Muistaako kukaan? Itse asuin siellä 1970-80 taitteessa ja muistan kun haettiin joka viikko riihiruisleipää. En ole muuten koskaan löytänyt yhtä hyvää muualta! Kävin joku vuosi sitten siellä ja paikalla oli joku varaosaliike? Onko leipomo lopetettu vai onko muuttanut jonnekkin?
Mustosen leipomo
Kunnon.leipää
544108
2Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 54
Vanhimmat
Mustonen lopett ja leipomista jatkoi samalla paikalla Brahean Paakarit, nykynimeltään Porokylän Leipomo, muutti sitten Kevätniemeen isompiin tiloihin.
Mustosen leipomon ranskanleivät olivat Lieksan parhaat. Ja munkit ennenkaikkea. Olihan leipurina itse Munkki-Mustonen.
Brahean pakari ei ole ollu lieksan lehdessä pitkään aikaan, jospa huomenna olisi juttu siitä, jäötiestä, sibeliuksen aitasta, pielisen veden korkeudesta ja JÄRVILOHESTA
Puhumatta luistelureitistä ja riippukeinusta sen varrella,tyylinpaikkaa unohtamatta.Eikä pie unohtaa piotiisselijalostamoa mainita,niin ja hyvästä pöhinästä pittää artikkeli olla.
Nyt se mahtaa pielisestä lohet kuolla kun tuli se basilli sieltä lohen kasavttamosta? Meneeköhän samaan syssyyn pielisen luonnollinenkin kalakanta vuosiksi?
Nurmeksen lokinlammella on kalastuskielto ja kaikki kalat on myrkytettävä ja lammet desinfioitava,,,siinähän sitä on työnsarkaa!
Onko siellä myös lohileipomo? Saako sieltä lohimunkkeja, lohileipää? Kuollut kala paras leipomiskala ettei pomppaa ulos uunista.
Tietysti saa lohileipää ja pullaa, pösilökö olet? Sambuusikoneet tulee ensikesäksi somaliasta!
Hyviä tuotteita teki.
Niin minunkin mielestä! Riihiruisleivän lisäksi jäi mieleen lanttu- ja lihakukko. Niitä tais saada aina loppuviikosta. Hyvä meininki. Harmi, ettei oikein vastaavia enää saa mistään..
Outoja vastauksia enimmäkseen.. kaverini oli läheinen ystävä "munkkimustosen" klanssa ja oli kuulema "legenda eläessään". Onko muuta tietoa, kuin älyvapaita kommentteja kuolleista kaloista munkintäytteenä?!
Jokainen saa muistella omalla tavallaan sitä mitä muistoja hänellä on mitäs nillität. Mustonen on sama kuin sittemmin Kären leipomo Kärki osti sen.
Kuinka nämä liittyy aloitukseeni? Mitä tässä muistellaan? Selvitä ihmeessä, vaikutat asiantuntijalta :)
"Tietysti saa lohileipää ja pullaa, pösilökö olet? Sambuusikoneet tulee ensikesäksi somaliasta!Onko siellä myös lohileipomo? Saako sieltä lohimunkkeja, lohileipää? Kuollut kala paras leipomiskala ettei pomppaa ulos uunistaNyt se mahtaa pielisestä lohet kuolla kun tuli se basilli sieltä lohen kasavttamosta? Meneeköhän samaan syssyyn pielisen luonnollinenkin kalakanta vuosiksi?
Nurmeksen lokinlammella on kalastuskielto ja kaikki kalat on myrkytettävä ja lammet desinfioitava,,,siinähän sitä on työnsarkaa!Puhumatta luistelureitistä ja riippukeinusta sen varrella,tyylinpaikkaa unohtamatta.Eikä pie unohtaa piotiisselijalostamoa mainita,niin ja hyvästä pöhinästä pittää artikkeli olla."
Jaakko Kärki perusti nykyisen Lieksan Leipomon v. 1926. Mustonen oli siinä vuokralla, kunnes laittoi oman leipomon Mönninkadulle. Lieksan Leipomoa jatkoi sitten Jaakon perikunta.
1940 ja -50 -luvuilla vuokralaisina oli E.Suhonen ja K.Hirvonen.
50-luvulla se Kären leipomo eikä miklään Hirvosen leipomo. olin siellätöissä
Ei kukaan ole kirjoittanut Kären leipomon olleen Hirvosen leipomo. K.Hirvonen oli vain vuokralainen E.Suhosen kanssa Kären leipomossa.
