saa laittaa ruokailijan lautasen sisäpuolelle?
Pistää niin silmään kun usein tarjoilijan sormi on kunnolla lautasen sisäpuolella, hyi.
Pistää niin silmään kun usein tarjoilijan sormi on kunnolla lautasen sisäpuolella, hyi.
Eiks tarjoilijoille opeteta koulussa et sormea ei
Ssvärge
13165
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Täytyyhän tarjoilijoidenkin saada ruokaa, nälkäpalkalla kun tekevät. Se että kastaa sormensa asiakkaan lautasella ja nuolaisee vaivihkaa, esimerkiksi 100 annosta päivässä, niin kyllä siinä saa muutaman haarukallisen verran.
Normi toimintaa suomessa. Ei täällä olla hienostelevia kuin Euroopan safka poleissa.
En tiedä
Siis en tiedä, mitä opetetaan. Pitääpi nyt muistaa erottaa ravintoloita toistaan. Kulman pitseria ehkä myös on ravintola, kuin keskustan Michelinravintola. Kakas kapakkaa, mitäpä noista.
Kun marssit pitsalle lähikuppilaan, oletat saavasi viidentoista Michelintähden ravintolan palvelun?
Ei se niin mene.
Toisekseen, jostain perinteenä, annokset kannetaan käsin pöytiin. Keksitty muuten tajottimetkin, mutta niitä iéi tarjoilijat juuri käytä. Jokin perinne, se voi olla myös koulutuksessa. Näin telkkarista, olemassa ravintoloita, joissa annokset tuodaan pöytiin kärryillä. Ihan huippuhypeä, kallista. Mutta ei taatusti ole tarjoilijan sormi keitossa.
Lpostava aloitus, niin väkisellä keksitty ja täysin joutava, kuin olla ja voi. Meitsi alkaa diggaan hunkkia vähitellen enenpi, kuin aikaisemmin.
Py.
Paskaa.
Joutavaa.
Typerää.
Teennäistä sometusta.
Jos päässäs ei liiku mitään, se enenpi sun ongelmasi.
=DW=
Entisenä kallepoikana ( kulina laivassa) voin kertoa että kun opettelin pöytiin tarjoilua mulle esa kokki nimenomaan opetti noin.
Oikeestaan se tunnettiin peukalomittana ,eli kun soppa kosketti lautasen sisäpuolella olevaa peukalonpäätä ,määrä oli justiinsa sopiva.
Miten aloittaja kuvittelee lautasia käsiteltävän ennen kuin tarjoilija kiikuttaa sen eteesi?
Vai ajatteletko, että mitä et näe, niin sitä ei ole?
Käyn niin harvoin ravintolassa....missä tarjoilija tuo annoksen.....enkä ole hänen sormiensa asentoa niin tarkkaan katsonut....mutta mitäs sanot siitä kun siellä keittiössä maistellaan ruokaa ...kastamalla sormi ruokaan.....
Olet ennenkin ottanut tämän aiheen esiin....sinua se varmaan vaivaa ....miksi
ja se sormi on saattanut olla ihan missä tahansa ennen kun se tökätään ruokaan maistamista varten
Kerran näin, kun tarjoilija istui ensin tupakalla ravintolan ulkopuolella ja sitten meni keittiöön ja nosti paljaalla kädellään spagettia lautaselle ja pyyhkäisi vain käden essunsa helmaan.
Se on sitten pientä, jos hänen peukalonsa vielä on lautasen sisäpuolella annosta päytään tuodessa.
Se on parempi, että ei juuri vilkuile noitten etelän miesten pitzerioitten keittiöitä, sillä ovat aika suurpiirteissiä noissa hygieniatouhuissa.
Näin on oikein:
http://www.iltalehti.fi/tyoelama/201701132200041179_tb.shtml
http://papunet.net/sites/papunet.net/files/kuvapankki/20130218/ober eten.png
http://im.mtv.fi/image/5937774/landscape16_9/1024/576/5c906e74da6c80a8a9e9585cc71f7d59/mp/ravintola-2.jpg
http://im.mtv.fi/image/4935510/landscape16_9/1024/576/797f9d160b7df207f4fb42f8f6397bab/iO/tarjoilija.jpg
http://www.elo-saatio.fi/vuoden-tarjoilija-2016-tuomaristo-taynna-alan-supertahtia
Ei näin:
http://www.rantapallo.fi/matkailu/tarjoilijat-paljastavat-nama-ovat-7-kostokeinoa-toykeille-asiakkaille/
http://www.pannukakkutalo.fi/uploads/ylakuvat/tarjoilija.jpg
riippu kai soosista, mutta näkisitte miten kokit näpertelee kuusisin
sormin annosta lautaselle
Niin...ja kaikilta kai vaaditaan se ...hygienia passi...
EI!! Vaan missään ruokalajissa ei saa näkyä tarjoilijan sormea lautasen reunojen ruuan lähellä ruuan puolella!
" kokit näpertelee kuusisin
sormin"
Oletko nähnyt tuollaista? eiks kädet pestä ennen työtä ja wc:n jälkeen?varsinkin ammattilaiset tekee niin? Opetettu koulussa heille.
TV-kokit tatuointeineen, paljaine sormineen /sormuksineen lihapullien valmistuksessa.