Siirapilla makeutettu perunalaatikko on niin helppo, että se sopii vaikka jatkuvasti tehtäväksi arkiruuaksi. Valmistusaikakin on vaivaiset noin kolme tuntia.
Jauhoiset perunat keitetään kuorittuina vähässä vedessä kypsiksi ja soseutetaan veteen. Jos haluaa niin jauhojaa voi käyttää hiukan vapaasti maun mukaan tai voi jättää pois. Sose notkistetaan maidolla tai jollain sopivalla nesteellä sakeaksi velliksi ja lisätään voita ja suola. Makeuttamiseen käytetään siirappia noin puoli desilitraa perunakiloa kohti tai maun mukaan. Makeuttamiseen voi käyttää myös sokeria ja fariinisokeria. Soseen voi maustaa halutulla tavalla.
Sose laitetaan uunivuokaan ja paistetaan noin 2 tuntia.
Jauhoiset perunat keitetään kuorittuina vähässä vedessä kypsiksi ja soseutetaan veteen. Jos haluaa niin jauhojaa voi käyttää hiukan vapaasti maun mukaan tai voi jättää pois. Sose notkistetaan maidolla tai jollain sopivalla nesteellä sakeaksi velliksi ja lisätään voita ja suola. Makeuttamiseen käytetään siirappia noin puoli desilitraa perunakiloa kohti tai maun mukaan. Makeuttamiseen voi käyttää myös sokeria ja fariinisokeria. Soseen voi maustaa halutulla tavalla.
Sose laitetaan uunivuokaan ja paistetaan noin 2 tuntia.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei ole perunalaatikkoo. Täytyy tehdä tai pyytää maajussilta. Käykö multainen tai voihan sen pestä tietenkin. Laho se ei varmaankaan saa olla.
Kyllä multainen käy, pestään hyvin ja kuoritaan ja tehdään perunalaatikko valmiiksi. Ja kaikki lahot tietenkin hylätään perunalaatikkoon kelpaamattomina.
Se on perunalaatikkoo ja just ohjeen mukaan tehty. No... joooo... ei tietenkään imellettyä - mutta makeutettua perunalaatikkoo se on.