THAIMAALAISEN KEITTIÖN IHMEELLISYYS.

Pattayan satunnaisia matkailijoita kiehtoo Thaimaalaisen keittiön hienoudet, onhan meillä täällä Thaimaassa tämä ruokakulttuuri maailmankuulua.

Paljon tietoa jaetaan keittiön laitteista ja myös ruokatottumuksista jopa tupsahti tietoa kalojen tukkuhinnoista, jonka johdosta päädyin hieman omakohtaista kokemusta ja käytäntöä lausumaan.

Herra Asiantra Velli kertoi talon rakentaneen ilman uunia, mutta kertoi makaroonilaatikkoa valmistavan, se edellyttää todelisia taitoja.
Toiselta sulakkeet paukkuu pikku sähköGrillin kytkiessään Blugin seinään.

Hyvä kupkap sanoo poikani kun onnistun hänelle valmistamaan rapeita kanankoipia esimerkiksi, joten tässä hieman kanan valmistuksesta.

Kanankoivet joita emme osta tukusta voi valmistaa rasvakeittimellä noin 7 minuutissa, mutta terveellisempi vaihtoehto on uunissa, tätä käytämme.

Näin joulun alla uuni on runsaammassa käytössä, kun on kinkkujen aika ja myös lanttu- ja porkkanalaatikot, ei kuitenkaan makaroonilaatikko.

Kalat joita emme myöskään tukusta osta, vaan erään torin kalakauppiaalta syystä, että hän tuota toimintaansa harjoittaa elannokseen, päätyvät usein uuniin kypsenemään.

Lenkkeiljä Pattayalainen on myös juuri saanut uudiskotinsa valmiiksi, joten olisi mielenkiintoista tietää onkos uunia ja mitä uuni maksoi tukusta?

Mielenkiintoinen Thaimaalainen resepti makarooniaatikon valmistuksesta ilman uunia myös kiinnostaa.

Kinkun kuorrutuksesta puhetta myös pukannut, meillä jauhetta, johon tilkka kermaa, ripaus sokeria, jalo juomaa, se meidän tapamme täällä Thaimaassa.

Mausteista sen verran, että herra joka tänne maahantuo sieltä kotosuomesta Grillimaustetta, että kyllä täällä mausteet ihan myös paikanpäällä on ostettavissa.

33

57

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • On ihan pakko vastata,vain täysi idiootti voi tehdä noin idioottimaisia kysymyksiä.
      Makaroonilaatikkon vastaan mielelläni, etkö ole koskaan syönyt uunittamatonta makaroonilastikkoa?
      Reseptiä myös kyselit, keitä makaroonit ja ruskista jauheliha ja sipuli.sotke kaikki keskenään ja mausta, siis ehdottomasti thai mausteilla.
      Siinä makaroonilastikko ilman uunia joka sinua on yön vaivannut, toivottavasti mielenterveytesi ei mennyt lopullisesti.
      Taloa en myöskään ole rakentanut enkä rakennuttanut, on valmiina ostettu.
      Ei käytetty kelakorttia maksamiseen.
      Muut idioottimaiset kommenttisi jätän omaan arvoonsa
      Toivottavasti pääset joskus tutustumaan Thaimaahan.

      • Sorry mielipahan aiheuttaminen, mutta se että sinä koet makaroonit ja jauhelihat mahdollisesti tomaattipursotteella laatikoksi, niin mikäs siinä, minä en sitä kutsuisi laatikoksi.

        Me olemme myös ostaneet talon valmiina, tosin remppaa on tehty niin, että lienee tuplahinta mökille muodostunut.

        Muista ottaa mukaasi Grillimaustetta kun taas piipahdat tänne.


      • SENSSU kirjoitti:

        Sorry mielipahan aiheuttaminen, mutta se että sinä koet makaroonit ja jauhelihat mahdollisesti tomaattipursotteella laatikoksi, niin mikäs siinä, minä en sitä kutsuisi laatikoksi.

        Me olemme myös ostaneet talon valmiina, tosin remppaa on tehty niin, että lienee tuplahinta mökille muodostunut.

        Muista ottaa mukaasi Grillimaustetta kun taas piipahdat tänne.

