Onko teillä tapana syödä herkkutatteja raakana vai tuleeko vatsanpuruja? Minusta pienen herkkutatin maku kypsentämättömänä on mahtava. Mutta suositellaanko niiden syöntiä raakana? Tiedän, että punikkitatteja pitää kypsentää kauan mutta miten tuon herkkutatin laita lienee?
Herkkutatti raakana
Anonyymi
2
108
Vastaukset
- Anonyymi
pieninä määrinä voi toki herkkistäkin popsia suoraan mutta kyllähän senkin hieno ainutlaatuinen umamiaromi tulee oikeuksiinsa vasta pannun kautta. Ja varsinkin kuivattuna niiden maku jalostuu entisestään, tiivistyy. Jolloin se on mitä hienoin sienikeiton aines.
Vasta viime päivinä olen kerännyt toista satoa, hämmästyttävän pian ne kasvavat varsinkin kosteammilla varjoisemmilla paikoilla. Haavanpunikkitatteja löytyi ennätysmäärä paikalta josta en aiemmin ole niitä juurikaan havainnut. Maantien reunustaa, ojan luiskaa ja muutamia oli viereisellä metsittyneellä pellollakin. Ja muutama ylikypsä herkkis sielläkin. Eilen löytyi yllättävän paljon, toistakymmentä hyvin nuorta kivitattia jälleen "uudelta" paikalta. Samasta kasvupisteestä lähti jopa 2-3 pikkuruista lakkiniekkaa. Myös harmittavan monta jo yli-ikäistä ja myös mädäntynyttä itiöemää. Paikka on varsin paahteinen, osin paljas maa viljelystien reunassa, osa niistä pitkän ruohikon suojissa ja aikoja sitten ruopatun luonnonojan penkalla ja sen välittömässä läheisyydessä. Eli mitä tyypillisin kasvupaikka. - Anonyymi
Kyllä sopii raakanakin syödä. Italiassahan se on vallan suurta herkkua ohuina viipaleina, pieni suola & pippuri pyöräytys myllystä ja oliiviöljyä. Njamskis!!
Pienet ja nuoret tatit varsinkin käyvät näin nautittaviksi
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2514535Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1272971Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit412732Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?741700Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1051553Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn201451- 541302
- 921216
Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2031072- 471065