Maukas mutta kevyt juusto?

Löytyisiköhän sellaista ihmejuustoa, jossa olisi paljon
makua, mutta kohtuullisesti kaloreita.

Ihmettelin juuri pitkään kypsytetyn cheddarin kaloreita,
joita oli yli 400 / 100 g.

Jonkin kevyt-Edamin syöminen on yhtä tyhjän kanssa,
kun ei maistu miltään.
313770
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 31

Vanhimmat

Suosittelen perinteistä koskenlaskija juustoa,sitä kun laittaa puoli paketillista 250g saa hyvää makua keittoon tai uuniruokaan vähillä kaloreilla kun lisää siihen vielä hyvät mausteet.
Siis ruokaan mitä sitten syö viikon ajan,laihduttaja ei saa muuten käyttää mitään juustoja ja rasvaakin vain vähän.

Olen itse laihtunut nyt 9:sän päivän aikana jo 4 kg ja vyötärön ympärysmitta on pienrentynyt 3 cm,vaikka olen syönyt hienosto ravintolatason ruokaa.600g ateria maksaa vain alle 1,5 eur

Äänestä
  • Eihän sinulla vain ole liian vauhdikasta tuo painonpudotus.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Eihän sinulla vain ole liian vauhdikasta tuo painonpudotus.

    Aivan itsestään se on nyt lähtenyt,ja herkutellen hyvällä ruualla.Enimmäkseen ne on vielä varmasti nesteitä.Lopullisen tuloksen tiedän vasta kuukauden kuluttua.

    Äänestä

Hanki juustohöylä. Juusto ei oikein kestä iästämistä ilman rasvaa ja suolaa joten voimakkaan makuisessa juustossa on aina paljon energiaa.

Äänestä
  • Riitan herkun kevytgouda on melko siedettävää ja niin myös polar 15. Ostan kyllä itse voimakkaampia juustoja silloin kun ostan.

    Äänestä

  • hvp27 kirjoitti:

    Riitan herkun kevytgouda on melko siedettävää ja niin myös polar 15. Ostan kyllä itse voimakkaampia juustoja silloin kun ostan.

    "Riitan herkun kevytgouda on melko siedettävää ja niin myös polar 15. Ostan kyllä itse voimakkaampia juustoja silloin kun ostan."

    Apteekissa juoksemisen lomassa??

    Niin siinä käy kun pilaa hoitonsa luuloilla.

    Äänestä

Mitäpä luulet niillä muovijuustoilla tekeväsi????

Osta kunnollista täysrasvaista. Älä tuijota parasta ennen päivää kun laskevat hinnan. Säilyy vaikka kuinka kauan kun leikkaa eri puolilta palasta.

Kevytuotteilla ei ole ikinä osoitettu olevan mitään terveyshyötyä.

Äänestä

Pare syödä vähän hyvää kuin paljon pas..aa

Äänestä
  • Näinpä. Mauttomat juustot ovat täydellistä kalorien hukkaamista. Itse syön leivän päällä pääasiassa kasviksia. 6 viikon aikana mennyt pari kiloa tomaattia ja 5 kg avomaakurkkuja.

    Äänestä

Olishan kiva tietää onko olemassa maukasta vähärasvaista juustoa. Kaikki joita olen maistanut, maistuu pahvilta tai ei yhtään miltään. Kyllä minä haluan että jos käytän juustoa, se myös maistuu juustolta.

Käytän normaalirasvaisia juustoja, yleisimmin punaleima emmentalia. Rasvamäärän rajoittamiseksi olen "virittänyt" juustohöylän leikkaamaan ohuempaa viipaletta ja punaleima antaa silti tarpeeksi täyteläisen maun.

Äänestä
  • "Olishan kiva tietää onko olemassa maukasta vähärasvaista juustoa. Kaikki joita olen maistanut, maistuu pahvilta tai ei yhtään miltään.."

