Ihanaa, tuskin maltan odottaa! Tänään tulee uutta ruokablogia Foodie Jasmin Mäntylältä. Kiva seurata gourmeemuodin aallon harjaa hänen bloginsa kautta.
Hieman harmittaa kun jäi minulta näkemättä blogi vaatekaapin vaatteiden järjestyksestä väreittäin. Päivänkuuma aihe.
Onneksi nyt sen korvaa ruokablogi. Salaisen murutaikinan ohjeen Jasmin jo paljasti. Kihisen jännityksestä josko peltileivän reseptin saloja raotettaisiin!
Hieman harmittaa kun jäi minulta näkemättä blogi vaatekaapin vaatteiden järjestyksestä väreittäin. Päivänkuuma aihe.
Onneksi nyt sen korvaa ruokablogi. Salaisen murutaikinan ohjeen Jasmin jo paljasti. Kihisen jännityksestä josko peltileivän reseptin saloja raotettaisiin!
Vastaukset 71
Vanhimmat
Jasu Australian Masterchefiksi! Rikuakin voisi samalla retkellä käydä kopaisemassa.
Hapansilakkaa käsin suoraan purkista. Miesystävä kiroaa vieressä.
Turo ja juntti.
HEH,on minua moneksi muuksikin LUULTU.
Jassun kanssako sä LUULET viestiväsi?
Eiköhän se nyt ole kuule ole ihan tiedossa ;)
Missä viipyy jouluruokabogi?
Siis blogi!
Jasminin kannattaisi kirjoittaa loistavista ruoka-ohjeistaan kirja.
Upeita ruokia ja kuvia.
Erittäin kova menestys kun on pöllinyt ruokaohjeet mestarikokeilta ja netistä.
Voi herranjee! Real foodie jakaa PERUSLEIVONNAISTEN OHJEITA suurena sensaationa! Maustekakkuja leivotaan jo peruskoulun köksäntunneilla, samoin pitaleipää ja haarukkapikkuleipiä, eikä niihin tod. kuulu rusinat eikä karpalot.
Miten niin maustekakku kuuluis muka vaan jouluun? Ihan arkipäivän peruskakku jota tarjotaan kahvipöydässä ympäri vuoden. Paitsi tietenkin Patalaiskantiellä missä maustekakkuun on varaa vain jouluna. Huoh.
Tuolta naiselta ei puutu vain ruuvi päästä, vaan myös mutterit ja vieterit.
Ja sen lisäksi hän jakaa ohjeet jotka on kopsannut netistä... On se kajahtanut.
Vasta 35-vuotiaana perusruokaa oppinut tekemään nainen woohottaa itseään ihan jonain foodiena. Toi eukko elää kyllä niin omassa hullussa kuplassaan.
Noloa, niiiiin noloa.
Innostuin kirjoittamaan ruokablogia. Aion kopioida Nigellin reseptejä ilman lähdettä ja laittaa ne ominani.
Mitä ne ruskeat papanat ovat blogin aloituskuvassa? *ymmällään*
Suklaaetanoita? Jasun ainoa oma resepti. Jäänyt kirjoittamatta kun eiole voinut kopsata netistä.
Jasminin ”leivonta”resepti:
Imuroi kuvat ja reseptit netistä
Tee niiden pohjalta ruokablogi
Sensuroi ilkeät (totuudelliset) kommentit
Kirjoita itse kehuja kommenttikenttään esim. ”Jasmin olet cool ja ihailen sua”. Muista ettet käytä omaa nimeä vaan Sirpa K, Mies Turusta, nainen Lapista
Blogeistasi voit koota jaksaessasi ruokakirjan
Poistoonhan tämäkin menee kuten edellinen viesti, kun Jasmin on herännyt koodaamaan. Taitaa osua ja upota, vai mitä Jasmin ;))
Kyllä noi kuvat ovat hänen itsensä ottamia, ei kopioituja mistään. Miksi et voi uskoa, etteivät kaikki hauku häntä, vaan kirjoittavat myönteisiä viestejä instaan? Toi se kaikkein huvittavinta, kun kommentoijia, jotka eivät hauku Jassua ymmärretään Jassuksi poikkeuksetta.
Kun nämä valittajat ei halua uskoa että jotkut myös tykkää Jassusta. Samaa mieltä oon sun kanssa ja tosiaan nuo kuvat on Jassun omat ei niitä löydy muilta sivuilta. On ne olleet sillä instassa kun on noita leipomuksia tehnyt.
Vinkki Jassulle: kun jauhotat kakkuvuokaa, kopistele korppujauho mahdollisimman vähäksi vuoasta, tulee nätimpi kakku.
Jasun täytyis kopistella korppujauhot vintiltäänkin.
Tuo on niin huvittavan liikuttava tuo nuukahtaneen joulukaktuksen oksa aina noissa ruokakuvissa, samoin vanha kukkakori. Jassun mielestä ne antaa kivasti väriä tylsiin kuviin. Ihan selvästi itse kehuskelee itseään ja vastailee omiin kommentteihinsa. Nyt vaikuttaa tuo rakkauspuoli olevan jo hiilloksella, enkä kyllä ihmettele yhtään, jos Muru on kyllästynyt elättiinsä.
Epäilen suuresti Jasun rakkautta leipomiseen. Rakkaus englantin pappaankin päätyi itsariyritykseen. Onko leipominen epätoivoinen yritys riippua Jampassa, käyhän tie miehen sydämeen/kukkaroon vatsan kautta. Jampasta saattaa pian paljastui kauhee eksä joka pakotti leipomaan.
Jotain sisältöä pitäisi keksiä harmaaseen arkeen. Kun se nyt on vain jatkuvaa leipomista, lepäilyä, pientä lenkkeilyä ja kullan kotiin odottelua.
Mallia voisi ottaa vaikkapa Jenni Dahlmanista, joka piipahtaa missiystäviensä kanssa esim. viikonloppureissulla Sveitsissä. Muitakin esimerkkejä löytyy pilvin pimein..
Paitsi ettei ole käynyt lenkillä eikä leiponut moneen päivään. Lenkkikuva on vanha - TAAS!
Eipä se arki kummoinen voi olla kellään työttömällä. Täällä sitä netissä haukutaan muita työttömiä. Sinunkin varmaan olisi syytä ottaa oppia vaikka juuri siitä Jennistä. Piipahtelisit viikonlopussa perehtymään Euroopan kulttuuriin. Viikonloppureissuillahan sitä oppi jo kaiken istuskelemalla kuppilassa rupattelemassa paikallisen väestön kanssa. Vai mitä?
Käyn joka vuosi Sveitsissä lapsuuden ystäväni luona. Sieltä on lyhyt ja nopea junamatka esim. Milanoon, jossa tulee myös käytyä, sekä junamatka Ranskan puolelle. On tullut nähtyä paljon ihania nähtävyyksiä vuosien saatossa. Rakastan eritoten Titlis-vuorella käyntiä.
Kotimaan matkailua unohtamatta.
Silloin kun matkustan junalla Sveitsiin, niin siinä tulee nähtyä samalla maisemat Ruotsista, Tanskasta ja Saksasta.
Oi. hänhän piipahtelee siellä sun täällä?? Mutta miksi joku nObody kuitenkin on POP?
Ajattelin että se olisi leiponut jotain kivaa kun niin rakastaa sitä leipomistaan. Mutta ei. Niitä vanhoja kakkuja kierrätetään ja woohootetaan.
Tomaattikastike sai purkahtamaan nauruun. Kiitos Jasmin!
Kenen ohjeella itse teet tomaattikastikkeen? Keksitkö jotain aivan uutta, jota kukaan muu ei vielä tiedä?
Odotan Jasminilta seuraavaksi perunoiden keitto ohjetta. Olen tosi huono kokki mutta Jasminin ohjeilla onnistun. Hän kun oli jo kuvannut perunat instaan mutta ei vielä kertonut ohjetta. Foodieksi hän kait kutsuu itseään ihan itse ironija mielellä eiköstä vaan ? Olemme samalla tasolla ruuan laitossa.. Makaroonia yritin keittää mutta ne eivät pehmenneet. Pidin kattilassa vedessä pöydällä kokonaisen tunnin.
Eli olet noin huono kokki. Paljon Jassua huonompi joten tosi hyvä että seuraat sen blogia.
Hassujassuhan se keksii uudelleen vaikka tomaattikastikkeen ja woohottaa siitä ruokaplokissaan. Ihan kuin lapsi ekaa kertaa kokkaisi jotain.
