on kyllä halpaa vatsantäytettä, kun parilla eurolla saa lautasellisen "lihaa" koko perheelle.
Metsäkanalintuja ja sorsaa en ole koskaan syönyt, joten en osaa verrata niitä broileriin. En ole syönyt jäniksen lihaakaan. Hirveä sentään saa peijaisissa kerran vuodessa ja purkkisäilykkeenäkin sitä voi ostaa milloin haluaa.
Hirvi jänis teeri pyy sorsa, jos niitä voisin ympärivuoden metsästää, niin tuskin minua koskaan nähtäisiin kaupan lihahyllyllä. Metsoja metsästin nuoruudessani 60 luvulla, mutta metsokanta on nykyään käynyt niin pieneksi, että kukaan vastuullinen metsästäjä, ei niitä ammu. Metson häviäminen johtuu metsien avohakkuista, metso on synkkien metsien lintu. Nykyään metsästetään paljon myös kauriita mutta itse en niitä metsästä, en myöskään ole koskaan syönyt sen lihaa.
Mari Kiviniemi on broilerin kasvattajan tytär.
Ja itse poliittinen broileri, sanoo/sanoi jotkut.
No joo, ehkä oli ennen, mutta eiköhän lähes viisikymppisille naisille löydy kanalasta jo vallan muita vertauksia.
Hirvi pitää jättää reilusti roseeksi. Tai sitten vetää kunnolla yli niin että hapertuu syödessä. Väliin jos jättää on sitkeää.
Roseeksi??? Mureaa on aina metsästysseuran vuosikymmenten kokemuksella keittämä hirvikeitto. Purkkiliha on tietysti koostumukseltaan kovin toisenlaista. Siinähän ei varsinaisia lihanpaloja olekaan.
Nauta ja hirvi roseeksi. Porsas kypsäksi ei kuivaksi.
Mitä tarkoittaa roseeksi? Lihan väriäkö paistettaessa uunissa?
Itse en tiedä, miten laittavat, mutta eipähän tarvitse tietääkään. Minulle riittää, että hyvältä maistuu.
Lihan väriä. Punertavaksi. Ei verinen tai raaka. Paistissa kannattaa käyttää sisälämpömittaria. Pihvin paisto siten että käännetään kun lihasnesteet alkavat tihkua pintaan.
Itse paistan paljonkin hirveä, kun sitä nyt on.
Pitkä paistaminen uunissa 120 astetta. Jos tuollainen 2-3 kilon kokoinen, vie paistoaika n 10-11 tuntia. Ei kuivu tuolla asteella. Lopussa voi vaikka jotain sivellä pintaan ja ajaa 20 minuuttia 200 asteella. Mitä nyt löytyy, vaikka kananmunaan sekoittaa rasvaa, kermaa, voita, ruokaöljyä, päälle piristellä korppujauhoa, mustapippurirouhetta, jne. melkein mitä nyt löytyy kaapista. Kun sisälämpö 75 asteen päälle, se valmis.
Alussa ajaa syyt kiinni, paistipannulla paistaa, pyöritellä rasvassa.
Tulee niin hyvää, että meinaa kieli mennä mukana. Mutta, jos sitkeämpää vanhaa hirveä, sitten ei niin hyvää.
Riistaa ei kannata hirveästi maustaa. Täytyypä kokeilla. Kiitos vinkistä. Mitä mieltä olet tuosta ikuisuuskysymyksestä. Suola pihville ennen vai jälkeen paiston. Cheffit taitavat nykyään suosia tuota suolaamista ennen. Itse heitän karkeaa suolaa pihvien kääntämisen jälkeen. On mehukkaampaa tällä tavalla.
Joulukinkun vedän ns. haperoksi. Makuasia tämäkin.
Riistaa ei todellakaan pidä maustaa paljon. Entinen pääministeri Jyrki Katainen opasti minua parikymmentä vuotta sitten erään kokouksen kahvitauolla, kun keskustelimme metsästysasioista, niin kuin teemme nytkin tavatessamme. Hän sanoi älä laita koskaan riistaan muuta kuin pippuria ja katajanmarjoja, ensin vähän epäilin, mutta täytyy todeta, että oikeassa Jyrki oli. Sen jälkeen en ole riistaan muita mausteita laittanut.
