"Tiedetään esimerkiksi, että kakkostyypin diabetes vaivaa pahiten juuri niitä kansoja, jotka ovat verraten hiljattain siirtyneet metsästäjä-keräilijöiden elämäntyylistä länsimaiseen elämäntapaan. – Suomalaiset ovat juuri tällainen kansa, Markku Niskanen sanoo. Diabeteslukumme voi olla merkki siitä, ettemme ole vielä kunnolla sopeutuneet maanviljelijäkansojen ravintoon."
http://www.tiede.fi/artikkeli/jutut/artikkelit/suomalaisten_uudet_juuret
Siis selvä syy, miksi viljat eivät istu suomalaisille. On turha esittää mitään tutkimuksia muista maista, koska ne eivät sovellu suomalaisiin.
Suomalaisia diabeetikoita ohjeistetaan kuitenkin syömään viljakasveja runsaasti. Verensokereita yritetään saada pysymään kohtuullisina vahvojen ja runsaiden lääkkeiden avulla ja useimmiten huonoin tuloksin.
http://www.tiede.fi/artikkeli/jutut/artikkelit/suomalaisten_uudet_juuret
Siis selvä syy, miksi viljat eivät istu suomalaisille. On turha esittää mitään tutkimuksia muista maista, koska ne eivät sovellu suomalaisiin.
Suomalaisia diabeetikoita ohjeistetaan kuitenkin syömään viljakasveja runsaasti. Verensokereita yritetään saada pysymään kohtuullisina vahvojen ja runsaiden lääkkeiden avulla ja useimmiten huonoin tuloksin.
Vastaukset 60
Vanhimmat
Ei varmaan sovi sitten eläinrasvakaan kun sitä on isompia määriä syöty vasta 50 vuotta Suomessa.
Metsästäjiä, kalastajia, keräilijöitä suomalaiset ovat olleet. Rasvaa on saatu lihasta ja kalasta aina. Vilja ja peruna ovat uutta evästä.
Hirvessä+on+rasvaa+noin+3%.+Kalassa+hiukan+enemmän.+Kalan+rasva+on+toki+terveellistä.
Ennen+viljoja+syötiin+kaikenlaisia+juureksia+ja+viljaa+on+Suomessa+kasvatettu+noin+5000+vuotta.+Riistassa+ei+juurikaan+rasvaa+ole+ja+suuressa+määrin+kotieläimiä+on+ollut+vasta+1950-luvun+jälkeen.
Ei+kai+laardiin+ja+voihin+ole+voitu+tottua+vain+reilussa+60+vuodessa?+;)
AIV+ei+ihan+turhaan+saanut+Nobelia+aikoinaan,+mullisti+pohjoisen+lehmätalouden.+Huonona+puolena+tietysti+sadat+tuhannet+ennen+aikojaan+kuolleet.
Energiansaannista+valtaosa+oli+aikoinaan+proteiinista+ja+rasvasta.+Vanhat+viljalajikkeet+eivät+tuottaneet+satoa+tarpeeksi+saati+energiaa+näihin+nykyajan+tehoviljoihin+ja+puhdistettuun+jauhoon.
Vaikka+puhut+siitä+kuinka+hirvessä+on+3%+rasvaa,+silti+25%+energiasta+mitä+hirvestä+saa,+tulee+juurikin+rasvasta.+Silakan+energiasta+liki+puolet+tulee+rasvasta.+Lohen+osalta+rasva+antaa+yli+60%+energiasta+ja+loput+proteiinista.
------Rasvaa on saatu lihasta ja kalasta aina. ----Rasvaa on saatu lihasta ja kalasta aina.
Joo, mutta älä sekota asioita. Kalan ja punaisen lihan rasva ovat aivan eri asioita. Sinulla on jokin ihmeellinen vanha käsitys, että rasva kuin rasva, sama asia. EI OLE ! Kalan rasva on TERVEELLLISTÄ, punaisen lihan rasva on EPÄTERVEELLISTÄ ja tässä se ero.
-----Vaikka+puhut+siitä+kuinka+hirvessä+on+3%+rasvaa,+silti+25%+energiasta+mitä+hirvestä+saa,+tulee+juurikin+rasvasta.---
Höpöjä+nuo+luvut.+Rasvan+ja+proteiinin+energiasisältöjen+ero+ei+ole+noin+valtava+eli+sinun+mukaasi+rasvassa+olisi+energiaa+kiloa+kohden+lähes+8-kertaisesti+proteiiniin+verrattuna.+Suhdeluku+on+vähän+yli+2,+eikä+n.+8+!
----Silakan+energiasta+liki+puolet+tulee+rasvasta.+Lohen+osalta+rasva+antaa+yli+60%+energiasta+ja+loput+proteiinista.+----
Tuokin+on+samanlaista,+ihan+höpöjä,+haloo.
Rasvaa+ei+luonnossa+ole+kovinkaan+paljoa.+Riistassa+on+1-6%+rasvaa+eikä+rasvaisia+pähkinöitä+ja+siemeniä+ole+juurikaan+luonnossa.+Ihmiset+ovat+eläneet+pitkälti+hiilihydraatilla+ja+proteiinilla+ja+rasvaa+on+tullut+ravintoon+vasta+tehomaatalouden+myota.