    Sama kokemus. Kerran tuli kokeilluksi, kun tulee kaikenlaista kokeilluksi, vegaanista "juustoa" ja se vasta oli vastenmielinen kokemus. Ei kyllä saisi "juusto" -sanaa esiintyä vegaanituotteen nimessä.

    Äänestä

Löytyy+kun+tekee+itse.1)+Rasvatonta+raejuustoa+200+g2)+Habanero-,+Bhut+jolokia-+tai+Naga+Morich-chili,+1+kpl+tai+10+gPilko+chili+pieneksi+ja+sekoita+raejuuston+joukkoon.Maista+varovasti,+varaa+vierelle+alkoholia+tai+rasvaa,+sillä+chili+on+joillekin+liian+vahvaa.+Voit+aloittaa+myös+tavallisella+chili-kastikkeella.Ellei+ole+riittävästi+makua,+muuta+suhteita.+Takaan+tosin,+että+aloittelijalla+makua+on+riittävästi,+mutta+pidätkö+siitä,+on+eri+asia.--Ps.++Ajattelitko+jotakin+muuta+makua+tai+paljonko+saa+olla+rasvaa?+Aina+löytyy+henkilö,+jolle+juuston+rakenne+on+liian+kumimainen+tai+liian+lohkeileva+tai+ei+voi+lämmittää+tai+maku+ei+sovi,+liian+mieto,+liian+vahva,+tai+rasvaa+on+liikaa+tai+liian+vähän.+Kaikkea+ei+voi+saada+samassa+paketissa+(=+ihmejuustoa+ei+ole+vielä!).Ps+2.+Parhaat+tavalliset+kevyehköt+ei-ihme+-valmisjuustot+leivälle+tai+ruokiin:+mustaleimainen+kevyt+emmental+15+%,+Arlan+ja+Valion+17-%+kevytkermajuustot,+Valion+Polar+5+%+sekä+Arlan+Kadett+5+%+ja+pizzaan+17+%+kevytpizzajuusto.

Äänestä
  • "Kaikkea+ei+voi+saada+samassa+paketissa+(=+ihmejuustoa+ei+ole+vielä!)."Ei,+mutta+onneksi+on+aitoja+täysrasvaisia+juustoja."Parhaat+tavalliset+kevyehköt+ei-ihme+-valmisjuustot+leivälle+tai+ruokiin:+mustaleimainen+kevyt+emmental+15+%,+Arlan+ja+Valion+17-%+kevytkermajuustot,+Valion+Polar+5+%+sekä+Arlan+Kadett+5+%+ja+pizzaan+17+%+kevytpizzajuusto."Pistäydyppä+lenkillä+niin+jaksat+raastaa+kunnon+juustosta+eikä+korvikkeista.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    "Kaikkea+ei+voi+saada+samassa+paketissa+(=+ihmejuustoa+ei+ole+vielä!)."Ei,+mutta+onneksi+on+aitoja+täysrasvaisia+juustoja."Parhaat+tavalliset+kevyehköt+ei-ihme+-valmisjuustot+leivälle+tai+ruokiin:+mustaleimainen+kevyt+emmental+15+%,+Arlan+ja+Valion+17-%+kevytkermajuustot,+Valion+Polar+5+%+sekä+Arlan+Kadett+5+%+ja+pizzaan+17+%+kevytpizzajuusto."Pistäydyppä+lenkillä+niin+jaksat+raastaa+kunnon+juustosta+eikä+korvikkeista.

    Täysrasvaisissa on täysrasvaisen haitat. Tyydyn siihen mitä syön, enkä mene lenkille.

    Äänestä

  • Ehdotan kyllä pohja-aineeksi rahkaa mutta ei se korvaa oikeaa juustoa. Itse tykkään pestolla maustetusta rahkasta.

