Tie autuuteen

Anonyymi

Tie autuuteen: ostin kaksi kilon pussia Kronfågelin broilerinsiipiä. Nyt ne saa sulaa ja sitten Muurikan sähkösavustimeen (1100W, yksitasoinen) kahdessa erässä savustettavaksi. Kilo kerrallaan savustimeen,

10minuuttia ilman savukiekkoja-aukaisu kosteuden poislaskemiseksi ja sitten savuvati kahdella leppäkiekolla (Heinäveden leppää) (halkaisija noin 5cm ja paksuus 1-2cm) paikalleen ja sitten vaan odottelemaan. Savua alkaa kertymäänn noin 15 minuutin päästä ja kokonaisaika 35-40 minuuttia. Uskoisin että purut palaisivat karrelle ja antaisivat pistävän maun. Suolaa riputellaan päälle savustuksen jälkeen ja eikun ääntä kohti. Suuremmasta määrästä jää myös pakastettavaksi-suolaus sulatuksen jäleen.

Kyllä kannatti täyttää 70 vuotta kun muurikka tuli lahjana. Nyt on testattu myös kokonaiset katkaravut-savustus puruilla noin 10 minuuttia. Hyvää tuli.

0

<50

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Naisella tisulit, kuin lehemän utarehet

        Oli kyllä isot tisulit naisella, kuin lehemän utarehet, vaikka paita oli päällä, niin tisulit erottui.
        Sinkut
        59
        6958
      2. Oliko pakko olla taas tyly?

        Miksi oot niin tyly mua kohtaan nykyään? Ei edes tunneta kunnolla. Katseita vaihdettu ja varmasti tunteet molemmin puoli
        Ikävä
        65
        2763
      3. Kemijärven festarit 2025

        Onpas taas niin laimea meininki. Eikö tosiaan saada parempia artisteja? ☹️
        Kemijärvi
        19
        1892
      4. Mitä haluaisit tänään sanoa kaivatullesi?

        Onko sydämelläsi jotain?
        Ikävä
        147
        1884
      5. Nyt tajusin mitä haet takaa

        En epäile etteikö meillä olisi kivaa missä vaan. Se on iso hyppy henkisellä tasolla sinne syvempään päätyyn, kuten tiedä
        Ikävä
        19
        1790
      6. Johanna Tukiainen hakkasi miehen sairaalaan!

        Viime päivien tiktok-keskusteluissa on tullut esiin, että Johanna Tukiainen on jatkanut väkivaltaista käytöstään. Hän h
        Kotimaiset julkkisjuorut
        136
        1751
      7. Kukapa se Ämmän Kievarissa yöllä riehui?

        En ole utelias, mutta haluaisin tietää, kuka riehui Ämmän Kievarissa viime yönä?
        Suomussalmi
        29
        1532
      8. Tekikö mieli laittaa viesti?

        Miten on? 😌
        Ikävä
        102
        1467
      9. Salilla oli toissapäivänä söpö tumma

        Nuori nainen, joka katseli mua. Hymyili kun nähtiin kaupan ovella sen jälkeen
        Ikävä
        41
        1206
      10. Kaksi tyttöä putosi

        Minkä takia ne tytöt katolle oli kiivenny?
        Helsinki
        37
        1204
      Aihe