        Et aiheuttanut mielipahaa.
        Tomaattipyrettä ei kannata käyttää..ja kiitos, tammikuusta huhtikuuhun taas piipahdan.
        Grillimautettakin mukaan otan, eukon muksut on hulluna siihen.


      • asiantravel kirjoitti:

        Et aiheuttanut mielipahaa.
        Tomaattipyrettä ei kannata käyttää..ja kiitos, tammikuusta huhtikuuhun taas piipahdan.
        Grillimautettakin mukaan otan, eukon muksut on hulluna siihen.

        Eukon muksuille terkkui ja kun käyt tukussa niin koita erottaa pyre ja muut tomaattisekoitteet, tosin pyre hyvä pizzoihin ilman uunia thaimaalaiseen tapaan.

        Hyvää päivänjatkoa sinne sohjolaan ja katsotaas koska kossukorkki narahtaa ja palstalle alkaa pukkaamaan ....... asiaa.


      • Anonyymi

        Itse muistan tuollaisem makrulaatikon kakarana alakoulussa, oli silloin suurta herkkua. se oli 70 lukua.


      • SENSSU kirjoitti:

        Eukon muksuille terkkui ja kun käyt tukussa niin koita erottaa pyre ja muut tomaattisekoitteet, tosin pyre hyvä pizzoihin ilman uunia thaimaalaiseen tapaan.

        Hyvää päivänjatkoa sinne sohjolaan ja katsotaas koska kossukorkki narahtaa ja palstalle alkaa pukkaamaan ....... asiaa.

        Himskatti soikoon, ihan aamulla unohdin kysyä että onko vääränlaista matkailua jos ottaa suomesta mukaan myös suklaata..? Muksut tykkää suomalaisesta suklaasta, mutta jos se nyt on ihan väärin sitä viedä, jos kuitenkin tuliaisiksi muutama levy.?
        Thaimaassakin kun on tuota suklaata..
        Vastaisit nyt senssu.


    • Anonyymi

      Onkohan minkälaista thaimaalainen uunittamaton lanttulaatikko Pattayan seudulla jouluna?

    • Anonyymi

      Pattayan suomibaarien bravuurimenut jouluna:

      Uunittamattomat uuniruoat, on tarjolla uunittamatonta uunilohta, jopa uunittamatonta kinkkua koska sulakkeet poksuu, mutta suositellaan uunittamattommia lanttu- ja porkkanalaatikoita, sekä erikoisuutena uunittamatonta makaroonilaatikkoa.

      Papatit mukaan ja Junttilasta Grillimausteet, älkää yrittäkö salakuljettaa saarioisten äitienne valmistamia, tulee tullissa penalttia.

    • Anonyymi

      En jaksa sen enempää alkaa ruoanlaitosta kinastelemaan kelakulinaristin kanssa muuten kuin totean että jätä nyt ne upporasvat kokonaan pois. Jätä ranskalaiset perunat, sipsit, mehut ja limpparit kokonaan pois.

      Kaksi kolmannesta lautaselle kasviksia. Hedelmiä puoli kiloa päivässä. Punaista / tummaa lihaa max kilo viikossa. Hapanimelät soosit vähemmälle. Jos painon kanssa ongelmaa, niin riisin ja pastojen määrään kannattaa myös kiinnittää huomiota.

      Kasvikset viipaloidaan / raastetaan hienoksi ja pyöräytetään nopeasti superkuumassa vokissa öljyssä. Niitä ei polteta eikä keitetä. Vitamiinit jää tallelle.

      Marinadin voi tehdä kevyemmin kanankoiville antamalla marinoitua tahnoissa ja mausteissa. Limettimehuilla, chilillä, korianterilla ja inkivääreillä yms saa pirteyttä sapuskaan. Mausteilla saa korvattua sooseja.

      Kiinalaiset on tienneet sen jo tuhansia vuosia että kovia rasvoja sisältävän aterian yhteydessä juotava vesi kannattaa olla huoneenlämpöistä. Kylmä vesi hidastaa ruoansulatusta ja kovettaa rasvat.

      Pähkinärouheella esim saa salaattiinkin purtavaa jolloin se korvaa ikäänkuin leipää joka on suomalaisten yksi suurimmista syistä lihomiseen.

