Viinin valmistus.

Moro, oon tässä vuodesta 2015 asti haaveillut kotiviini valmistuksesta ja sitä kautta tulevaisuuteen jopa mahdollisesta panimotoiminnasta. Haluisin nyt kokeilla viinin valmistusta rypäleistä joten mistähän helkutista saisin Suomessa Merlot rypäleitä tai muuta joka ajaisi tarkoituksensa hyvin? Oon jotain pieniä satseja itselle tässä vuosien aikana tehnyt mutta nyt ois tarkoitus kokeilla valmistaa viini oikein...alusta loppuun kypsytykseen asti. Enkä mielellään haluaisi käyttää kuivattuja rypäleitä vaan tehdä nimenomaan viinin oikeista rypäleistä jotta viiniin tulisi rypäleiden oma mehu eikä kraana vesi. Jos teiltä löytyy muitakin vinkkejä ja ideoita niin saa jakaa ajatuksia niin paljon kuin haluaa.

PS. Jos tää onnistuu laitan omat rypäleet tulille ensi vuonna ja aion valmistaa ison satsin.

3

953

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Omien rypäleiden kasvatus kestää ehkä 10 vuotta. Aika hidasta hommaa. Kukaan ei taida tuoda rypäleitä viinin tekoon Suomeen. Taitavat käyttää ihan itse rypäleensä. Kaupan viinirypäleistä tehty viini on turkasen kallista.

      • Anonyymi

        10 vuoden kasvuaika on huuhaata... Laita ensi keväänä taimet kasvamaan ja opiskele hieman netistä niiden kasvatusta.


      • Anonyymi

        Ei muuta kuin kasvattelemaan, satoa voit saada jo ensimmäisinäkin vuosina, mutta älä odota liikoja. Talvehtiminen on iso ongelma, varsinkin avomaalla. Ruukussa tai kasvihuonessa menestyy paremmin.
        10 vuoden ikäisenä tulee ehkä parasta laatua, sitä ennenkin tulee hyvää tavaraa mutta kasvin pitää antaa kehittää kunnon juuret ja runko.

        Suomessa parhaiten selviävät esim Venäläiset lajikkeet, jotka on jalostettu kestämään kylmää.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Eutanasia - miksi eläimelle sallitaan armokuolema, mutta ihmiselle ei?

      Olen pitkään ihmetellyt yhtä asiaa Suomessa. Kun koira kärsii parantumattomasta sairaudesta ja kovista kivuista, eläinlä
      Arvot ja etiikka
      28
      11508
    2. Veli Sofia teki urosmehiläisen työn

      Paljastaessaan kuinka TPS:ssä ei joukkuehenki toimi sooloilijoiden vuoksi, jonka takia koko seura ei pärjää kilpailussa
      Maailman menoa
      58
      4086
    3. Unisex-vessat

      Ahdistaa. Miksi kaikki pitää tasapäistää tasa-arvon nimissä? Tasa-arvo on sitä, että kunnioitetaan sukupuolien erilaisu
      Tunteet
      118
      3271
    4. Sosiaalidemokratia romahtanut kautta maailman

      nuoret eivät enää kannata järjetöntä aatetta, joten demarien täytyy hakea kannattajia mamuista. Ruotsin sos.demit jo kie
      Maailman menoa
      172
      2582
    5. Miksi Seta ja Sofia Virta ei vaadi muslimeita kunnioittamaan priden-arvoja?

      Kuten tiedetään niin islam ei hyväksy sitä mitä pride edustaa. Seta-pomo Mikkonen nosti hirveän äläkän kun yksi tepsin
      Maailman menoa
      111
      2335
    6. Vastuun ottaminen omasta hyvinvoinnista

      Olen huomannut tuttavapiirissäni ihmisiä, joilla on mt-diagnooseja. Sen sijaan, että millekään asialle yritettäisiin teh
      206
      1875
    7. Sofia Virralle täydet 12 pistettä!

      Kun ei jäänyt mukaan vähemmistöjen sortamista epäsuorasti tukevaan joukkueeseen. Urheilijoiden pitäisi olla esikuvia.
      Maailman menoa
      324
      1190
    8. Kuvaile kaivattusi

      ulkonäkö. Asiattomatkin kommentit saa laittaa. -🏚️
      Ikävä
      67
      983
    9. Miksi Hotelli Kainuuta dissataan?

      Ihmetyttää tämä jatkuva yhden yrityksen arvosteleminen. Ikäänkuin mikään ei olisi hyvin. Kuitenkin yritys työllistää, ta
      Kuhmo
      20
      937
    10. Missä milloin

      Missä milloin nähdään?
      Ikävä
      65
      828
    Aihe