Esimerkiksi+Varpu+Tavi+kirjoittaa+asiasta+näin:
http://blogit.iltalehti.fi/varpu-tavi/2012/08/29/poistan-varmistimen-pistoolistani/
Ihminen+ei+syö+energiajakauman+prosentteja+vaan+grammoja.+Jos+ihminen+syö+päivässä+kilon+hirvenlihaa+eli+aivan+valtavasti+niin+tuossa+määrässä+on+vain+30+g+rasvaa.+Runsasrasvaiseen+ruokavalioon+rasvaa+kuuluu+vähintään+yli+suositustusten+eli+yli+30E%.+Tuo+on+2500+kcal+energiansaannista+750+kcal+eli++83+g.+Tuo+rasvamäärä+tulisi+3+kilosta+hirvenlihaa.
Kalassa+on+myös+keskimäärin+noin+3%+rasvaa.+Rasvaisempiakin+kaloja+on+mutta+energiajakauma+ei+kerro+totuutta.+Lohessakin+on+rasvaa+vain+8.8+g/100+g+ja+runsasrasvaiseen+ruokaan+sitäkin+olisi+pitänyt+kuulua+yli+kilo+päivässä+koska+energiankulutus+oli+tuohon+aikaan+paljon+suurempaa.
"Lohi,+kokonainen+Salmo+salar
531+kJ+(127+kcal)+/++Annoskoko+100+g+
++
Energiansaanti
rasva
61+%
proteiini
39+%
hiilihydraatti+imeytyvä"
Finelin+mukaan.
"+Lohessakin+on+rasvaa+vain+8.8+g/100+g+"
Teidän+mukaan.
Onko+opinnot+jäänyt+keskeneräisiksi???
Kun+lohessa+on+rasvaa+8.8+g/100+g+niin+siinä+on+rasvaa+8.8%.+Energiasta+tulee+sitten+paljon+rasvastaa+koska+lohessa+on+paljon+vettä.
Onkohan+oma+koulunkäynti+jäänyt+vähälle+kun+ei+osata+edes+lukea+Fineliä.
Kun+lohen+energiasta+tulee+60%+rasvasta+ja+40%+proteiinista+ja+perunan+energiasta+83%+hiilihydraatista+niin+mikäköhän+on+noiden+yhdistelmän+energiajakauma?+Pienenä+vihjeenä+se,+että+energiajakaumia+ei+kannata+käyttää+vaan+makrojen+grammamääriä.
Huoh, koko avaus on vitsi. Miten mukamas metsästäjä-keräilijät olisivat sopeutuneet syömään voita, pekonia, juustoja, ranskankermaa, kookoksesta nyt puhumattakaan? Missä, miten ja milloin se olisi tapahtunut? Tai missä he ylipäätään olisivat sopeutuneet äärimmäisen rasvaiseen ruokavalioon.
Voi oli vielä runsas 50 v sitten Suomessakin suurelle osalle kansaa ylellisyyttä jota syötiin äärimmäisen vähän, punaisesta lihasta puhumattakaan. Maitokin jota lehmät lypsivät oli laihempaa kuin nykyinen kevytmaito.
Näihin kysymyksiin jos vhh-jengi joskus vastaisi niin hyvä olisi. Mutta ei se jengi vastaa mihinkään koska heillä ei ole vastauksia, on vain se päättymätön oma huutonsa joka ei ole vastaus mihinkään.
Se, että viljakasvien syontiin ei ole mukautunut, ei millään tavalla tarkoita, etteikö moniin muihin ravintoaineisiin voisi mukautua nopeastikin.
Oikeaa+tietoa+naudan+lhasta+jorinan+tilalle:
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/7163?q=naudan+liha&foodType=ANY&portionUnit=G&portionSize=100&sortByColumn=name&sortOrder=asc&component=2331&
Energian+saanti:
-+rasva+17+%
-+proteiini+50+%
-+hiilihydraatti,+imeytyvä+30+%
Sinähän olet tuonut perunakeiton arvot tuohon. Jotkut kyllä sanovat sitä erheellisesti lihakeitoksi.
Oikeassa lihakeitossa on runsaasti lihaa ja keittojuureksia. Lisänä voi vielä käyttää muita kasviksia. Perunoita EI. Mausteita maun mukaan.
Vastaavasti tehdään kalakeitto. Liha korvataan kalalla, esimerkiksi lohella.
vhh-pahvit-haloo
Ja halusit sanoa mitä?????
Älä yleistä omaa lihakeiton reseptiäsi oikeaksi lihakeitoksi. Jokainen voi tietenkin kehittää oman reseptinsä, minäkin "pakkosyötän" asiakkaille lihakeittoa jossa on tavanomaisesta reseptistä poiketen hieman enemmän keittojuureksia.
Sitten kun tehdään "kunnon kalakeitto" (rantakala) siihen ei tule kuin kalaa, vettä ja voita sekä suolaa ja pippuria. Mausteekis vielä tilliä ja syödään kunnon ruisleivän kanssa.
Tuolla töissä en laita lohikeittoon keittojuureksia vaan hieman vaikkapa porkkanaa ja tietenkin perunoita reilusti.
Terve ihminen ei kaipaa tällaisia VHH-reseptejä, mutta painoakaan ei saa olla määrättömästi.
"Tuolla töissä en laita lohikeittoon keittojuureksia vaan hieman vaikkapa porkkanaa ja tietenkin perunoita reilusti."