      Höyryttäminen on hyvä ja helppo keino kypsytellä monenlaisia juttuja ja kun täräyttää rasvat ja mausteet vesihöyryyn niin makua tulee kivasti.

      Makaronilaatikko ei varsinaisesti ole thaikeittiöön kuuluva ja ravintoarvo jää surkeaksi. Uunistamme en viitsi puhua koska se aiheuttaisi vähintään kahden kuukauden närän.

      T 2010

      • Anonyymi

        Mahtoiko tämä kelavedonlyöjä omasta mielestään mahdollisesti vastata aloituksen aiheeseen?

        Makaroonilaatikosta puhui aasitravel.

        Varsinaisesti thaikeittiöön ei kuulu höyryttäminen.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mahtoiko tämä kelavedonlyöjä omasta mielestään mahdollisesti vastata aloituksen aiheeseen?

        Makaroonilaatikosta puhui aasitravel.

        Varsinaisesti thaikeittiöön ei kuulu höyryttäminen.

        Senssukka kirjoittelee sitä itteään.
        Thai keittiöön kuuluu höyryttäminen.


    • Anonyymi

      Paljonko maksaa kilo lanttuja Chiang Main torilla/tukussa?

      Mitä lanttu on thaiksi, entä lanttulaatikko?

      • Anonyymi

        Ottakaa talteen ottakaa talteen 🐒


      • Anonyymi

        Lanttu on käsittääkseni tuontitavaraa? Suomessakaan se ei ole suosiossa sen enempää kuin jouluna laatikossa. Lanttulaatikkoa epäilen vahvasti että on myynnissä Thaimaassa? Ainakaan en ole nähnyt. Lanttu laatikko voisi olla thaiksi vaikka chaobumiden box :)
        Hinnaksi veikkaan nelinkertaisen pottuun verrattuna.


      • Anonyymi

        Voi voi se on sitten modevollotuspäivä alkanut ja jos sua kuules lanttujen hinnat Chiang Maissa kiinnostaa, niin pirauta MM-Tason-Karate-Kanalle uutena vuotena, hällä siellä suomalaisia nakkeja syömässä pari Chiang Main kaveria.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Lanttu on käsittääkseni tuontitavaraa? Suomessakaan se ei ole suosiossa sen enempää kuin jouluna laatikossa. Lanttulaatikkoa epäilen vahvasti että on myynnissä Thaimaassa? Ainakaan en ole nähnyt. Lanttu laatikko voisi olla thaiksi vaikka chaobumiden box :)
        Hinnaksi veikkaan nelinkertaisen pottuun verrattuna.

        Voiko lanttua olla omassa puutarhassa, voiko olla hieman, edes vähän Thaimaassa jos tahtoo?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Voi voi se on sitten modevollotuspäivä alkanut ja jos sua kuules lanttujen hinnat Chiang Maissa kiinnostaa, niin pirauta MM-Tason-Karate-Kanalle uutena vuotena, hällä siellä suomalaisia nakkeja syömässä pari Chiang Main kaveria.

        Ei kai voi olla totta.
        Sanokaa ettei ole.
        Senssu = Sika-Amalia = T Mode OLLEN ?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Voiko lanttua olla omassa puutarhassa, voiko olla hieman, edes vähän Thaimaassa jos tahtoo?

        Voitko ystävällisesti aijata kuvan kuksastasi ja lantustaan sen sijaan että poistat tämänkin aivan asiallisen kysymykset?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Voitko ystävällisesti aijata kuvan kuksastasi ja lantustaan sen sijaan että poistat tämänkin aivan asiallisen kysymykset?

        Voi herranjestas mitä kielioppia.

        Aijaa namin talo.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Voi herranjestas mitä kielioppia.

        Aijaa namin talo.

        Ei namista voi taloa aijata, koska ei kykene, ei haaveilluusiorakennuksista voi valokuvaa ottaa.


    • Anonyymi

      Mitä maksaa makaroonit namissa tukussa?

      Onko Ikealla jouluisia lihapullatarjouksia?

    • Anonyymi

      Paljonko maksaa porkkana Pattayalla, saako tukusta myös?

      Mitä on thaiksi uuni, entä kiertoilmauuni?

      Voiko pähkinöitä antaa myös oraville thaimaassa?

