Söin tänään katkarapu-majoneesi "mössöä", jossa seassa oli graavilohta. En tiedä, oliko kala tuoretta vai ollut umpiopakattuna, joten näppäränä kaivoin kaikki kalanpalat pois. Nyt juolahti mieleeni, että jos kalassa onkin sattunut olemaan listeriaa (juu, hyviiin pieni todennäköisyys, mutta anyway...), niin voiko se levitä muuhun mössöön ja sitä kautta sitten syöjään ja syöjän masuasukkiin?
Miten listeria tarttuu muuhun ruokaan?
Nasu
2549
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Siis jos se kala on ollut kosketuksessa muuhun ruokaan ja JOS siinä on ollut listeriaa, niin kyllä se on tarttunut koko ruokaan. Mutta turhaan huolehdit ja murehdit tuollaista..tuskin kuitenkaan oli saastunutta kalaa..
Listeria voi pesiä myös siivoamattomassa jääkaapissa, jossa on voinut olla jotain listeriabakteeriruokaa. Ei sitä varmaan ihan helposti saa, mutta jääkaapin puhtaudesta kannattaa pitää huoli.
Älä ota turhaa stressiä, vaikka tiedän kyllä, että sitä tulee hermoiltua kaikkea!