Korvaat siis kunnon ainekset halvalla epäterveellisellä perunalla ja vielä sitten tarjoat muillekin sitä syötäväksi. Kai se on ruokalistassa perunakeiton nimellä sentään eikä esimerkiksi lohikeiton nimellä. Harrastat ainakin diabeetikkojen tappolinjaa ja vielä ammattimaisesti.
Ja vielä kehtaat kehua julkisesti.
Otetaanpa muutama linkki josta löydät OIKEAN lohikeiton reseptit:
http://www.maku.fi/reseptit/perinteinen-lohikeitto
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/191803/Kermainen lohikeitto/
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/lohikeitto
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/perinteinen-lohikeitto
Sinähän voit tehdä itsellesi millaista vihanneskeittoa haluat, mutta älä kutsu sellaista lohikeitoksi.
Olkoon tämä tässä. Ruokavaliokeskustelut ei kuulu diabetesalueelle.
"Jo aiemmin on tiedetty, että suomalaisilla esiintyy tiettyjä taudinaiheuttaja-geenivirheitä, joita ei ole havaittu missään muussa maassa."
Mistä ne geenimuutokset tulevat? Eivät geenit itsestään muutu, vaan ympäristötekijät muuttavat geenejä.
Ruokavalio, ajattelutapa ja kemikaalialtistukset voivat suoraan vaikuttaa DNA:n ja tulevien sukupolvien terveyteen. Kehon solut siirtävät geneettistä informaatiota suoraan siittiösoluihin:
http://www.greenmedinfo.com/blog/no-sex-required-body-cells-transfer-genetic-info-directly-sperm-cells-amazing
Tohtori Bruce Lipton oli mukana geenitutkimuksissa jo 1960-luvulla. Tuossa on häneltä hyvä artikkeli aiheesta:
https://www.brucelipton.com/resource/article/the-wisdom-your-cells
Gómez-Díaz E1, Jordà M, Peinado MA, Rivero A. Epigenetics of host-pathogen interactions: the road ahead and the road behind. PLoS Pathog. 2012;8(11):e1003007. doi: 10.1371/journal.ppat.1003007. Epub 2012 Nov 29.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23209403
Junien C1, Panchenko P2, Pirola L3, Amarger V4, Kaeffer B4, Parnet P4, Torrisani J5, Bolaños Jimenez F4, Jammes H1, Gabory A1. [The new paradigm of the developmental origin of health and diseases (DOHaD) - Epigenetics and environment: evidence and missing links]. [Article in French] Med Sci (Paris). 2016 Jan;32(1):27-34. doi: 10.1051/medsci/20163201006. Epub 2016 Feb 5.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26850604
Miksikö suomalaisilla on enemmän taudinaiheuttajageenivirheitä kuin muilla? Missään muualla maailmassa ei rokoteta yhtä paljon. Suomi on tiettävästi ainoa maa maailmassa, jossa tuhannet lapset osallistuvat joka vuosi rokotetutkimuksiin.
Rokotteet muuttavat geenien toimintaa:
http://vactruth.com/2012/03/13/vaccines-human-animal-dna/
http://vaccineimpact.com/2015/are-vaccines-altering-our-genes-causing-brittle-bones-in-infants/
Geenejä muuttaa aika eikä rokottaminen tuohon vaikuta. Nytkin suomalaisia kuolee keskimäärin yli tuhat vuodessa influenssaan. Ilman rokotteita ihmisiä sairastuisi tuhansittain polioon ja tuberkuloosiin, rokkoihin sairastuisi suunilleen jokainen.
Epigenetiikka tarkoittaa suomeksi sitä, että vaikka ihmisellä onkin joku geeni niin se ei välttämättä aktivoidu. Hyvä esimerkki on testosteronin tuotanto, se aktivoituu vasta murrosiässä.
Suomalaisten geenistö on poikkeuksellinen koska olemme eläneet eristyksissä pitkään ja alkupopulaatio on ollut pieni.
Avaaja yrittää väittää jotain sellaista roskaa, että vain viljatuotteet ja yleensäkin vain h-hydraattia sisältävät tuotteet ovat maataloustuotteita. Samalla hän tietenkin koettaa saada kaikki alitajuisesti kuvittelemaan, että voi, juustot, pekoni, ranskankerma, kookos muka EIVÄT OLISI maataloustuotteita vaan luonnontuotteita joita löytää kun vain luonnossa kulkee ja siksi niitä on syöty jo ainakin miljoona vuotta. Voiko paksumpaa roskaa enää ollakaan.
Metsästäjä-keräilijät ovat AINA syöneet marjoja, hedelmiä ja hunajaa, noita vhh-valehtelijain kieltämiä ruokia. Samoin aina on syöty meheviä eli tärkkelyspitoisia juuria, joita on kaiveltu kaivukeppien avulla. Vhh-valehtelijat kuitenkin neuvovat, että mitään mitä on maan sisällä ei saa syödä. Siis valehtelevat siinäkin siitä mitä entisaikain ruokavalio on ollut.
Myöskin eri viljalajien esivanhempien siemenet ovat aina kuuluneet ruokavalioon, eihän niitä muutoin olisi alettu viljelläkään. Viljelyyn on tietenkin valittu kasvit joiden siemeniä eli jyviä on AINA totuttu syömään. Viljaa syötiin siten jo ennen maanviljelyksen keksimistä mutta voita, juustoja yms. vhh-ruokia ei syöty.