      • Anonyymi

        Senssulla taas pyyhitty tatamia... tsep tsep maak maak... ei pysty vastaamaan yksinkertaisiin asiallisiin kysymyksiin niin alkaa raivoamaan kuin Sika-Amalia konsanaan.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Senssulla taas pyyhitty tatamia... tsep tsep maak maak... ei pysty vastaamaan yksinkertaisiin asiallisiin kysymyksiin niin alkaa raivoamaan kuin Sika-Amalia konsanaan.

        Kysymys ole hyvä, kun olet esitellyt itsesi yksinkertaisesti hyvä yksinkertainen kyselijä.


      • Anonyymi

        Porkkana on thaiksi käärot eli แตรอ

        Senssu se vaan ei vieläkään pysty kertomaan mitä on lanttulaatikko thaiksi ja sekös se Senssua kuksattaa :-)


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Porkkana on thaiksi käärot eli แตรอ

        Senssu se vaan ei vieläkään pysty kertomaan mitä on lanttulaatikko thaiksi ja sekös se Senssua kuksattaa :-)

        Tietääkö Senssu mitä suomeksi tarkoittavat thai sanat kää ja rot?


    • Anonyymi

      Pitäkää terveellisestä ruokavaliostanne kiinni, koska ikäviäkin esimerkkejä lyllertää.

      Szq3hS

      • Anonyymi

        Jokatytön toivepojuhan se siinä.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jokatytön toivepojuhan se siinä.

        Täällä lerppsensei on taas tehnyt arkistostaan leikkaa-liimaa-askartele henkisiä kuvamuunnoksia. Tässä sinulle punkeroa ja tällä hetkellä vielä tuosta kuvasta rasvaa otettu 3-4 kiloa pois. Heitä oma kuvasi rinnalle. TnmZkH


    • Anonyymi

      Senssullahan on vaimon puutarhassa tsiangmain huahinissa valvontakameran valvonnan alla kotimaiset lantut, tomaatit, porkkanat ja kurkut. Siemenet kuulema Suomesta tsiangmaihin vienyt. Kotimaiset silakat varmaan myöskin silakkalaatikkoon ja kapakalaa kissoille joita itse voi järsiä sitten yösyömmellä kolmen aikaan suomikaksnelosella.

    Ketjusta on poistettu 8 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tyttäreni kuoli lihavuusleikkaukseen.

      Miettikää kuiten 2 kertaa, ennenkuin menette lihavuusleikkaukseen.
      Terveys
      256
      5359
    2. Pilasit mun

      Elämän. Sitäkö halusit?
      Ikävä
      125
      2333
    3. Suomessa on valittava 2 lucia neitoa...

      Maahanmuuttajille oma lucia neito ja Suomalaisille oma SUOMALAINEN Lucia neito....sama juttu on tehtävä miss Suomi kisoi
      Maailman menoa
      243
      2041
    4. Viiimeinen viesti

      Sinulle neiti ristiriita vai mikä nimesi sitten ikinä onkaan. Mulle alkaa riittää tää sekoilu. Oot leikkiny mun tunteill
      Suhteet
      64
      1844
    5. Mikä olisi sinun ja kaivattusi

      Tarinan kertovan elokuvan nimi?
      Ikävä
      180
      1690
    6. Analyysiä: Kiuru-keissi oli ja meni - demarit hävisi tässäkin

      Tapauksen tultua julki alkoi demarit ja muu vasemmisto selittään, että tämä oli poliittista väkivaltaa, siis ennen kuin
      Maailman menoa
      188
      1547
    7. Lasse Peltonen on kunnanjohtaja

      18/21 ääntä 1 Stoor ja 2 Vauhkonen
      Sysmä
      54
      1434
    8. Syntymäpäivä

      Milloin on kaipaamasi henkilön syntymäpäivä!? Hänellä miehellä on tammikuussa.
      Ikävä
      63
      1364
    9. Olet tärkeä

      mutta tunnen jotain enemmän ja syvempää. Jos voisinkin kertoa sinulle... Olen lähinnä epätoivoinen ja surullinen.
      Ikävä
      75
      1321
    10. Onko kaivattusi täysin vietävissä ja

      vedätettävissä?
      Ikävä
      119
      1181
    Aihe