Ei Hirvonen eikä Suhonen ole ikinä siellä laepomotoiminttaa harjoittaneet niooin tiedfoksi vaan. Tunnen myötähäpeää tiedoistasi tahvonen.
Turhaan tulet humalapäissäsi sotkemaan asiantuntijoiden keskustelua puutaheinää höpinöilläsi!
1942-43 oli kyllä Otto von Hitler pääleipurina. Mp -40 schmeisser työkalunaan.
Mustonen oli kuuluisa munkeistaan, kuulin että urakoi jotain metsäkonejuttujakin?
Todellakin muistan! Kaikki mitä leipoivat, oli ihan huippua!
Historia - Lieksan Leipomo kertoo seuraavaa:
HISTORIA - LIEKSAN LEIPOMO
Leipomo oli eri vuokralaisilla vuodet 1944-1963 seuraavasti:
Saksalaisten poistuttua toimintaa jatkoi vuodet 1944-1945 silloinen työnjohtaja Kauko Nerama
1945-1950 Suhonen ja Hirvonen
1950-1955 Martta Ilvonen
1955-1958 Johannes Kärki
1958-1963 Mustonen
1963-1995 Kärki
1995-2017 Vesa ja Riitta Kärki
Leipomo nyt
2017 Leipomon osti Nina Oinonen. Lieksan Leipomo toimii pääasiassa omasta myymälästä myyden ja työllistää kaikkiaan 8 henkilöä.
Tuota Martta Ilvosen ajoilta on jäänyt yksi tapahtuma mieleen.
Oli alkutalvi ja lunta tuli lujasti, eikä auraajia näkynyt.
Asemalta vastamäkeä työnsi (tai yritti työntää) tavarapyörää juoksupoika.
Etuosassa olevassa "laatikossa" oli 3 x 50 kg vehnäjauhosäkkejä.
Poika ei jaksanut, joten ei muuta kuin aikuisena apuun.
Yhdessä sitten saatiin kuorma perille, ja poika oli kiitollinen.
Kyseinen poika oli melkoinen soittaja ja laulaja, sekä hyvä urheilija, tunsin hänet hyvin, mutta ikävä kyllä kuoli alle 20 v.
Taisin muistella niin vanhaa tapahtumaa, ettei taida muita olla jotka muistaisi Ilvosen Martan.
Hän oli kuulemma reilu työnantaja juoksupojan mukaan.
50-luvulla ja vielä 60-luvun puolellakin Kären leipomon pieni myymälä sijaitsi rakennuksen vastakkaisella puolella kuin nykyään. Myymälää hoiti Jaakko Kärjen tytär Liisa, myöhemmin Silvennoinen. Muistan hänet hoikkana naisena, joka pysyi mielestäni samannäköisenä koko ikänsä. Martta Ilvonen oli hänen sisarensa.
No olisihan se pitänyt arvata, kyllä sinä muistat ;-))
1971 kesällä ajelin minäkin kolmipyörällä leipomon tuotteita kauppiaille.
Työkaverina oli yksi Urho jolle kävi sitten vähän ikävästi.
Vai olit sinä juoksupoikana siellä.
Muistan joskus 50- luvulla kun kerran koetin ajaa sillä kolmipyöräisellä (pyysivät koettamaan) noin 50 m:n matkaa ja kaaduin kun otin kaarteen lujaa.
Ajattelin sen pysyvän hyvinkin pystyssä, mutta sehän kaatui herkemmin kuin tavallinen polkupyörä.
Katsojat nauroi makeasti ja minä totesin, että kyllä juoksupojan ammatti vaatii taitoa, jota minulla ei olisi.
Jokainen työ vaatii omantaitonsa, eikä mikään ole vähäarvoista.
Sitä pyörää piti ajaa satulalta polkien, seisaaltaan se meni heti linkkuun.
Ylämäet ottivat koville, onneksi ei ollut kuin yksi keikka Surpeenvaaralle.
Juttelin muutama vuosi sitten Kärjen Vesan kanssa tuosta kolmipyörästä.
Harmitteli kun se tuli hävitettyä, olisi voinut kyyditä silloisen pitkäaikaisen
paistajan eläkkeelle. Markulla oli pitkä työnsarka, muistaakseni ainakin yli 45 vuotta samassa
työpaikassa.