Eikä vaan yhtä hyvä. Ainako pakko sun on Jassua mollata ja muita kiusata.
Kysy eka Jasminilta ja jos se osaa ja jos sä opit nii opeta muaki.
Huomena toiminta kerhossa vihree peukku, okei?
Eikös se ohje ollutkaan kopio netistä, kuten väitettiin?
Voihan sen eka kopsata netistä ja woohottaa uudelleen.
Minusta nuo reseptit ovat todella hyviä ja silti mukavan helppoja tehdä. Uskoisinpa että moni tämänkin palstan vakio rääkyjistä ostaa kaupasta juuri tuon tyyppisiä leipomuksia. Paitsi tietenkin, ne joiden äiti tai mummo ne itse leipoo.
Mitä se jasso täällä taas reuhaa.
Osta perusköksänkirja, sieltä löytyy helppoja perusreseptejä vielä enemmän.
Papsun sisko osti Jassulle aikoinaan English Cooking keittokirjan, Jassulla ei ollu resursseja kokeilla edes yksinkertaisinta reseptii. Meni niin paljo yli Jassun hilseen.
Kertoo paljon sinusta. Leipooko mummi sulle. Ostatko kaupasta kärventyneitä pullia.
Aika mielenkiintoinen analyysi, perusteleppa hieman havaintoasi!
Haiskahtaa kyllä Jassulle, muille ei tule mieleen heti, että mummo tai äippä leipoo, niinkuin Jassulle on tehty.
Jassu kertoo instassaan et käväsi äipän luona ja hups, kuinka ollakaan päädyttiin leipomaan. Eli Helka pantiin hommiin. Niin kätevää. Ei kai nyt kukaan usko et parin pikkuleipä pellisen leipomiseen tarvitaan kahta naista? Ja se leipoja ei ainakaa oo Laiska-Jassoo.
Jos tarvitsen jonkun tietyn ruoka-, tai leipomisreseptin, niin haen sen netin kautta. Ammattikokkien ja leirien sivuilta.
Sieltä niitä löytyy pilvin pimein, valokuvien kera.
Nyt kun Jassu osaa perusreseptit ( ainaki jotain) niin on jo siirryttävä eteenpäin vaativimpiin ruokiin ja leivonnaisiin. Ei pidä jämähtää paikoilleem kun leipomisen palo on niin suuri! Nyt kuorrutusten, erilaisten muotojen ja värien pariin kakkujen teossa! Jos vaikka tulis Jassusta sokerileipuri! No, ihan ku.
Jassu vääntää noita samoja peruskakkuja vielä 70-vuotiaana. Polkee siinäkin paikallaan kuten kaikessa muussakin elämässään.
Peltileipä, maustekakku, keksit, kuiva omenapiiras.. Koska vaikkapa sacherkakku, bebet tai aleksanterinleivokset? Kerta aikaa on kotona, miksei haasta itteään?
Jassoo on postannu instaansa ruokakuvia kun palstalla jo ihmeteltiin et joutuuko muru käymään syömässä essonbaarissa kun Jassoo vaan leipoo pikkuleipiä. Kätsä kotikokki on sitten tehny lihapullia ja spagettia rakkaalle. No niin, joo, meillä spagettiruokaa tehdään silloin kun pitää saada nopeesti jotain murkinaa pöytään. Mikä vois olla helpompaa? Hernekeittotölkin avaaminen? Nyt vähä enemmän vääntöö, Jassoo! Tee lihapullien seuraksi vaikka itse tehtyä perunamuussia! Aikaa kun sulla on.
Luulisi FOODIEN tietävän, että spagetti ja lihapullat on räikeä rikkomus italialaista ruokakulttuuria kohtaan!
Taviskokkien kohdalla ei haittaa, mutta jos ihminen väittää olevansa FOODIE, niin moiset etikettivirheet haittaavat paljon!
PS. Miksi Jassu on pyöritellyt lihapullat kahdelle eri uunipellille? Eikö superkokki tiedä, että lihapullat kutistuvat kypsyessään, eikä niiden ympärille tarvitse jättää viiden sentin paisuntavaraa?
Moni vaimo tekee tuon saman (spagetin ja spagettikastikkeen) työpäivänsä jälkeen.
Se on ihan normaalia. Ensin ollaan töissä 8h ja sitten kaupan kautta kotiin, ruoan valmistukseen.
