Nyt ensimmäistä kertaa valmistamassa kotiviiniä presto-pakkauksesta.
Minkälainen lopputulos tuota ohjetta seuraamalla saadaan?
Kuinka hyvin kirkastus onnistuu ohjeen vain yhdellä lappomiskerralla?
Presto-viinipakkaukset
6
6229
Vastaukset
- Wino
Olen tehnyt monet Preston pakettiviinit. Jotkut jopa kehuvat tuotoksiani.
Ohjetta olen pitänyt suuntaa-antavana ja vähän soveltanut. Pyrkinyt vahvaan ja makeaan.
Lämpötilojen suhteen olen ollut tarkka.- Marjatonvinetto
Miten onnistuu kotiviini ilman marjoja, siis valmis paketti jossa ei ole marjoja ollenkaan eikä siihen mitään omia marjoja olisi tarkoitus edes lisätä?
lopuksi laittaisin mehutiivistettä kuten nykyäänkin marjoista tehtyyn viiniin.
- aloittelevaviinimaisteri
Niin, hanki heti nopea lämpömittari ja ominaispainomittari,. myös PH-mittaria voi harkita.
Valmispakkausten aineisiin kannattaa lisätä marjoja/ mehuja tuomaan makua ja myös sitruunahappoa voi lisätä tuomaan hapokkuutta. Hanki myös pektolaasia joka auttaa pilkkomaan pektiiniä joka estää kirkastamista. Mittaa alkuvierteen ominaispaino ja lisää niin kauan sokeria kun se on vaikka 93 jolloin valmis viinisi on noin 13% ( täysin käyneenä OP noin -3-5 siis kuivaa)
Hyvin tehty ja levähtänyt kotiviini on aivan varmasti yhtä hyvää, ettei parempaakin kuin Alkon perusviinit. Lisäksi litra hinnaksi tulee alle 1 €/ L
Ominaispainomittari alkoholin hallintaan.
Lämpömittari hiivan hallintaan.
PH-mittari viiniliitu niin hallitset myös PH tasapainoa.
Itse käytän astiassa jossa on hana hieman pohjan yläpuolella, ei tarvitse lapota.
Yleensä riittää kun `lappoaa`2 kertaa, ensin pysäytysaineiden jälkeen pohjahiiva pois.
Toinen kerta kun kirkastusaineet ovat viinin täysin kirkastaneet. Tässä voi olla vaikeuksia jos vierteessä on pektiiniä jäljellä. Lisäämällä pektolaasia ja kirkastusaineita saat kuitenkin lopulta viinistäsi täysin kirkasta ja jäljellä on vain väri/makuaineita, niin kuin kuuluukin.
Jos valmispakkauksen ohjeilla viinistä tulee hapotonta ja hieman vetistä, niin älä luovuta.
Satsaa muutama kymppi mittareihin ja jokunen tunti nettiaikaa. Niin muutaman satsin jälkeen saat varmasti oikien hyvää ja kirkasta viiniä omaksi ja vieraitten iloksi. - Anonyymi
kannattaa lappoa jokaisessa eri vaiheessa ainakin 4-5 kertaa varma lopputulos
itse laitan vielä puolitoista kertaisen annoksen ainakin punkun kohdalla - Anonyymi
Tarkastavatko kaupan työntekijät henkkarit tuotetta ostaessa?
- Anonyymi
Kakarat voi ostaa pullahiivaa, ei tarkasteta papereitakaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.
Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke673384- 1432370
- 921888
- 1711619
- 891500
Mitä harrastuksia kaivatullasi on?
Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?761454- 651446
- 711226
Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi
Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂771150Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?
Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t351118