Varsinainen leipurihan Mustosen leipomossa oli Irja Mustonen. Hänellähän oli pitkäaikainen kokemus leipomoalalta. Muunmuassa Osulan leipomosta,jossa oli aiemmin töissä.
Munkki-Mustosen leipurihommat taisi päättyä, kun tuli astma. Siinä ei paljon jauhopölyssä puuhailla. Sepon kaverina tuli joskus jakeluhommissa puuhattua.
Tää on muuten harvinainen ketju, vielä aika vähän viittauksia mamuihin tai periksiin :) Pikkusen meinaa lähteä harhailemaan eri leipomon muisteluihin..
Tervehdys kaikille leipomon muisteloille,minä olin myös Kären leipomossa juoksupoikana 1965 ,myymälä todella oli siellä toisessa päässä pieni muutaman neliön kokoinen ja Liisa oli siellä myyjänä joskus häntä tuurasi siskonsa Kaisa Partanen,sillon vielä eli Martti Kärki joka oli paistaja,Jaakko hoiteli taikinan teon,silloin oli puulämmitys uunissa,siellä takapihalla oli iso rakennus missä oli halkoliiteri,juoksupojan tehtäviin kuului kantaan valmiiksi uunin edessä olevaan syvennykseen aamuyöllä tehtävää lämmitystä vartenpuut , sitten aamulla leivän jakoon kolmipyöräisellä pyörällä missä edessä oli se tavaralaatikko,aika rankkaa hommaa ainakin talvella,jotta tällaista tällä kertaa.
Mukavia muistoja sulla.
Ihan kivoja muistoja, mutta aloittajaa kiinnosti nimenomaan Mustosen leipomo. Eikö siitä ole mitään historiaa tiedossa? Vieläko perustajat elävät? Jatkaako lapset?
Olisikohan perillisillä maataloutta Lamminkylän suunnalla.
Ei, ovat ihan eri porukkaa!
Sukua kuitenkin?
Munkin veljen jälkeläisiä on lamminkylässä.
Kyllä lapset elävät kaksi poikaa,eivät jatkaneet leipomo alalla toinen asuu Lieksassa
oli metsäkoneurakoitsija nyt jo eläkkeellä,toinen asuu Kuopiossa käy aina lomilla
Lieksassa,leipomo oli Mönninkadulla suosittu ihmisten keskuudessa.
Terve taas.
Sinullahan on paljon tietoa aiheesta.
Vai olit sinä siellä juoksupoikana, en vain sattunut näkemään.
Eikä ihme kun en asunut enää siellä, mutta kävin pari kertaa sukulaisia katsomassa.
Et sinä ole ikinä asunut liekassa oot nusen hamppija ja asut siellä
Hei! Mikä olikaan tämän Mustosen herran etunimi ja vieläkö on elossa?
Etunimeltään herra Lennard asui Mustosen naapurissa aikoinaan. Hytti_, tai Hyttilänkadulla.
Hyviä leipiä teki Myös Lieksan Leipomo jossa olin juoksupoikana 50 vuotta sitten. Ei muuten tarvitse pientäkään aihetta etteikö rakuttajat olisi palstoilla.
Itse Olin n 1965 supparina ja Vein tavaraa Mustosen leipomoon. Munkki Mustonen talutti leipomonpuolelle ja lastasi paperikassin täyteen leipomon tuotteita. Ei puhunut mitään. Oli herkkuja. Ja leivät olivat hyviä. Esim sihtileipä parasta. Mitä vieläkin kaipaan.
Jos joku niin sinä olet tyhmä ja typerä.
Tuon leipomon paras tuote oli lihaperunakukko. Se oli kuuluisa aivan valtakunnallisestikin.
Teitä entisiä leipomon juoksupoikia on täällä sitten aiheesta kirjoittanut sinä ja Kurapuro. Kaamuttaja kirjoitti jostain mutta ei kertonut nimeä taisi joku muukin kirjoittaa. Kyllä olisi mukava muistella menneitä , mutta häiriköt ei halua.
Eihän sellaista leipomoa Lieksassa edes ole.
Etkö sinä ymmärrä että on ollut, mutta ei enää sillä nimellä.
Nykyisin Ahmedin leipomosta sambuusit
Lieksan loisto on mennyt, vaikea saada takaisin.
Siltä ajalta on paljon muistoja.
Hiljainen on kylätie, kävin joku aika sitten. Aamun nettilehdestä luin että äidinkielen ja historianopettaja on siirtynyt tuonilmasiin.