Miten listeria tarttuu muuhun ruokaan?

Söin tänään katkarapu-majoneesi "mössöä", jossa seassa oli graavilohta. En tiedä, oliko kala tuoretta vai ollut umpiopakattuna, joten näppäränä kaivoin kaikki kalanpalat pois. Nyt juolahti mieleeni, että jos kalassa onkin sattunut olemaan listeriaa (juu, hyviiin pieni todennäköisyys, mutta anyway...), niin voiko se levitä muuhun mössöön ja sitä kautta sitten syöjään ja syöjän masuasukkiin?
2549
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Siis jos se kala on ollut kosketuksessa muuhun ruokaan ja JOS siinä on ollut listeriaa, niin kyllä se on tarttunut koko ruokaan. Mutta turhaan huolehdit ja murehdit tuollaista..tuskin kuitenkaan oli saastunutta kalaa..

Äänestä

Listeria voi pesiä myös siivoamattomassa jääkaapissa, jossa on voinut olla jotain listeriabakteeriruokaa. Ei sitä varmaan ihan helposti saa, mutta jääkaapin puhtaudesta kannattaa pitää huoli.

Älä ota turhaa stressiä, vaikka tiedän kyllä, että sitä tulee hermoiltua kaikkea!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nasu kirjoitti:

Söin tänään katkarapu-majoneesi "mössöä", jossa seassa oli graavilohta. En tiedä, oliko kala tuoretta vai ollut umpiopakattuna, joten näppäränä kaivoin kaikki kalanpalat pois. Nyt juolahti mieleeni, että jos kalassa onkin sattunut olemaan listeriaa (juu, hyviiin pieni todennäköisyys, mutta anyway...), niin voiko se levitä muuhun mössöön ja sitä kautta sitten syöjään ja syöjän masuasukkiin?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu