Moro, oon tässä vuodesta 2015 asti haaveillut kotiviini valmistuksesta ja sitä kautta tulevaisuuteen jopa mahdollisesta panimotoiminnasta. Haluisin nyt kokeilla viinin valmistusta rypäleistä joten mistähän helkutista saisin Suomessa Merlot rypäleitä tai muuta joka ajaisi tarkoituksensa hyvin? Oon jotain pieniä satseja itselle tässä vuosien aikana tehnyt mutta nyt ois tarkoitus kokeilla valmistaa viini oikein...alusta loppuun kypsytykseen asti. Enkä mielellään haluaisi käyttää kuivattuja rypäleitä vaan tehdä nimenomaan viinin oikeista rypäleistä jotta viiniin tulisi rypäleiden oma mehu eikä kraana vesi. Jos teiltä löytyy muitakin vinkkejä ja ideoita niin saa jakaa ajatuksia niin paljon kuin haluaa.
PS. Jos tää onnistuu laitan omat rypäleet tulille ensi vuonna ja aion valmistaa ison satsin.
Viinin valmistus.
3
716
Vastaukset
- Anonyymi
Omien rypäleiden kasvatus kestää ehkä 10 vuotta. Aika hidasta hommaa. Kukaan ei taida tuoda rypäleitä viinin tekoon Suomeen. Taitavat käyttää ihan itse rypäleensä. Kaupan viinirypäleistä tehty viini on turkasen kallista.
- Anonyymi
10 vuoden kasvuaika on huuhaata... Laita ensi keväänä taimet kasvamaan ja opiskele hieman netistä niiden kasvatusta.
- Anonyymi
Ei muuta kuin kasvattelemaan, satoa voit saada jo ensimmäisinäkin vuosina, mutta älä odota liikoja. Talvehtiminen on iso ongelma, varsinkin avomaalla. Ruukussa tai kasvihuonessa menestyy paremmin.
10 vuoden ikäisenä tulee ehkä parasta laatua, sitä ennenkin tulee hyvää tavaraa mutta kasvin pitää antaa kehittää kunnon juuret ja runko.
Suomessa parhaiten selviävät esim Venäläiset lajikkeet, jotka on jalostettu kestämään kylmää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 712973
- 462574
Kuoleman pelko katosi
Olen pelännyt koko elämän ajan kuolemaa mutta yhtäkkiä kun hindut paljastivat totuuksia uskonnoista noin aloin yhtäkkiä4322235- 792138
- 951956
- 321712
- 121536
Kuhmolainen on selvästi kepun lehti
Kuhmolaise etukannessa oli Kuva kun Jaskalle annettiin karhu patsas.mutta kukmolaislehti oli niin kepulainen että Jaskan171487Mitä nämä palautteet palstalla ovat?
Joku uusi toimintatapa rohkaista kirjoittajia vai mistä on kyse?271302Ei mun tunteet
ole mihinkään kadonnut. Enkä mä sua inhoa tai ole kyllästynyt. Mä ymmärsin, ettet ole kiinnostunut minusta, ainakaan sil201222