Tietääkö joku, että kun tammenrouskua kun ei tarvitse esikäsitellä ja esim kangasrousku pitää ryöpätä, niin miten voin yhdistää sienet suolasieniksi. Luulisi, että koostumus on erilainen säilöttäessä. Lähinnä voiko myös tammenrouskun ryöpätä kevyesti? Kiitokset:)
Tammenrousku
Anonyymi
3256
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyllä syötävänkin sienen voi ryöpätä.
Minulle tuntematon sieni, kun en asu eteläsuomessa. Tässä ainakin kehotetaan keittämään. Kyllä aina sieniä keittää voi. Joidenkin hieno aromi kyllä häviää keittämällä.
http://www.luontoportti.com/suomi/fi/sienet/tammenrousku
Tässä taasen sanotaan että maistuu kirpeältä, joten kannattaa keittää, jolloin maku miedontuu.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Tammenrousku
Kiitokset :)