    Äänestä

  • hvp27 kirjoitti:

    Ehdotan kyllä pohja-aineeksi rahkaa mutta ei se korvaa oikeaa juustoa. Itse tykkään pestolla maustetusta rahkasta.

    Nämä raejuusto- ym. ehdotukset ovat vähän huonoja laittaa leivän päälle, mutta tällä palstallahan leipä on täysin pannassa.

    Äänestä

Ei+ainakaan+minun+makuni+mukaista+vähäkalorista+ole.++Minä+herkuttelen+aidoilla+ranskalaisilla+homejuustoilla,+kapemmaan+ruispalan+päällä.++Yli+ruispala+painaa+6+g+ja+siinä+on+noin+20+kCal,+jonkä+päälle+8+g+homejuustoa+josta+tulee+noin+30+kCal,+eli+yhteensä+noin+50+kCal,+niitä+voin+ahmia+yhdellä+istumalla+neljä+tai+jopa+kuusi++kapaletta.++Juustot+jotka+eivät+ole+kypsytettyjä+eivät+omaa+erityisemmin+makua,+niissä+ei+ehdi+kasvaa+bakteeristoa.Vähäkalorisissa+juustoissa+vähäkalorisuus+aikaansaadaan+siten+että+juustoon+jätetään+paljon+vettä.++Esim.+eräs+5%+rasvaa+sisältävä++juusto+(seuraavat+arvot+per+100g):+Energia+182.5+kCal,+hiilihydraatti+=+0+g,+rasva+=+5+g,+proteiini+=+34+g,+vesi+=+(100+-5+-+34)+=+61+g.

Äänestä
  • "Vähäkalorisissa juustoissa vähäkalorisuus aikaansaadaan siten että juustoon jätetään paljon vettä."

    Sama temppu kuin Keiju margariinissa. Meillä vettä tulee hanasta ja kumpaakaan tuotetta en suuhuni pistäisi.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    "Vähäkalorisissa juustoissa vähäkalorisuus aikaansaadaan siten että juustoon jätetään paljon vettä."

    Sama temppu kuin Keiju margariinissa. Meillä vettä tulee hanasta ja kumpaakaan tuotetta en suuhuni pistäisi.

    Et laita suuhusi vettä etkä margariinia?

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Et laita suuhusi vettä etkä margariinia?

    Veden+hintaa+ainakin+kannattaa+tarkastella.++Esim+5+%+rasvaa+sisältävä+juusto+maksaa+noin++11+eur/kg+joten+veden+hinnaksi+tulee+noin+6,7+eur/litra.++Tuollainen+juusto++on+lähes+mauton,+kumimainen+,+mauttomuuden+takia+sitä+laitetaan+leivänpäälle+5+...+10+siivua.++Saman+tuoteperheen+juusto+jossa+on+paljon+vähemmän+vettä+ja+siksi+sisältää+40%+rasvaa+on+kilohinnaltaan+edullisempi,+sitä+riittää+yksi+siivu+leivän+päälle+makua+antamaan.Mutta+laihduttajalle+kaikki+juustot+ovat+vain+herkku+josta+voi+nauttia+vain+harvoin.+Ne+ovat+kaikki+suurirasvaisia+(elintarvike+on+suurirasvainen+kun+siinä+on+yli+3%+eli+yli+3+g/100g+rasvaa).+Siis,+vaikka+joissakin+juustoissa+onkin+joitakin+suojaravinneaineita+ja+juustojen++sanotaan+siksi+olevan+terveellistä+niin+_laihduttajalle_+haittakuormana+niiden+mukana+tulee+aivan+liikaa+energiaa.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Veden+hintaa+ainakin+kannattaa+tarkastella.++Esim+5+%+rasvaa+sisältävä+juusto+maksaa+noin++11+eur/kg+joten+veden+hinnaksi+tulee+noin+6,7+eur/litra.++Tuollainen+juusto++on+lähes+mauton,+kumimainen+,+mauttomuuden+takia+sitä+laitetaan+leivänpäälle+5+...+10+siivua.++Saman+tuoteperheen+juusto+jossa+on+paljon+vähemmän+vettä+ja+siksi+sisältää+40%+rasvaa+on+kilohinnaltaan+edullisempi,+sitä+riittää+yksi+siivu+leivän+päälle+makua+antamaan.Mutta+laihduttajalle+kaikki+juustot+ovat+vain+herkku+josta+voi+nauttia+vain+harvoin.+Ne+ovat+kaikki+suurirasvaisia+(elintarvike+on+suurirasvainen+kun+siinä+on+yli+3%+eli+yli+3+g/100g+rasvaa).+Siis,+vaikka+joissakin+juustoissa+onkin+joitakin+suojaravinneaineita+ja+juustojen++sanotaan+siksi+olevan+terveellistä+niin+_laihduttajalle_+haittakuormana+niiden+mukana+tulee+aivan+liikaa+energiaa.

