Edellisen omistajan aikana thairavintola oli varsin epäsäännöllisesti avoinna. Kun tuli uudet omistajat, aukioloja lisättiin, jo kertaalleen kiinni pantu toinen puoli ravintolasalista otettiin käyttöön.
HYVÄ!
Ja nyt sitten jo alkoi kesällä mennä päin prinkkalaa. EI HYVÄ!
Kun pulju on normisti auki 19:sta ja kesäaikana oli pistetty 18:ksi sulkeutuvaksi, niin olikin sitten monena päivänä kiinni milloin mitenkin.
Ei noin voi ravintolaa pitää. Aukiolot kuntoon ja niistä pidetään kiinni vaikka tekis mieli rannalla tai ei olis asiakkaita.
Itse ajettu Jämijärveltä saakka aina - ja eikun kiinni.
Ei ajeta enää, kiitos vaan.
HYVÄ!
Ja nyt sitten jo alkoi kesällä mennä päin prinkkalaa. EI HYVÄ!
Kun pulju on normisti auki 19:sta ja kesäaikana oli pistetty 18:ksi sulkeutuvaksi, niin olikin sitten monena päivänä kiinni milloin mitenkin.
Ei noin voi ravintolaa pitää. Aukiolot kuntoon ja niistä pidetään kiinni vaikka tekis mieli rannalla tai ei olis asiakkaita.
Itse ajettu Jämijärveltä saakka aina - ja eikun kiinni.
Ei ajeta enää, kiitos vaan.
Vastaukset 6
Vanhimmat
OIKEIN!
Annas ku mä arvaan, kerran kolmessa kuukaudessa kävit, niinku muutki "vakiasiakkaat", tilasit itselle ja äitimuorille, eli kaksi annosta juuri ennen sulkemisaikaa. Hyvää pitää olla ja halpaa, kymppi alkaa olemaan kipurajoilla.
Sillä asiakasmäärällä ei tämmösessä tuppukylässä kuule ravintolaa pyöritetä ja pidetä kaikkia kahtakymmentäviittä sörsseliä esivalmisteltuna ja loppuvalmisteltuna kellontarkasti kun herrasväki vähän ennen sulkemisaikaa sietää saapua paikalle, ihan vaan että saadaan ämpärikaupalla hävikkiä.
Kannattaa sulkea koko putiikki, jos tuolla periaatteella pitää YRITTÄÄ palvella asiakkaita!
Eihän se voikaan kannattaa jos aukioloajat ovat "liukuvia". Kankaanpään kokoisella paikkakunnalla pitäisi tälläiset paikat olla auki iltaisin ja silloin kun potenttiaalinen asiakaskunta on liikkeellä. Harva varmaan tulee syömään päivällä tälläistä pöperöä, vaan illalla kun ihmiset pääsevät töistä ja nuoret kouluistaan, on tilaus tälläiselle pikaruualle.
Ravintola-ala nyt vain on sellaista, että ihmisien pitää saada sitä mitä ruokalistaan on merkitty. Esivalmisteluja voi tehdä toisinkin. Ei tarvitse tehdä saavillista jos pienellä kulholla pärjää. Lisäksi kyllä ravintoloitsijalla pitää olla sen verran ammattitaitoa, että pystyy hahmottamaan paljonko väkeä käy yleensä syömässä.
No siinä olet kyllä ihan oikeassa että kannattaisi sulkea koko paikka, kuvauksesi perusteella veikkaisin että kassavirta olematon, yrittäjä saisi olla töissä aamusta iltaan, ensin lounasporukkaa varten ja sitten niille kolmelle asiakkaalle jotka tulee varttin ennen sulkemisaikaa. Ketään ei ole varaa palkata tilalle. Ei tule ku burnout ja paremmin tienaa Kelan palkkalistoilla.
Sanoisin että liian hyvää ja liian etninen Kankaanpäälle ollakseen totta ja että jos joku ravintola on teidän mielestä hyvä niin siellä tarttis käydä kans eikä kuvitella että se on siä vielä vuoden päästäkin ihan vaan mua varten.
kankaanpäässä ravintolaksi riittäisi sian syöttöruuhi torin kulmaan. appeena lemppulaisen karjatilan sonnassa tallottu mullimaikkirehu. siinäkin olis gourmeeta yllinkyllin.
Mahtaako semmonen lavialainen ravintola täällä toimia