Koska nuoriso-osstoilla ei nykyään marinoida kovinkaan hyvin. Toista se oli ennen, jolloin voitelu pelasi.
Luomubroiskua, muut, naturellitkin maistuvat aivan kamalalta, tehotuotettua pa.....aa
Luomuliha ei vain juuri mistään saa,ja mihin johtanee tää:
https://ttipinfo.wordpress.com/tietoja/
Moni politiikan alue on USA:ssa merkittävästi heikommin säädelty kuin Euroopassa. Sopimuksella tavoiteltu harmonisointi voi sen vuoksi merkitä suuria heikennyksiä kuluttajansuojaan Euroopassa. Esimerkeistä kävisivät kloriinilla desinfioidun kananlihan tai geneettisesti muunneltujen organismien (GMO) pääsy markkinoille, samoin kuin sellaisen lihan, jonka tuotannossa on käytetty hormoneja. Kestävän tuotantotavan tavoite olisi mennyttä, mikäli Euroopan täytyisi avata markkinansa USA:n maataloustuotannolle, jossa eläinten hyvinvointia ja haitallisia torjunta-aineita koskevat säädökset eivät ole yhtä tiukkoja kuin ne, jotka sitovat eurooppalaisia tuottajia.
http://yle.fi/uutiset/saksassa_kymmenet_tuhannet_osoittavat_mieltaan_obaman_vierailun_alla__video/8832676
Luomutiloja pitäis varmaan nyt lisätä paljon jos tuo TTIP-sopimus hyväksytään EUssa niin emme me enää mitään kunnon ruokaa saa,
luomutilat pelastaa tilanteen,
Tietääkö joku miten paljon kalliimpaa luomuliha mahtaa olla ja mistä sitä edes saa?
Asun maalaiskylässä eikä täällä ainakaan mitään luomulihaa ole myynnissä,
maksaisin kyllä siitä paremman hinnan ja söisin sitten vain vähemmän,
nyt on lihan syönti minimissä ihan tuon laadun vuoksi.
Eu hyvää mutta halpaa,,,
http://www.uusisuomi.fi/raha/194709-usan-desinfioitua-lihaa-kauppoihin-suomessakin-kansanedustaja-prosessi-jo-alkanut
Lue lisää Puheenvuorosta: Jäädyttääkö vapaakauppa ympäristöä ja terveyttä suojelevat lait?
– Yhdysvalloissa lihakarjan kasvua saa jouduttaa hormoneilla, EU:ssa ”hormoniliha” on kielletty. EU:ssa kuluttajalle pitää kertoa jos ruoka sisältää geenimuunneltua ainesta, Yhdysvalloissa ei. USAssa kananlihaa saa desinfioida klooriliuoksella, Euroopassa ei. EU-maissa ei saa myydä kosmetiikkaa, jonka ainesosia on testattu eläinkokeilla maaliskuun 2013 jälkeen, Yhdysvalloissa saa. Yhdysvaltojen elintarviketeollisuus haluaisi päästä Euroopan markkinoille myymään samaa tavaraa kuin rapakon takanakin. TTIP-neuvottelijat vakuuttavat, että tämä ei tule menemään läpi. Mutta neuvotteluissa yleensä molempien osapuolten on tehtävä myönnytyksiä, Hassi kirjoittaa.
Hän kertoo Uudelle Suomelle, että Euroopan komission aiemmat toimet kertovat siitä, että tämä kaupan alan ja ruoantuotannon yhdenmukaistamisprosessi on jollain tasolla jo alkanut. Hassi oli viime kaudella europarlamentaarikkona.
– Viime kaudella meni läpi se, että maitohappoliuoksella desinfioitua naudanlihaa saa myydä, Hassi kertoo.
Sen sijaan aiemmin EU-parlamentti torppasi EU-komission esityksen, joka olisi sallinut kananlihan desinfioinnin klooriliuoksella.
Mutta kukaan ei tiedä, mitä loppumetrien rutistuksessa tapahtuu, Hassi sanoo.
Hassia huolettaa myös TTIP-neuvotteluiden kiistellyin asia, investointisuoja. Hän pelkää, että suuryritykset käyttävät sitä ympäristölainsäädännön jäädyttämiseen.
___________________
Eläinten kasvtus on USAssa teollisuustuotantoa eikä eläimet saa lainkaan elää normaalia elämää, ne seisoo vain karsinoissaan ahtaassa tilassa ja niiden ainoa tarkoitus on lihoa nopeasti ja tuottaa kasvattajalle rahaa.
Suomi pääsee tästä eroamalla EUsta, tämä tuhoaa maanviljelyn ja karjankasvatuksen lopullisesti, USA myy halvalla,
Investointisuoja murentaa käytännössä valtioiden itsenäisyyttä lakien säätämisessä, sanoo Helsingin yliopiston kansainvälisen oikeuden professori ja Erik Castrén -instituutin johtaja Martti Koskenniemi. EU-komissio ja Yhdysvallat aloittivat salaiset TTIP-neuvottelut heinäkuussa 2013, ja investointisuoja on määrä sisällyttää vapaakauppasopimukseen. Julkinen huomio on keskittynyt voittopuolisesti vastaavien sopimusten nojalla nostettuihin kanteisiin, mutta Koskenniemen mukaan ne eivät ole pääasia: investointisuojajärjestelmä uhkaa neuvottelutasapainoa.
– Jokainen juristi tietää, että yksittäisiä juttuja tärkeämpää on se, että järjestelmä on olemassa. Se vaikuttaa lukemattomiin neuvotteluihin, joita ulkomaiset sijoittajat ja viranomaiset käyvät, jos toinen osapuoli voi sanoa, että jos ette suostu meidän ehtoihin, niin ’see you in court’.
Koskenniemi ottaa hypoteettisen esimerkin läheltä: Terveystalon, Attendon ja Mehiläisen takana on yhdysvaltalaisia eläkerahastoja. Jos investointisuoja toteutuu, yritykset voivat lähettää juristinsa lakimuutosta valmistelevaan sosiaali- ja terveysministeriöön kertomaan, ettei esitys ole mieleinen ja jos se toteutuu, luvassa on haaste kansainväliseen välimiesoikeuteen.
– Mitä luulette vähien varojen kanssa kamppailevan viranomaisen tekevän? Eikö olisi suuri houkutus suostua ehdotettuihin muutoksiin? Investointisuoja muuttaa neuvottelutilannetta olennaisesti ulkomaisen investoijan eduksi – olennaisesti, Koskenniemi toistaa.
Jos sijoittaja haastaa valtion välimiesoikeuteen, valtion maksettavaksi tulevat ainakin 8–30 miljoonan dollarin oikeudenkäyntikulut, minkä lisäksi mahdollisesti tuomittavat korvaukset voivat nousta miljardiluokkaan. Valtio sen sijaan ei voi haastaa sijoittajaa välimiesoikeuteen esimerkiksi sopimusrikkomuksesta.
Investointisuojaan sisältyvän painostuskeinon vaikuttavuutta lisää se, etteivät välimiesoikeuden ratkaisut ole ennakoitavissa.
Tuomiot ovat arpapeliä
linkki unohtui,https://minimahti.net/2015/04/16/oikeusprofessori-koskenniemi-ttip-sopimuksessa-piilee-oikeusjuttujakin-suurempi-uhka/
Jotkut tykkää esim. kopeksista, paistettuna. Jopa herkkua sanovat olevan.
Palstan merkkihenkilökin kirjoittanut omistaan kuvan kera.
"Tässä on se kuvanikin, tuijota sitä nyt silmäsi kipeiksi ja tiiraa oikein, onko niitä karvoja vai ei, ja kuvittele vaikka millaista melaa sinne häveliäästi ristissä pitämieni reisieni väliin ja kiihotu siitä niin, että pääset perille siinä hommassa, jota varten tuota kuvaa niin kiihkeästi jatkuvasti kaipaat.
http://www.pinkypeckers.com/images2/jungboy3.jpg"