Miksi vihannekset ovat lihaa kalliimpia?

Eineksissä maksaa työ ja vege-tuotteiden valmistus on marginaalisempaa, joten niiden ostaja joutuu maksamaan pienen tuotantolinjan ylläpidosta. Halvemmaksi tulee, jos ostat edullisia tuoreita kasviksia ja valmistat pyörykkäsi alusta lähtien itse.

Syy korkeisiin hintoihin on se, että vihannestuottajat pelkäävät joutuvansa kilpailuasiamiehen toimesta markkinatuomioistuimeen polkumyynnistä syytettynä jos myisivät liian halvalla.

Suurimmat+lihapitoisuudet:Oikeat+lihapullat,+Kokkikartano/Snellman,+lihapitoisuus+91+prosenttia,+16,30+e/kgKivikylän+palvarin,+Kivikylän+Palvaamo,+lihapitoisuus+88+prosenttia,+7,69+e/kgEnebacken,+Gunnar+Dafgård,+lihapitoisuus+70+prosenttia,+3,69+e/kgPienimmät+lihapitoisuudet:K-Menu+pyörykät,+HK-Scan,+lihapitoisuus+0+prosenttia,+2,47+e/kgHK+lihapyörykät,+HK-Scan,+lihapitoisuus+7+prosenttia,+2,47+e/kgAtria+lihapyörykät,+Atria,+lihapitoisuus+19+prosenttia,+5,42+e/kgHK+lihapyörykät++Tuotteen+ainesosat:Suomalainen+koneellisesti+erotetettu+broilerin+liha,+vesi,+korppujauho+(vehnä),+suomalainen+porsaanliha,+soijaproteiini+,+suomalainen+broilerin-+ja+kalkkunan+liha,+suomalainen+kamara,+perunajauho,+kuitu+(herne,+peruna),+mausteet+(sipuli,+mustapippuri,+maustepippuri,+korianteri),+jodioitu+suola,+perunatärkkelys,+happamuudensäätöaineet+(E262,+kaliumlaktaatti),+dekstroosi.+RUNSASPROTEIININEN.+LAKTOOSITON.+Voimakassuolainen.+Lihaa+21%,+liha+ja+lihaan+verrattavat+valmistusaineet+yhteensä+51+%.

"Kasvishernekeitto+on+perinteistä+sianlihalla+höystettyä+hernekeittoa+kaksi-kolme+kertaa+kalliimpaa.+Sama+koskee+muitakin+eineksiä,+lihaisa+versio+on+kasvisversiota+edullisempaa."+Aloittaja"Jalostaja+perinteinen+hernekeittoHinta:+1,25+€Pakkauskoko:+435+gPääraaka-aineen+määrä:+30+%+herneitä,+5+%+lihaaTyydyttynyttä+rasvaa:+32+%+kokonaisrasvastaKaloreita+per+annos:+200+kcalOte+arviosta:+"Paljon+suolaa+ja+proteiinia""Kymppi+kasvishernekeittoHinta:+1,25+€Pakkauskoko:+435+gPääraaka-aineen+määrä:+27+%+hernettäTyydyttynyttä+rasvaa:+33+%+kokonaisrasvastaKaloreita+per+annos:+160+kcalOte+arviosta:+"Paljon+suolaa+ja+proteiinia"http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/kuluttaja-lehden-vertailussa-valmiskeitot-vahemman-energiaa-kuin-omenassa/4734100Siis:+"Jalostaja+perinteinen+hernekeitto++5+%+lihaa"Ensinnäkin,+perinteinen+hernekeitto+ja++kasvishernekeitto+on+aivan+saman+hintaista.Toiseksi,+perinteisen++hernekeiton+++5+%+lihaosuudella+ei+ole+käytännössä+merkitystä+hinnoittelussa.

maito 79 senttiä litra- - - vesi 2,59e litra