Joku toivoi makeitten leipomisten lisäksi kunnon ruokia, no Jassupa laittoi kuvia heti lihapullista! Perunamuussi on jo liian monimutkainen ja raskas väsättävä. On se kyllä jännä, miten ihan tavalliset asiat pitää kuvata ja selittää, kovin on yksitoikkoista elämää.
No nyt on aika sitten pyydellä jotain muita kuvia. On todettava, että hän leipoo ja laittaa sitä ruokaakin. Mitähän puuttuu? Älkää nyt puuttuko siihen työn tekoon, koska ette itsekään käy töissä.
Spagetti on todellakin sellasta kodin pikaruokaa, tässä sulle Jassu resepti itse tehtyyn perunamuusiin: kuori perunat ja keitä kypsiksi, survo ja lisää samalla sekaan tilkka vettä tai maitoo. Mausta suolalla ja ripauksella sokerii (taittaa perunan tärkkelyksen makua). Muusia voi myös twistata esim. yrteillä, raastetulla juustolla, pippurilla, silputulla sipulilla...
Muista valita oikea perunalajike! Sitä en kerro, jää vähän opiskeltavaa sullekin! Ja kotitekoinen muusi muusataan siis survimella, ei vatkaimella. Syytä en kerro.
On hiukan monimutkaisempaa kuin spagettipussin avaaminen. Riittääkö Jassulla voimat?
Huokailija näköjään uskoo olevansa ainoa joka osaa tehdä perunamuusin oikeanlaisesta lajikkeesta. Kyllä ne ohjeet löytyy vaikka netistä, Näyttää olevan taas niin tietäväistä, kuten oli tulehdusarvojen nostajistakin ja hiilareista.
Mihin voi unohtui? Kunnon muussissa on kissan pään kokoinen pala oikeaa voita!
Kyllä huokailija sulle kohta selvittää voin vaarallisuuden .
Juustoleipä. Vehnäjauhoja, nostatusainetta, juustoa, nestettä.
Wooooooooop.
Jassu oli duunannut kaksi vehnämössöä, Jalmon molemmille silmäpusseille. Kyllä nyt kelpaa vehnäpöhnässä nojailla Jassun tukevaan hartiaan. Verisuonet kiittää.
Jaska on keksinyt juustoleivän, ei vaan pienen juustoleivän, ei.... vaan KAKSI pientä juustoleipää. Joista molemmista on otettu kuva! Ennen paistoa! Mahtavaa! On se fiksu.
jos malttaisit tuossa kiimassasi, näkisit myös paisteettuna...vaan ei
Mahtaa olla hyvänmakuisia leipiä, kun instan mukaan #realfoodie laittaa ruokalusikallisen leivinjauhetta noin pieneen taikinaan...me tavisleipojat laitetaan teelusikallinen...
#superrihana superrturrvotus.
Päälle uunisipulia höystettynä lohella.
On se real pieru foodie.
Raakaa sipulia myös salaatissa, on siinä huushollissa löyhkät kun pieretään ja henkikin haisoo, tirsk! Onneksi viini turruttaa hajuaistit, vaan aamulla löyhkää sitte iltaakin enemmän, tirsk, tirsk!
Voi pientä...parsoista napsaistu se kukinto pää pois. Eikö Jaz yhtään jaksa katsoa netistä, miten ruokaa laitetaan. Ja juustoleipä, jossa 5 dl valkoista höttövehnää ja ruokalusikallinen leivinjauhetta. On kyllä tosi huono foodien kuvien perusteella.
En ole koskaan kuullut, että vaaleaan leipätaikinaan laitettaisiin leivinjauhetta. Itse laitan aina leipätaikinaan joko tavallista- tai kuivahiivaa.
....ja vielä ruokalusikalla!! Hi, hi!!
Tiedätkö mikä vaikuttaa leivinjauheen määrään?
Jasson typeryys.
Mausteiden määrä on minimaalinen noissa eukon tekeleissä.
Tommosia eukon pikaruokia nälissään pureskellessa tulis mehevät pihvit
mieleen ja eikun lähimpään ravinteliin.
Voitele pinta munalla niin saat siitä kauniin ja seuraavassa lauseessa siihen päälle laitetaankin juustoraastetta.. ihan ei taas ajatus kulkenut loppuun asti.