Luonnollisestikin ruokavalikoima on vaihdellut maapallon eri alueilla sen mukaan mitä on ollut saatavilla. Selvääkin selvempää on kuitenkin se, että voita yms. ei ole ollut mutta sen sijaan hiilaripitoista on syöty niin paljon kuin sitä vain on ollut saatavilla.Nälässä ei ole ainuttakaan marjaa tai hedelmää jätetty syömättä tai mehiläispesää kääntämättä eikä viljojen esimuotojen siemeniä tai tärkkelyspitoisia juuria jätetty syömättä.
On erittäin inhottavaa kun vhh-jengi yrittää esittää oman ja sairaan, korkeaan elintasoon sekä kerskakulutukseen perustuvan, ruokavalionsa jonkunlaisena ihmiskunnan alkumenuuna ja ns. paleoruokavaliona. Uskomatonta sontaa sellaiset höpinät.
"On erittäin inhottavaa kun vhh-jengi yrittää esittää oman ja sairaan, korkeaan elintasoon sekä kerskakulutukseen perustuvan, ruokavalionsa jonkunlaisena ihmiskunnan alkumenuuna ja ns. paleoruokavaliona. Uskomatonta sontaa sellaiset höpinät."
"Samalla hän tietenkin koettaa saada kaikki alitajuisesti kuvittelemaan, että voi, juustot, pekoni, ranskankerma, kookos muka EIVÄT OLISI maataloustuotteita"
Olen aikaisemmin kysellyt jos jollakin olisi vanhoja eskimoiden peruna-, vilja- ja porkkanaeltojen kuvia.
Nyt haluaisin kuvia myös pelloista ihin on istutettu lehmiä, kanoja, sikoja, peuroja, karhuja, hirviälohia, siikoja, makrilleja, voita, kananmunia jne.
Kyllähän sitä lapsen logiikalla ja ilman sen kummempaa historian (pidempi jakso kuin 5 vuotta) tuntemusta saa aikaan aloituksen tyyppisiä huvittavia juttuja.
Kuinka asia oikeastaan on:
Ihmisen kehityshistoria.
Syömmekö niinkuin meidät on luotu syömään?
Seuraava on ote kirjasta ”The Story of the Human Body”.
Kirjoittaja on Harvard:in arkeologian professori Daniel Lieberman.
-apinaa muistuttavat esi-isät (5-8 milj. Vuotta sitten)
-kahdella jalalla liikkuvat keräilijät (3-4 milj. Vuotta sitten)
-metsästäjä ja keräilijä (pari milj. vuotta)
-moderni ihminen, nopeasti kehittyvä metsästys- ja keräilykulttuuri (noin 80 000 vuotta)
-maanvilelijä (10 000 vuotta) Phjolassa noin 4000 vuotta
-teollisuusyhteiskunnan jäsen (200 år)
Lisäksi (kirjassa) myös selitys siitä kuinka me nyky-yhteiskunnassa saamme suuria määriä sairauksia sen seurauksena että ympäristömme muuttuu nopeassa tahdissa- samalla aikaa kun kehomme ja geenimme eivät ennätä sopeutua muutokseen.
Oma lisäys:
Ei kai kukaan vakavissaan yritä väittää että olisimme sopeutuneet maataloustuotteisiin (viljoihin) tai margariineihin ja kevyttuotteisiin?
------Olen aikaisemmin kysellyt jos jollakin olisi vanhoja eskimoiden peruna-, vilja- ja porkkanaeltojen kuvia.----
Sinulta on kyselty kuvia eskimoitten lehmistä, sioista ja kookospalmuista. Älä edes yritä, vaikka valehtelija oletkin, esittää että eskimoitten käyttämien lohien ja hylkeitten rasva olisi samaa kovaa rasvaa kuin naudan rasva. EI OLE, niillä on ero kuin yöllä ja päivällä.
Sitten toinen juttu, elämää maapallolla oli muuallakin kuin Grönlannissa. Mistä ne muut saivat muinaisuudessa voita, pekonia, ranskankermaa, rasvaisia juustoja ja kookosrasvaa? Kerro se nyt aluksi.
-------Ei kai kukaan vakavissaan yritä väittää että olisimme sopeutuneet maataloustuotteisiin (viljoihin) tai margariineihin ja kevyttuotteisiin? ---
Mihin taas jätit maataloustuotteiden luettelosta voin, juustot, ranskankerman, pekonin, kookosrasvan? Mistä ihmiset saivat ENNEN maatalouden keksimistä voita, luonnostako löysivät? Mistä te vhh-valehtelijat saatte voita yms. kovaa rasvaa ilman maataloutta?
Erilaisia siemeniä eli viljaa on syöty aina, voita vasta runsaat 50 v !
------ me nyky-yhteiskunnassa saamme suuria määriä sairauksia sen seurauksena että ympäristömme muuttuu nopeassa tahdissa- samalla aikaa kun kehomme ja geenimme eivät ennätä sopeutua muutokseen.----
Aivan oikein, kenenkään geenit eivät ole sopeutuneet ihmisen elämiseen lähes tyystin kovalla rasvalla. Sitähän on ollut mahdollista harjoittaa vain korkean elintason maissa parin-kolmen vuosikymmenen aikana. Aivan liian pieni osa ihmiskuntaa, että ihmiskunnan geenit olisivat voineet sopeutua vähääkään. Senpä takia erilaiset kovan rasvan tuomat sairaudet ja vaivat ovatkin länsimaissa niin yleisiä.
Buaah, haa hoo, Puustisen mielestä ihmiset söivät kivikaudella vain voita, juustoja ja pekonia mutta jättivät marjat, hedelmät ja mehevät juuret syömättä peläten sitä kun niissä on hiilaria !
Voe että kun naarattaa nuo vhh-jutut.
Eugeniikan ideologinen peikko vaivaa tutkijoita. Mikä pakko on jakaa ihmiset parempiin arjalaisiin (germaaneihin) ihmisiin ja heikommin kehittyneisiin ali-rotuisiin ihmisiin.
Hitlerin kerrotaan olleen kasvisyöjä eli hänelle saksalainen leipä taisi maistua.
Evoluutioteorian mukaan kehitys alkoi rappeutua välittömästi siitä hetkestä lähtien kun alkuihmiset oppivat tulen käytön. Tulen käyttö mahdollisti jatkossa leivän paistamisen uunissa tai pannulla juuri alkaneen maanviljelyksen vuoksi.
Leivän käyttöön otto kertoo evoluution pahasta seuraamusvirheestä. Ihmiset söivät itsensä sairaaksi eli leipävilja muutti heidän geeniperimää. Älyn evoluutio eli maanviljelyksen käyttöönotto olikin alkaneen ihmiskunnan suurin virhe. Älyn käyttö johti rodulliseen rappeutumiseen.
Tuon teorian mukaan leipäviljan ja leivän keksivät suomalaisten varhaiset esi-isät. Ja tästä alkaen suomalainen maatalous politiikkakin on ollut yhtä surkeaa virheiden toiston kokoelmaa.
Toivotaan, että EU:n komissaarit keksii nyt leipäviljan ja leivän kiellon direktiivin.
Kyllä se tästä geeniperimä alkaa korjautua. Suomen suvun esi-isät keksiessään leipäviljan ja leivän aiheutti jälkeläisilleen huonot seuraukset.
Leipävilja ja leivät ovatkin ihmisille geneettistä myrkkyä.
Suomen suvun esi-isät ovat siis myrkyttäneet ihmiskunnan leipäviljalla ja leivällä. Hitler siis erehtyi yrittäessään tuhota juutalaiset, vaikka tosiasiassa olisi pitänyt tuhota suomalaiset leipäviljan ja leivän keksijöinä. (Saksa lähetti jatkosodan aikana Suomeen viljaa tässä tarkoituksessa? Haluttiinko suomalaiset myrkyttää? )
Ei sairastuminen johdu siitä mitä syö vaan miten paljon syö ja liikkuuko. Voi kovia rasvojakin syödä kun syö niitä hyvin vähän. Lihoo ja sairastuu diabetekseen kun syö valkoista mössöä ja lisäksi on sohvaperuna. Mutta ei se ole viljan vika vaan syöjän vika.
hpv
Vieläkö arvelet jonkun ottavan sinu j ajokelluksesi vakavissaan.
Minulla on vaikeuksia luottaa ihmiseen joka on hoitnut D2:sena niin huomosti että on joutunut insuliinilääkitykselle ja jaksaa edelleen ylistää mm.margariineja.
Massapostitus on kivaa.
Isäs söi viljakasveja kun sua teki.
Voisiko joku hiilarikammoinen kertoa missä kohtaa tuossa linkissä kerrotaan suomalaisten olevan sopeutuneita voihin, juustoihin, pekoniin, ranskankermaan, kookosrasvaan yms... Minä en siitä sellaista löydä sillä nehän jos mitkä ovat maataloustuotteita !
Kookosrasvaa+on+syöty+huomattavasti+pidempään+kuin+voita+ja+muita+maataloustuotteita.+Kookospalmu+kasvaa+myös+villinä+ja+siellä,+missä+sitä+kasvaa,+niin+sitä+on+käytetty+kymmeniä+tuhansia+vuosia.
Ei+ihminen+ylipäätänsä+fysiologisesti+juurikaan+totu+mihinkään+ruokaan.+Ihminen+on+pitkälti+kaikkiruokainen+ja+tulee+toimeen+hyvin+monenlaisilla+ruoka-aineilla.+Ihminen+ei+kuitenkaan+ole+märehtijä+joten+ruoholla+ja+kypsentämättömällä+viljalla+emme+tule+toimeen.+Ruoka-aineiden+käytön+pitkä+historia+ei+myöskään+ole+tae+niiden+terveellisyydestä.+Esimerkiksi+typsiöljy+on+kovin+terveellinen+vaikka+sitä+on+käytetty+vain+hyvin+lyhyen+aikaa+Euroopassa+(Japanissa+kylläkin+pitkään).
Eräs+ruoka-aine,+johon++ihminen+on+tottunut+on+gluteeni.+Lähi-Idässä+keliaatikoita+on+alle+1%+ja+Suomessa+1-2%.+Suomessa+gluteeniviljojen+viljely+on+sangen+nuorta+verrattuna+Lähi-Itään.
