APUTTAKAA!!!

Teen päättötyön alkoholin käytöstä ruoanlaitossa ja viini on keskeinen osa sitä. Kertokaa hyviä vinkkejä missä ja miten käytätte alkoholia/viiniä ruoanlaitossa. Esim. reseptejä ja hyviksi todettuja ohjeita ja yhdistelmiä.

Kiitos
5504
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

Terve! Katsoppa finnfood.fi ruokaohjeita esim. kukkoa viinissä, suussa sulava routapaisti ym....

Äänestä

Joo, mun pravuuri on kyllä viiniä kanassa. Siihen ei tarvii kuin pari pulloa vinkkua ja perinteisen suomalaisnaisen. Sitten vaan tarjoillaan, kuka mitenkin.

Äänestä

Marinoin joskus lohen valkoviinillä. Lohi vuokaan, päälle tomaatinviipaleita ja sipulia.
Marinaadiin chiliä, suolaa, sokeria, sitruunanmehua ja kuivaa valkoviiniä, öljyä.
Yön yli ja maistuu.
Broileripataan käytän joskus rommia. Broileri ruskeaksi, kanaliemeen kypsymään, mausteet ja loppuvaiheessa pari desiä kermaa ja vajaa desi rommia sekoitettuna. Toisenlainen maku ja hyvä.

Äänestä

Ainakin seuraavia on mössätty useammankin kerran:

- Coq au vin (kukkoa punaviinissä)
- Boeuf bourguignon (burgundilainen lihapata)
- Moules mariniere (sinisimpukoita valkoviinissä)
- Madeirakastike (esim. häränfileelle à la Wellington)
- Sabayon/Zabaione/... (jälkiruoka, jossa munankeltuaisia ja viiniä)

Äänestä

Toivottavasti et sentään jätä päättötyötäsi näiden keskustelupalstojen varaan ;)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Winefriik kirjoitti:

Teen päättötyön alkoholin käytöstä ruoanlaitossa ja viini on keskeinen osa sitä. Kertokaa hyviä vinkkejä missä ja miten käytätte alkoholia/viiniä ruoanlaitossa. Esim. reseptejä ja hyviksi todettuja ohjeita ja yhdistelmiä.

Kiitos

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu