Mulla on viini käynyt viikon verran. Mutta pulputtaa vain noin 4 kertaa minuutissa, ollu koko ajan samalainen tahti. Eikös toi oo vähän liian vähän? 27 litraa vettä, 3 3kg punasia ja mustiaviinimarjoja ja 6 kg sokeria. Voi olla et kämmäsin vähän hiivan kanssa kun lisäsin ehkä liian lämpimään. Voiko tässä vaiheessa heittää vielä yhden pussin viinihiivaa? Vai onko toi 4 krt/min pulputus ok?
Vastaukset 2
- S.Orbus
Voi heittää lisää hiivaa, mutta ei kannata. Anna käydä loppuun. Käymisnoeus riippuu myös lämpötilasta, jossa viinintekoastia on.
- Vinetto
Olen monena vuonna tehnyt omenaviiniä ja aina on onnistunut mutta nyt sitten kun tänään tein niin eipä tuo lähtenyt käyntiin...??? Pitää kai yrittää huomenna sillä "rusinapommilla",en tiä oliko hiiva vanhaa vai mikä tökki,luumuviini kyllä lähti käyntiin,lämpötila on varastossa 22 astetta joka pitäs kyllä riittää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 791130
- 1111130
- 77601
Taiteiden yö
Kuhmon taiteiden yössä tapahtui. Tsat satss saaatts... Ja Sammon takoja... Tsat satss saaatts...9518- 47503
- 17501
- 44475
Nainen, onko se nalle hehkuttelija poistunut keskuudestamme?
Ei ole näkynyt, joten onkohan. R.I.P :/112451- 41442
- 15416