Kookosta on syöty tietenkin siellä missä sitä on ollut ja milloin sitä on ollut. Mutta kuinkahan monen nykyisen ihmisen esivanhemmista joku on kookosta syönyt, veikkaan että aika harvan. Eikä sitä ole syöty mässäykseen asti sillä eihän kookospalmun hedelmiäkään ole ympäri vuoden vaan vain rajoitetun ajan. Eli aika vähän on syöty missään. Enemmän sitä on saatavilla vasta nyt kun noita palmuja on alettu viljelemään eli kyseessä on selkeästi maataloustuote.
Kuinkas monen ihmisen esivanhemmat ovat Suomessa syöneet rypsioljyä tai margariinia?
Kookospalmuja kasvaa lähinnä Tyynenmeren saarilla ja se on tärkeä ravintokasvi siellä. Sitä lienee käytetty ravinnoksi hyvin pitkään ja suurin osa kookospalmuista on peräisin ihmisen istutuksista. Ihmisasutus siellä on kuitenkin varsin nuorta joten ei puhuta kuin muutamista vuosituhansista.
Kookospähkinöitä on kuitenkin syöty siellä ympäri vuoden, ne säilyvät suhteellisen hyvin ja hedelmäliha on helppo kuivata.
Muuanne kookosöljy tuli sitten vasta laivaliikenteen alkamisen jälkeen eli joskus muutama sata vuotta sitten. Suomeen sitä on tuotu noin sata vuotta.
Jotta olisi jotain diabetesasiaakin niin Tyynenmeren saarilla on paljon kakkostyypin diabetesta.
Mitäs väliä tuolla on? Suomalaisten terveys on parantunut huomattavasti kun voista vaihdettiin rypsiöljyyn.
Unohtui mainita tietysti se, että kookospalmun viljely Intiassa on hyvin vanhaa perua ja samaa luokkaa kuin viljan viljely. Kookospalmu ei sovellu kasvatettavaksi ihan joka paikassa niin se ei ole niin tärkeä Intiassa kuin Tyynenmeren saarilla.
Mutta eikös juuri noiden Tyynenmeren saarien asukkaat ole huomattavalta osin ylipainoisia.
Joo. Yletön ylensyönti ja täydellinen liikunnan välttäminen on tuolla elintapa. Lisäksi väestö on geneettisesti alttiimpaa kakkostyypin diabetekselle kuin monessa muussa paikassa.
Viljan viljely ei ole kovinkaan yleistä tuolla joten voi todeta, että lihominen ei sovi suomalaisille eikä polynesialaisille tapahtuipa se sitten rasvalla tai viljalla.
Kakkostyypin diabetes on lisääntynyt jatkuvasti. Onko se terveyden parantumista? Samana aikana on myös margariinien ja rypsiöljyn kulutus kasvanut.
1970 Itä-Suomalaisen miehen eliaikaodote oli alle 60 vuotta kun se nyt on 80 vuotta. Ihmiset olivat myös valtavan sairaita jo 50-vuotiaina. Terveys on siis parantunut aivan huimasti.
Kakkostyypin riskitekijät ovat lihavuus ja liikkumattomuus. Molemmat lisääntyvät kovaa vauhtia ja tuo selittää aivan täysin kakkostyypin yleistymisen. Eniten kovaa rasvaa syövien sairastuminen kakkostyypin diabetekseen on vieläpä hiukan yleisempää kuin muiden jos jätetään muut tekijät huomioimatta. Yleensä runsaasti kovaa rasvaa syövillä on kyllä muutenkin huonot elintavat.
Mikä vika rypsiöljyssä muka, äärimmäisen terveellistä ravintoa toisin kuin kovat rasvat.
Analyysissa tarkasteltiin kymmeniä ravitsemustutkimuksia, joihin oli osallistunut yli 650 000 ihmistä. Niissä oli selvitetty osallistujien erilaisten rasvojen saantia ravinnosta ja ravintolisistä. Tutkimukset eivät tue väitteitä voin, kerman ja muun tyydytetyn rasvan haitallisuudesta eivätkä ns. pehmeiden rasvojen hyödyistä sydänterveydelle. Analyysi horjuttaa uskoa ravitsemussuosituksiin, jotka ovat jo yli 40 vuotta korostaneet tyydytetyn rasvan ja kolesterolin vaaroja ja pehmeiden rasvojen etuja.
Kolesteroli aleni tehokkaasti myös 1968-1973 Minnesota-tutkimuksessa, kun voi vaihdettiin margariiniin. Silloin kokonaiskolesteroli aleni ja HDL-lisääntyi, muttasamalla yli 64-vuotiaiden sydänkuolemat lisääntyivät. Tutkijat pimittivät kuitenkin kuolleisuuden lisääntymisen, koska he uskoivat vakaasti, että kolesteroli on sydäntautien pääasiallinen syytekijä. Vasta nyt Yhdysvaltain terveysviraston tutkijat analysoivat Minnesotan aineiston uudelleen ja paljastivat, että todellisuudessa kasviöljyt lisäsivät sydänkuolleisuutta.
Juuri uutisoitiin (en löydä linkkiä) ettei kolesterolilääkkeet alenna sydänkuolleisuutta, mutta vähentää selvästi verisuonisairauksia ja aivoinfarkteja.
Mikä analyysi, mikä tutkimus muka? Itse keksit päästäsi koko jutun.
Ihan yhtä monen kuin voita, juustoja, ranskankermaa pekonia ja kookosta.Laske siitä moniko.
