Tohraperu
1l perunaa
1/2 vettä
200g sianlihaa
1tl suolaa
1 sipuli
1. keitä perunalohkot kypsiksi suolalla maustetussa vähässä vedessä
2.kaada vesi pois, mutta ota se talteen
3.ruskista sianlihakuutiot ja sipulisilppu ja lisää massa perunoiden joukkoon
4.ravistele kattilaa, jotta perunat rikkoontuvat, eli tohraantuvat
5.lisää perunoiden keitinvettä ja tarkista suola
Tohraperu tarjotaan ruisleivän tai ohrarieskan kanssa pääruokana.
1l perunaa
1/2 vettä
200g sianlihaa
1tl suolaa
1 sipuli
1. keitä perunalohkot kypsiksi suolalla maustetussa vähässä vedessä
2.kaada vesi pois, mutta ota se talteen
3.ruskista sianlihakuutiot ja sipulisilppu ja lisää massa perunoiden joukkoon
4.ravistele kattilaa, jotta perunat rikkoontuvat, eli tohraantuvat
5.lisää perunoiden keitinvettä ja tarkista suola
Tohraperu tarjotaan ruisleivän tai ohrarieskan kanssa pääruokana.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Muita Pohjois-Savolaisia ruokia
muurinpohjaletut
paistettu kala
rokkatuuvinki
mikkeljsoppa
mykysoppa
mustikkahuttu
mahla
kala-mykysoppa
kalakukko
kokkelipiimä
mykyrokka
marjakiisseli
suutarinpaisti ja päeväleipä
mansikkatalkkuna
potattilouta
patakukko
tuuvinkivelli
ja lukuisat muut