Vanhentunut alkoholi

Eivät ole haitallisia. Voit tietysti kokeilla, juot vähän niin toteat mitä tapahtuu. Ainoa juttu on että vuosien mittaan alkoholi on haihtunut pois.

Aika yllättävää. Vastaavan ikäisenä löydetty olut maistuisi varmasti aivan hirveältä, vaikka ei sekään terveydelle vaarallista (kai) olisi.

Onko siidereissä vähän vuosikertaviinin vikaa, paranee vanhetessaan? Eihän sen tölkissä säilytettynä toki ainakaan pitäisi maultaan parantua.

sokeri ja aalkoholija hiilihappo on vanhan liitton säilöntäaineita

Sopivasti säilytettynä olutkin saattaa säilyä etikoitumatta vuosia. Itsellä oli jäänyt koriin muutamia 3-olut pulloja ja kori oli aina viileässä pohjakerroksen varastotilassa. Parasta ennen ymv. pvm. oli mennyt jo 4 vuotta sitten. Hyvää silti oli. Tuttava antoi vanhaa tölkkiolutta ja ihan hyvää oli sekin mutta siinä oli hilettä, ilmaisesti tölkin pinnoitetta. Jäi juomatta. Paras löytö kuitenkin oli kun löysin n. pari vuotta sitten mökin varastoa siivotessa vanhan korkkaamattoman Dry Vodka pullon. Ilmeisesti aikanaan joku vuokralainen oli sen sinne jemmannut. Tarkistin/haarukoin iän netistä ja korkin väristä, sen painatuksesta ja etiketistä selvisi, että oli ollut valmistuksessa/myynnissä viimeksi 80-luvu lopulla. Hyvää oli ;)

Mallasviski ja konjakki ainakin vanhentuu ja latkuuntuu avatuissa puteleissa. Puolikas puteli kärsii pahoista makuhaitoista jo viikon kuluttua korkkauksesta. Siksi hutaisen putelin parissa päivässä.