Niin suomalaisten kuin kaikkien esivanhemmat ovat syöneet öljy- ja viljakasvien siemeniä, aina, jo ennen kuin Suomeen muuttivatkaan.
Tottuneempia siis olemme hiilareihin ja kasvirasvoihin kuin raakaan naudanrasvaan.
Elinikä on noussut lyhyessä ajassa melki 20 v joten mitä valitat. Mene vanhoille hautausmaille ja katsele kivistä ihmisten kuolinikiä, kaikki kuolivat pikkasen yli 60 vuotiaina eivätkä syöneet margariinia eikä kasvirasvoja vaan voita, täysmaitoa, sianläskiä !
Mielikuvitusta on ollut Ancel Keysillä ihan rajattomasti tyydyttynyt rasva muka tukkii valtimot vai oliko se sitten kolesteroli. Ei näitä ole missään toteen näytetty. On aivan turhaa hakata päätä mäntyyn eli on syytä hylätä Keysin utopiat.
"Jos+poliitikko+antaa+jatkuvasti+väärää+tietoa,+hän+ei+voi+jatkaa+työssään.+Mitä+tehdään,+jos+kansanterveydestä+vastuussa+oleva+ravitsemusasiantuntija+antaa+jatkuvasti+väärää+tietoa?
Iltalehti+uutisoi+eräästä+Minnesotan+tutkimuksesta,+jonka+mukaan+kovan+rasvan+vaihtaminen+kasviöljyyn+ei+alentanut+sydäntautiriskiä+vaan+saattoikin+lisätä+sitä.
Ursula+Schwab+kommentoi+lehdelle+seuraavasti:
Kyseisen+tutkimuksen+ydinongelman+on+siinä,+että+ensinnäkin+tutkimusaineisto+on+peräisin+jo+vuosilta+1968+–+1973+ja+toiseksi+että+tutkittavat+olivat+erityisryhmä.+Tutkimuksessa+oli+mukana+ihmisiä+yhdestä+hoitokodista+ja+kuudesta+psykiatrisesta+sairaalasta.+Tutkimus+ei+siis+millään+istu+tähän+päivään+eikä+siihen+väestöön,+joihin+veren+rasva-arvoihin+liittyvää+terveysvalistusta+yleensä+kohdennetaan.+Tällä+tutkimusuutisella+ei+siis+ole+mitään+käytännön+relevanssia.
Ei+siis+käytännön+relevanssia.+Selvä.+Palataanpa+vuoteen+2014.+Ursula+Schwab+on+pääkirjoittajana+juuri+julkaistussa+kirjallisuuskatsauksessa,+joka+laadittiin+pohjoismaisia+ravitsemussuosituksia+varten.+Schwab+kirjoitti+seuraavasti+(englanniksi):
A+meta-analysis+of+eight+RCTs,+including+13,614+participants,+compared+effect+of+interventions+with+increased+intake+of+PUFA+as+a+replacement+for+SFA+on+CHD.+PUFA+intake+in+the+intervention+groups+was+15+E%,+compared+with+5+E%+in+the+control+groups.+Results+showed+an+overall+significant+risk+reduction+of+19%,+corresponding+to+10%+reduced+CHD+risk+for+each+5+E%+increase+of+PUFA+intake.+Studies+of+longer+duration+showed+greater+benefits+(94).
Schwab+siis+perusteli+kovan+rasvan+vaihtoa+pehmeään+ja+antoi+viitteeksi+koostetutkimuksen.+Kyseinen+koostetutkimus+sattumalta+käsittelee+aivan+tismalleen+samaa+Minnesotan+tutkimusta,+jota+Schwab+kritisoi+Iltalehdelle+vanhana+ja+epäolennaisena,+ja+muita+saman+aikakauden+rasvatutkimuksia.
Schwabin+mielestä+Minnesotan+tutkimus+ja+muut+yhtä+vanhat+tutkimukset+olivat+siis+relevantteja+vuonna+2014,+kun+hän+käytti+niitä+perustelemaan+rasvapolitiikkaansa.
Vuonna+2016+tutkimuksesta+löydettiin+ennen+julkaisematonta+tietoa,+jonka+mukaan+kovan+rasvan+vaihtaminen+kasviöljyyn+saattoikin+lisätä+sydänkuolleisuutta.+Tulos+ei+enää+tuekaan+rasvapolitiikkaa,+joten+sillä+ei+ole+enää+Schwabin+mukaan+mitään+käytännön+relevanssia.+Näin+se+mieli+muuttui.
Kun+luet+jatkossa+Ursula+Schwabin+julkisia+kannanottoja,+muista,+että+sinä+maksat+hänen+palkkansa.+Tuliko+rahalle+vastinetta?"
"LDL-kolesterolia+tehokkaasti+alentava+uusi+lääke+evasetrapibi+on+osoittautui+tutkimuksessa+pettymykseksi.+Vaikka+se+alensi+“pahaa”+LDL-kolesterolia+35+prosenttia+ja+suurensi+“hyvän"+HDL-kolesterolin+yli+kaksinkertaiseksi,+sydän-+ja+verisuonitaudit+eivät+vähentyneet+yhtään+lumevalmisteeseen+verrattuna.+”Olemme+yllättyneitä+ja+pettyneitä”,+sanoo+tutkimusta+johtanut+kardiologian+professori+Stephen+Nicholls+Adelaiden+yliopistosta.+Eli+Lilly+lopetti+tuotteen+markkinoinnin.+Suurin+osa+kolesterolilääkkeitä+syövistä+käyttää+niitä+turhaan.
