Kiljun teko

Suomali

Olen täysi suomalainen vaikka minun nimeni on suomali.
Eli tein tossa jokunen päivä sitten kiljua 2L Limukka pulloon ja tein korkkiin reiän että hiilidioksidi pääsee pois ja aamullakin menin katsomaan niin oli tullut reiästä jotain ruskeeta mönjää onko kilju vielä juotavaa ja mitä mönjä oli.

8

462

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • HelppoaHalpaa

      Ilmeisesti kiljusi on lähtenyt sen verran äkkiä käymään että mönjät on tursunut ulos. Ei haittaa.

      Oma ohjeeni on:
      1. Osta litra mehua ja tuorehiivakuutio (50 g).
      2. Laita hiiva paloina mehupurkkiin.
      3. Odota 2 vrk. Korkkia ei tarvitse.
      4. Juo!

      Toimii hyvin, tulee n. 5-prosenttista humalan vahvuuden ja maun mukaan. Makukin on miellyttävä. Olen tehnyt näin kaksi kertaa ja kolmas kilju käy nytkin!

      • Suomali

        Kiitos että vastasit ja laitoit sinun ohjeesi ja koitan niitäkin. Nyt menen maistamaan kiljua sen verran kauan käynyt

      • Anonyymi

        Mitäkähän mehu mahtaa toimia? Pitääkö olla appelsiinia tai muuta sitrushedelmää vai käykö kaikki?

      • Anonyymi

        Minä olen tehny kiljun 25 l pöntössä noin 10 l kerralla. Kyllä minun mielestä kiljukin pitää tehdä vesi lukolla varustetussa viinin teko pöntössä ja mahdollisimman puhtaasti. Noin 40 asteiseksi lämmitetyyn veteen neljä palaa leivonta hiivaa, jotkut laittaa viisikin palaa. puoli kiloa riisiä ja ei kun kansi vesilukkoineen päälle. Noin puolen tunnin kuluttua alkaa vesilukko pulahdella. Kilju on valmista noin viikossa ja kun vesilukko ei enää pulahtele. Sitten viet kiljupönttösi kymään tilaan noin kahdeksi päiväksi, ei kuitenkaan niin kylmään, että kilju jäätyy. Pullota kilju sitten minä olen pullottanut lapolla, siksi, ettei pulloihin menisi sakoja. Olen sekoittanut valmiiseen kylmään kiljuun noin 10 litran satsiin kaksi pulloa tiiviste mehua ja yhden sitruuna tuubin. Tämä siksi, että kiljusta tulee näin viinin näköistä ja jopa viinille maistuvaa. Korostaisin vielä sitä jäähdytys aikaa, koska kiljusta tulee silloin kirkkaampaa kun sakat laskeutuu pohjaan ja lapolla pullotat siksi, ettei pönttöä tarvitse sitten kallistella eikä sakat lähde nousemaan kirkkaan kiljun sekaan. OLen onnistunut valmistamaan kiljua jota ei juuri eroita viinin maustya eikä väristä. Se tässä vaan on haitta kun kiljun teko ei kiinnosta siks kun se on nyt luallista!! Hyviä Juomapäiviä!!

    • Anonyymi

      Takapihalla maakuopas tynnyri pulputtaa ihkua simaa. Koht hanast valuttaa pari dessii ja eikun nassuun, saapi nähä, lentääkö rspa pyllyst

      • Suomali

        No mimmoista oli

    • Anonyymi

      25 litraa kuumaa vettä.
      1 Kilo maltaita.
      3 pakettia turbohiivaa.
      3-4 Kg hienoa sokeria
      Käyntiaika noi 8-10 vuorokautta.

      Tein sulle kotiviinin maltahista vain.
      Hiivalla ja sokerilla käyntihin sen sain.
      On viikon kuluttua juomakelpoista.
      Sitten krapulakin aika melkopista.
      Jee,jee,jee mä juomaan meen.

    • Anonyymi

      Somelina kirjoituskeni shaattaa joshkus läikhyä . -. anthakee armoa .. kiithi hik

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      41
      2365

    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      300
      1951

    3. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      20
      1760

    4. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      24
      1575

    5. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      23
      1414

    6. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1299

    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      41
      1272

    8. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1235

    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      35
      992

    10. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      32
      975
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt