Presto-viinipakkaukset

winis

Nyt ensimmäistä kertaa valmistamassa kotiviiniä presto-pakkauksesta.
Minkälainen lopputulos tuota ohjetta seuraamalla saadaan?

Kuinka hyvin kirkastus onnistuu ohjeen vain yhdellä lappomiskerralla?

6

6181

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Wino

      Olen tehnyt monet Preston pakettiviinit. Jotkut jopa kehuvat tuotoksiani.
      Ohjetta olen pitänyt suuntaa-antavana ja vähän soveltanut. Pyrkinyt vahvaan ja makeaan.
      Lämpötilojen suhteen olen ollut tarkka.

      • Marjatonvinetto

        Miten onnistuu kotiviini ilman marjoja, siis valmis paketti jossa ei ole marjoja ollenkaan eikä siihen mitään omia marjoja olisi tarkoitus edes lisätä?
        lopuksi laittaisin mehutiivistettä kuten nykyäänkin marjoista tehtyyn viiniin.


    • aloittelevaviinimaisteri

      Niin, hanki heti nopea lämpömittari ja ominaispainomittari,. myös PH-mittaria voi harkita.
      Valmispakkausten aineisiin kannattaa lisätä marjoja/ mehuja tuomaan makua ja myös sitruunahappoa voi lisätä tuomaan hapokkuutta. Hanki myös pektolaasia joka auttaa pilkkomaan pektiiniä joka estää kirkastamista. Mittaa alkuvierteen ominaispaino ja lisää niin kauan sokeria kun se on vaikka 93 jolloin valmis viinisi on noin 13% ( täysin käyneenä OP noin -3-5 siis kuivaa)

      Hyvin tehty ja levähtänyt kotiviini on aivan varmasti yhtä hyvää, ettei parempaakin kuin Alkon perusviinit. Lisäksi litra hinnaksi tulee alle 1 €/ L
      Ominaispainomittari alkoholin hallintaan.
      Lämpömittari hiivan hallintaan.
      PH-mittari viiniliitu niin hallitset myös PH tasapainoa.
      Itse käytän astiassa jossa on hana hieman pohjan yläpuolella, ei tarvitse lapota.
      Yleensä riittää kun `lappoaa`2 kertaa, ensin pysäytysaineiden jälkeen pohjahiiva pois.
      Toinen kerta kun kirkastusaineet ovat viinin täysin kirkastaneet. Tässä voi olla vaikeuksia jos vierteessä on pektiiniä jäljellä. Lisäämällä pektolaasia ja kirkastusaineita saat kuitenkin lopulta viinistäsi täysin kirkasta ja jäljellä on vain väri/makuaineita, niin kuin kuuluukin.

      Jos valmispakkauksen ohjeilla viinistä tulee hapotonta ja hieman vetistä, niin älä luovuta.
      Satsaa muutama kymppi mittareihin ja jokunen tunti nettiaikaa. Niin muutaman satsin jälkeen saat varmasti oikien hyvää ja kirkasta viiniä omaksi ja vieraitten iloksi.

    • Anonyymi

      kannattaa lappoa jokaisessa eri vaiheessa ainakin 4-5 kertaa varma lopputulos
      itse laitan vielä puolitoista kertaisen annoksen ainakin punkun kohdalla

    • Anonyymi

      Tarkastavatko kaupan työntekijät henkkarit tuotetta ostaessa?

      • Anonyymi

        Kakarat voi ostaa pullahiivaa, ei tarkasteta papereitakaan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Upea peppuisella naisella

      Upea peppuisella naisella on upea peppu.
      Ikävä
      85
      6284
    2. Nikkalassa vauhdilla nokka kohti taivasta

      Mitähän Darwin sanoisi näistä 4 suomalaisesta, jotka kävivät Haparandan puolella näyttämässä, kuinka Suomi auto kulkee t
      Tornio ja Haaparanta
      30
      3783
    3. törniöläiset kaaharit haaparannassa

      isäpapan autolla kaahatta 270 km/h metsään https://www.lapinkansa.fi/nsd-kaksi-suomalaista-kuoli-kolarissa-haaparannall/
      Tornio ja Haaparanta
      28
      3130
    4. Sitä saa mitä tilaa Perussuomalaiset!

      https://yle.fi/a/74-20160212 SDP:n kannatus se vain nousee ja Keskusta on kolmantena. Kokoomus saanut pienen osan persu
      Maailman menoa
      369
      1696
    5. Mihin se sysipska hävisi?

      Katso Frida Kahlo elämäkerta ja opi.
      Ikävä
      33
      1388
    6. Upea peppuisella miehellä

      Upea peppuisella miehellä on upea peppu.
      Ikävä
      27
      1320
    7. Anteeksi kulta

      En oo jaksanut pahemmin kirjoitella, kun oo ollut tosi väsynyt. Mut ikävä on mieletön ja haluisin kuiskata korvaasi, hyv
      Ikävä
      11
      936
    8. Eelin, 20, itsemurhakirje - Suomalaisen terveydenhuollon virhe maksoi nuoren elämän

      Yksikin mielenterveysongelmien takia menetetty nuori on liikaa. Masennusta sairastava Eeli Syrjälä, 20, ehti asua ensi
      Maailman menoa
      46
      929
    9. Perttu Sirviö laukoo täydestä tuutista - Farmi Suomi -kisaajista kovaa tekstiä "Pari mätää munaa..."

      Ohhoh, Farmilla tunteet alkaa käydä kuumana, kun julkkiksia tippuu jaksosta toiseen! Varo sisältöpaljastuksia: https:
      Tv-sarjat
      11
      870
    10. Tykkään susta todella

      Paljon. Olet ihana ❤️
      Ikävä
      42
      849
    Aihe