    On vain kaksi asiaa, joista juustossa kannattaa maksaa eli proteiini ja maku.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    On vain kaksi asiaa, joista juustossa kannattaa maksaa eli proteiini ja maku.

    Juustot+ovat+kehnoja+proteiinin+lähteitä+laihduttajalle+koska+niissä+tulee+haittakuormana+paljon+energiaa.++Vain+rasvaton+raejuusto+on+laihduttajalle+järkevä+elintarvike,+84.3+kCal/100g,+ja+87.2%+energiasta+proteiinista,+se+on+myös+B9+vitamiinin+lähde+(kun+arvio+ohjeen+'vitamins+and+minerals'+NHS+mukaan).Mitkään+proteiinit+eivät+maistu+juuri+miltään+(tai+siten+maistuvat+pahalta).++Se+mikä+maistuu,+pystyy+sitomaan+makua+antavia+molekyylejä,+on+harmillista+kyllä,+rasvat.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Juustot+ovat+kehnoja+proteiinin+lähteitä+laihduttajalle+koska+niissä+tulee+haittakuormana+paljon+energiaa.++Vain+rasvaton+raejuusto+on+laihduttajalle+järkevä+elintarvike,+84.3+kCal/100g,+ja+87.2%+energiasta+proteiinista,+se+on+myös+B9+vitamiinin+lähde+(kun+arvio+ohjeen+'vitamins+and+minerals'+NHS+mukaan).Mitkään+proteiinit+eivät+maistu+juuri+miltään+(tai+siten+maistuvat+pahalta).++Se+mikä+maistuu,+pystyy+sitomaan+makua+antavia+molekyylejä,+on+harmillista+kyllä,+rasvat.

    Myös rahka.

    Vanhojen juustojen maku tulee pitkälti proteiinien pilkkoutumistuotteista. Esimerkiksi glutamiinihaposta.

    Äänestä

  • hvp27 kirjoitti:

    Myös rahka.

    Vanhojen juustojen maku tulee pitkälti proteiinien pilkkoutumistuotteista. Esimerkiksi glutamiinihaposta.

