Moro, oon tässä vuodesta 2015 asti haaveillut kotiviini valmistuksesta ja sitä kautta tulevaisuuteen jopa mahdollisesta panimotoiminnasta. Haluisin nyt kokeilla viinin valmistusta rypäleistä joten mistähän helkutista saisin Suomessa Merlot rypäleitä tai muuta joka ajaisi tarkoituksensa hyvin? Oon jotain pieniä satseja itselle tässä vuosien aikana tehnyt mutta nyt ois tarkoitus kokeilla valmistaa viini oikein...alusta loppuun kypsytykseen asti. Enkä mielellään haluaisi käyttää kuivattuja rypäleitä vaan tehdä nimenomaan viinin oikeista rypäleistä jotta viiniin tulisi rypäleiden oma mehu eikä kraana vesi. Jos teiltä löytyy muitakin vinkkejä ja ideoita niin saa jakaa ajatuksia niin paljon kuin haluaa.
PS. Jos tää onnistuu laitan omat rypäleet tulille ensi vuonna ja aion valmistaa ison satsin.
Viinin valmistus.
3
913
Vastaukset
- Anonyymi
Omien rypäleiden kasvatus kestää ehkä 10 vuotta. Aika hidasta hommaa. Kukaan ei taida tuoda rypäleitä viinin tekoon Suomeen. Taitavat käyttää ihan itse rypäleensä. Kaupan viinirypäleistä tehty viini on turkasen kallista.
- Anonyymi
10 vuoden kasvuaika on huuhaata... Laita ensi keväänä taimet kasvamaan ja opiskele hieman netistä niiden kasvatusta.
- Anonyymi
Ei muuta kuin kasvattelemaan, satoa voit saada jo ensimmäisinäkin vuosina, mutta älä odota liikoja. Talvehtiminen on iso ongelma, varsinkin avomaalla. Ruukussa tai kasvihuonessa menestyy paremmin.
10 vuoden ikäisenä tulee ehkä parasta laatua, sitä ennenkin tulee hyvää tavaraa mutta kasvin pitää antaa kehittää kunnon juuret ja runko.
Suomessa parhaiten selviävät esim Venäläiset lajikkeet, jotka on jalostettu kestämään kylmää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hallitus pyrkii rajoittamaan kaupan omien halpamerkkien myyntiä
Helsingin Sanomien mukaan hallitus valmistelee lakihanketta, joka suitsii kaupan valtaa ja rajoittaa omien halpamerkkien1022304- 2221940
Huomenna sähkö maksaa jo yli 60 snt/kWh. Milloin ALV putoaa?
Kysynkin persuilta, että milloin aiotte pudottaa sähkön arvonlisäveron kuten Marinin hallitus teki sähkön hinnan noustes1761762Persut päättivät hiilivoimaloiden alasajosta
Persut ovat Suomen kansan vastainen putinistiporukka, josta nyt maksamme kovaa hintaa.1011326- 381230
- 1221118
Onko jollekin vielä epäselvää Raamatun kanta homoseksuaaliseen käytökseen?
😺 On oma mielipiteesi mikä tahansa on hyvä muistaa, mikä on Jumalan mielipide. Edelliset ketjut ovat tulleet täyteen jo27783290kW kulutus
Joku kirjoitti sellaisesta tehomaksuaiheen yhteydessä. Tuollainen kulutushan vaatisi pääsulakkeiden kooksi jo vaikka mit180691Mietin sua liikaa
Mietin nytkin sitä, että millaista se olisi tulla kotiin, kun sinä olisit täällä vastassa. Tai niin päin, että sinä tuli47675Vanhemmassa miehessä
on sellaista elämän mukana tullutta viehättävää charmia. Hän paranee iän myötä niinkuin hyvä viini tai juusto! Tuli tuo51670