Hävikkiruokaa halvemmalla.

Enpä tiedä kuka tuollasta menis ostamaan, henk.koht. jätän kyllä väliin. Saan ruokani normi kaupasta tai jos haluan niin ravintolasta.

Koodilla FESTARIT saa 50% takaisin ResQ-krediitteinä seuraavasta ostoksesta ResQ:ssa. Koodi voimassa kesäkuun loppuun.

Tässä uusin koodi : INK-987
Mene asetukset -> ResQ-koodit ja syötä tämä koodi.

Miksi kunniakansalaiset söisivät hävikki ruokaa, kun sossu jakaa heille verovarojamne.

Tässä uusin koodi : QLP-121
Mene asetukset -> ResQ-koodit ja syötä tämä koodi

Tuli hävikkiruuasta mieleeni jotain yleistä. Ei tarvitse olla samaa mieltä.

Olen nyt tilannut hävikkiruokaa aina silloin tällöin. Olen koonnut joitakin kriittisiä näkökohtia kokemuksistani:

Periaate hävittää hävikkiruokaa on sinänsä hyvä – myös hyvä liikeidea. Tyypilliseen tapaan Suomessa ideaan on tarttunut kaksi firmaa, joista on tullut ylivoimaisia markkinajohtajia. Tavallista ruokakauppaa hallitsee myös kaksi ketjua: S ja K. Suomalainen yrityselämä järjestäytyy aina niin että vain yksi, kaksi tai harvoin kolme johtavaa yritystä ottaa koko alueen haltuunsa ja kerää voitot.

Matsmartin ja Fiksuruoka valikoimista voi sanoa että se on luisunut kohti karkkikauppaa. Makeisten yliedustus tietää sitä että köyhien ja eläkeläisten tarpeet eivät löydä hyvää tarjontaa näiden firmojen valikoimista. Jos tarjonnassa olisi enemmän todella kunnon syötävää, josta vatsa täyttyy, tilanne olisi parempi. Kun hävikkikaupat myyvät vain kuivamuonaa ja säilykkeitä, siinä on suuri rajoitus. Ei ruisleipää eikä pottuja vaan näkkäriä ja kastikkeita, eksoottisia lisukkeita, maustettuja säilykkeitä, outoja juomia, proteiinipatukoita ja muuta, joilla ei selviä päivästä toiseen.

Viimeksi kun tilasin, huomasin voimistuneen käsitykseni siitä, että nuo pakkausten koot ovat supistuneet. Määrä näyttää hyvältä, paljon tavaraa, mutta pakkausten sisältö on vähäinen. Tämähän on vanha kikka kaikessa kaupassa, laita tavara isoon, näyttävään pussukkaan tai pakkaukseen, niin näyttää siltä että ostaja saa rahalleen vastiketta. Suurpakkausten joukossa ei ole paljon mitään, mitä todella tarvitsisi.

Jos joku tekisi kunnon vertailevan tutkimuksen Matsmartin ja tavallisten ruokakauppojen hintapolitiikasta, luulisin että nuo alennusprosentit eivät käytännössä toteudu. Ne ovat vain osa mainostusta kuten Black Fridayn valealet. Ja alennusprosenteista osa toteutuu vain niukasti. Nykyään ruokakaupoissakin on alennettuja tuotteita runsaasti. On poistoruokaa, jota voi käydä ostamassa iltaisin kun on selvinnyt mitkä ruuat ovat tulossa parasta ennen –päiväykseen. Jos on viitseliäs ja seuraa kauppojen tarjontaa, ruokalaskua voi kuka tahansa pienentää.

Kuljetuskin on oma juttunsa. Yli 60 euron ostoksista ilmainen kuljetus lähimpään postin automaattiin tai noutopisteeseen. Kotiinkuljetus maksaa erikseen. Ajatelkaa kaikkia syrjäseudulla eläviä vanhuksia ja liikuntarajoitteisia. Hekö lähtevät hakemaan 10 kg ruokapakettia kymmenen kilometrin päästä?

Hävikkiruokakauppa ei ole leivänjakelua ilmaiseksi. Kapitalistisessa yhteiskunnassa kaikessa liiketoiminnassa on voittomarginaalit mielessä, joka muuntuu pikkuhiljaa laskukoneeksi. Luisumaa tapahtuu aina eli suosittuja tuotteita tyrkytetään ja vähemmän suositut jäävät varjoon. Monipuolinen valikoima jää vain toiveeksi.

Kuten sanottu, hävikkiruuan ”keksiminen” oli hyvä ajatus. Nyt kun ajatus on toteutettu liikeideana, se alkaa jo väsyä. Kilpailua tulee lisää. Ihanteena olisi jokaisessa ruokakaupassa toteutettava päivittäinen hävikkiruuan myynti.

Matsmartin sivulla https://www.matsmart.fi/asiakaspalvelu?ref=cs-menu oleva sähköpostin yhteydenottokuvake ei toimi. Se on vähän samaa kuin sanoisi: emme tarvitse palautetta. Mikä firma haluaisi vastailla sähköpostilla asiakkaiden kysymyksiin ilmaiseksi kun soittamalla sentään kolikot kilahtavat puhelinyhtiöiden taskuun?

Joten taidan lopettaa hävikkiruuan tilaukset tähän. Aikansa kutakin.