    Sinulla+on+hyvin+erikoinen+tapa+keskustella,+samalla+tavalla+luet+tieteellisiä+artikkeileitakin.Rahka+eli+maitorahka+on+kiinteähkö+hapatettu+maitotuote.+Siitä+käytetään+myös+nimityksiä+kvarkki+ja+uunipiimä.+Joten+se+ei+ole+juusto,+josta+keskusteliin.+Ollenkaan+kaikki+rahkat+eivät+ole+järkeviä+laihduttajalle,+on+muun+muasssa+sellaista+rahkaa+jossa+on+energiaa+huimat+172.8+kCal/100g+ja+vain+17.4%+energiasta+tulee+proteiineista."Vanhojen+juustojen+maku+tulee+pitkälti+proteiinien+pilkkoutumistuotteista.+Esimerkiksi+glutamiinihaposta"Gutamiinia+on+herassa+tai+sitä+jopa+lisätään+siihen+joiden+juustojen+valmistuksen+alkuvaiheessa+mutta+ei+gutamiini+ole+mikään+erityinen+maku+itsessään,+maut+tulevat+maitohappoobakteerien+käymisen+tuotteena+ja+hyvät+maut+homeitiöiden+tuottamina.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Sinulla+on+hyvin+erikoinen+tapa+keskustella,+samalla+tavalla+luet+tieteellisiä+artikkeileitakin.Rahka+eli+maitorahka+on+kiinteähkö+hapatettu+maitotuote.+Siitä+käytetään+myös+nimityksiä+kvarkki+ja+uunipiimä.+Joten+se+ei+ole+juusto,+josta+keskusteliin.+Ollenkaan+kaikki+rahkat+eivät+ole+järkeviä+laihduttajalle,+on+muun+muasssa+sellaista+rahkaa+jossa+on+energiaa+huimat+172.8+kCal/100g+ja+vain+17.4%+energiasta+tulee+proteiineista."Vanhojen+juustojen+maku+tulee+pitkälti+proteiinien+pilkkoutumistuotteista.+Esimerkiksi+glutamiinihaposta"Gutamiinia+on+herassa+tai+sitä+jopa+lisätään+siihen+joiden+juustojen+valmistuksen+alkuvaiheessa+mutta+ei+gutamiini+ole+mikään+erityinen+maku+itsessään,+maut+tulevat+maitohappoobakteerien+käymisen+tuotteena+ja+hyvät+maut+homeitiöiden+tuottamina.

    Glutamiinihappo+antaa+maun+soijakastikkeille,++lihaliemikuutioille+ym..Rahka+lasketaan+kyllä+juustoksi.+Ei+raejuustoonkaan+käytetä+juoksutetta+vaan+se+hapatetaan+joko+maitohappobakteereilla+tai+hapolla.+Sekin+lämmitetään+kuten+rahka+eli+kyse+on+hyvin+samankaltainen+tuote.Laihduttajan+kannattaa+tietysti+suosia+vähärasvaista+rahkaa.+Itse+kyllä+suosin+4%+rahkaa.

    Äänestä

  • hvp27 kirjoitti:

    Glutamiinihappo+antaa+maun+soijakastikkeille,++lihaliemikuutioille+ym..Rahka+lasketaan+kyllä+juustoksi.+Ei+raejuustoonkaan+käytetä+juoksutetta+vaan+se+hapatetaan+joko+maitohappobakteereilla+tai+hapolla.+Sekin+lämmitetään+kuten+rahka+eli+kyse+on+hyvin+samankaltainen+tuote.Laihduttajan+kannattaa+tietysti+suosia+vähärasvaista+rahkaa.+Itse+kyllä+suosin+4%+rahkaa.

    "Glutamiinihappo antaa maun soijakastikkeille, lihaliemikuutioille"

    Ei annna makua, se on maun vahvennin, lisäaineet E620 ... E625 (glutamaatit). Niiden avulla tehdään roskaruuasta maistuvampia, mutta roskaruuassakin pitää olla pikkuisen satsia jotta makua voi vahventaa. Esimerkiksi jauhomakkarat, joissa on muutama prosentti lihaa, saadaan maistumaan hyvinkin lihaisalta. Yleensäkin eineissä, valmismössöissä, käytetään gutamaatteja, harvempi niitä muuten ostaisi koska maistuisivat enempi paperilta/kartongilta.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    "Glutamiinihappo antaa maun soijakastikkeille, lihaliemikuutioille"

    Ei annna makua, se on maun vahvennin, lisäaineet E620 ... E625 (glutamaatit). Niiden avulla tehdään roskaruuasta maistuvampia, mutta roskaruuassakin pitää olla pikkuisen satsia jotta makua voi vahventaa. Esimerkiksi jauhomakkarat, joissa on muutama prosentti lihaa, saadaan maistumaan hyvinkin lihaisalta. Yleensäkin eineissä, valmismössöissä, käytetään gutamaatteja, harvempi niitä muuten ostaisi koska maistuisivat enempi paperilta/kartongilta.