Lääkejätti+Eli+Lilly+keskeytti+lokakuussa+2015+kehittämällään+evasetrapibilla+vuonna+2012+aloitetun+ACCELERATE-tutkimuksen,+jonka+piti+kestää+4+vuotta,+toukokuuhun+2016+asti.+Tutkimukseen+valittiin+yli+12+000+sydän-+ja+verisuonitautien+riskipotilasta.+Lääkkeen+uskottiin+olevan+uusi+mullistava+kolesterolilääke+–+vaihtoehto+statiineille+–+joka+ei+ainoastaan+alenna+LDL-kolesterolia+vaan+myös+lisää+HDL-kolesterolia.+Näin+sen+uskottiin+ehkäisevän+tehokkaasti+sydäntauteja+suuren+riskin+potilailla.+Vaan+kuinkas+sitten+kävikään?+Tuote+vedettiin+takaisin.
Lääkettä+saaneiden+ihmisten+LDL-kolesteroli+aleni+keskimäärin+2,2:stä+1,4+mmoliin/l+(35+%)+ja+HDL+suureni+1,2:sta+2,7+mmoliin/l.+Kuitenkin+256+lääkettä+nauttinutta+ja+255+lumetta+saanutta+potilasta+sai+sydänkohtauksen.+Kolesterolissa+tapahtuneet+muutokset+eivät+näkyneet+millään+lailla+sydänkohtausten+määrässä.+Lääke+oli+siis+tässä+suhteessa+täysin+tehoton.+Kaiken+kukkuraksi+92+lääkettä+käyttänyttä+potilasta+ja+95+lumetta+saanutta+potilasta+sai+aivohalvauksen.+Lisäksi+434+lääkettä+saanutta+ja+444+lumetta+syönyttä+potilasta+kuoli+seurannan+aikana.+Lääke+ei+ollut+lumetta+parempi.
”Tässä+meillä+on+lääke,+joka+suurentaa+hyvän+kolesterolin+pitoisuuden+yli+kaksinkertaiseksi+ja+alentaa+pahaa+kolesterolia,+mutta+sillä+ei+ole+mitään+vaikutusta+sydänkohtauksiin.+Olemme+pettyneitä+ja+yllättyneitä+tuloksista”,+sanoo+professori+Nicholls.+Hänen+mukaansa+lääkittyjen+ihmisten+kolesterolin+seuraamisessa+ei+ole+mieltä,+jos+kliininen+hyöty+puuttuu."
Kertokaapas vhh-jengiläiset millä ihmiset elivät Suomessakin kun ei ollut voita, juustoja, ranskankermaa eikä kookosta eikä oppinne mukaan kukaan syönyt mitään hiilaripitoistakaan.
"Paleoruokavalio (myös paleodieetti tai kivikautinen ruokavalio) on ruokavalio, joka jäljittelee kivikautista metsästäjä-keräilijöiden oletettua ruokavaliota ennen maanviljelyn syntyä noin 10 000 vuotta sitten."
"Tyypillisiä metsästäjä-keräilijän ruokia ja siksi myös nykyaikaisen paleoliittisen ruokavalion tyypillisiä ruokia ovat:
liha, mahdollisuuksien mukaan luomulihaa, niittylihaa tai riistaa
sisäelimet
kala ja muut merenelävät
vihannekset
juurekset
hedelmät ja marjat (etenkin jalostamattomat)
pähkinät ja siemenet
hunaja
sienet
munat
hyönteiset"
https://fi.wikipedia.org/wiki/Paleoruokavalio
Kannattaa lukea koko teksti linkin takaa.
Perustuu siis siihen, minkä tyyppistä ravintoa luonnosta oli saatavilla ennen maanviljelyä. Ruokavalio vaihteli eri puolilla maapalloa sen mukaan, mitä kullakin seudulla oli saatavilla.
Yleensäkin riittävän ruoan hankkiminen kysyi isompaa fyysistä ponnistelua nykyaikaan verrattuna.
Listaltasi puuttuvat niin voi kuin juustot, pekoni ja ranskankerma.
Villisiasta syötiin käytännössä kaikki, mikä oli syömäkelpoista, myös rasvaisimmat osat. Siinä syötiin varmasti pekonia vastaavat osatkin.
Villisialla ei ole rasvaa niin paljon kuin kasvatetulla sialla.
Possujen läski kasvatetaan perunalla ja ohralla. Samoin turkiselukoille syötetään jauhopitoista ruokaa näin syksyllä niin kasvaa reilu rasvakerros joten nahasta tulee suuri.
Villisikoja ei ole koskaan ollut kaikkialla ja sielläkin missä oli niin ne olivat harvinaisa herkkua. Lisäksi villisialla ei ole kasvatetun sian läskikerrosta, ne ovat lihaisia eläimiä.
------Possujen läski kasvatetaan perunalla ja ohralla.----
Kasvaa läskiä perunalla ja ohralla kenelle vaan kun ei pääse liikkumaan kuten siat karsinoissaan ja aina ajankultus on syöminen. Mutta kyllä ihminen saa läskinsä kasvamaan rasvallakin, ei epäilystäkään. Syöty rasva menee ihmisellä ainakin suoraa päätä rasvasoluihin varastoon.