    Niiden avulla tehdään myös juustoista maistuvampi. Glutamaatteja on kaikissa käyttämällä valmistetuissa elintarvikkeissa ja se on eräs syy miksi iästetyt juustot ovat voimakkaan makuisia. Proteiinien hajoamisen aiheuttaa noissa maitohappobakteerit tai homeet.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    "Glutamiinihappo antaa maun soijakastikkeille, lihaliemikuutioille"

    Ei annna makua, se on maun vahvennin, lisäaineet E620 ... E625 (glutamaatit). Niiden avulla tehdään roskaruuasta maistuvampia, mutta roskaruuassakin pitää olla pikkuisen satsia jotta makua voi vahventaa. Esimerkiksi jauhomakkarat, joissa on muutama prosentti lihaa, saadaan maistumaan hyvinkin lihaisalta. Yleensäkin eineissä, valmismössöissä, käytetään gutamaatteja, harvempi niitä muuten ostaisi koska maistuisivat enempi paperilta/kartongilta.

    Siinä ei ollut koko totuus; vain halvoissa kopioissa käytetään vahventeita.

    Äänestä

  • hvp27 kirjoitti:

    Glutamiinihappo+antaa+maun+soijakastikkeille,++lihaliemikuutioille+ym..Rahka+lasketaan+kyllä+juustoksi.+Ei+raejuustoonkaan+käytetä+juoksutetta+vaan+se+hapatetaan+joko+maitohappobakteereilla+tai+hapolla.+Sekin+lämmitetään+kuten+rahka+eli+kyse+on+hyvin+samankaltainen+tuote.Laihduttajan+kannattaa+tietysti+suosia+vähärasvaista+rahkaa.+Itse+kyllä+suosin+4%+rahkaa.

    Minulla kaikki hapanmaitotuotteet on no-no kun lapsena lääkärin mielestä minulla oli vähähappoinen maha ja pakotettiin juomaan piimää. Silloin sain mittani täyteen (en juo pahemmin maitoakaan). karmeinta on kun täytekakuissa korvataan kermavaahto rahkalla, jää syömättä.

    Äänestä

  • hvp27 kirjoitti:

    Niiden avulla tehdään myös juustoista maistuvampi. Glutamaatteja on kaikissa käyttämällä valmistetuissa elintarvikkeissa ja se on eräs syy miksi iästetyt juustot ovat voimakkaan makuisia. Proteiinien hajoamisen aiheuttaa noissa maitohappobakteerit tai homeet.

    Oikeissa juustoissa makua tuottaa bakteeriston tai homeitioiden toiminta, ne lisääntyvät mussuttaen maidon/heran laktoosia, laktoosi on hiilihydraatia, ei proteiinia. Tämä näkyy siitäkin että maidossa (ei pastoroitu, jota juuston tekemiseen käytetään) on hiilihydraattia jonkun verran mutta pitkään kypsytetyissä juustoissa ei lainkaan. Se käy selväksi myös jos opiskelee juustonvalmistuksen alkeet.

    Äänestä

Kiitos hyvistä vastauksista ja vinkeistä kaikille.

Äänestä

Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.

Kommentoi aloitusta


Anonyymi kirjoitti:

Löytyisiköhän sellaista ihmejuustoa, jossa olisi paljon
makua, mutta kohtuullisesti kaloreita.

Ihmettelin juuri pitkään kypsytetyn cheddarin kaloreita,
joita oli yli 400 / 100 g.

Jonkin kevyt-Edamin syöminen on yhtä tyhjän kanssa,
kun ei maistu miltään.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu