Kannattavuuslaskelma.
lihapiirakan hinta 5 euroa
lihapiirakan kulut (jauhot, sipulit yms) 2 euroa
= voitto 3 euroa
lihapiirakoiden myyntimäärä per päivä 200 kpl X 3 euron voitto = 600 euroa
30pv kuukaudessa X 600 päivätuotto = 18000 euroa
kuka voi enää sanoa ettei grillikioskin pitäminen kannata. yhden kuukauden tuotolla maksaa koko grillin perustamiskustannukset.
parasta tässä on se että ideaa voi jalostaa fränsaisinkilla eteenpäin rajattomasti.
laskelma on tietysti suuntaa antava eikä päde ihan yksi yhteen todellisuuden kanssa mutta suunta on hyvä.
lihapiirakan hinta 5 euroa
lihapiirakan kulut (jauhot, sipulit yms) 2 euroa
= voitto 3 euroa
lihapiirakoiden myyntimäärä per päivä 200 kpl X 3 euron voitto = 600 euroa
30pv kuukaudessa X 600 päivätuotto = 18000 euroa
kuka voi enää sanoa ettei grillikioskin pitäminen kannata. yhden kuukauden tuotolla maksaa koko grillin perustamiskustannukset.
parasta tässä on se että ideaa voi jalostaa fränsaisinkilla eteenpäin rajattomasti.
laskelma on tietysti suuntaa antava eikä päde ihan yksi yhteen todellisuuden kanssa mutta suunta on hyvä.
Vastaukset 2
Vanhimmat
> lihapiirakan kulut (jauhot, sipulit yms) 2 euroa
Mitähän kultamurojauhoja oikein mahdat käyttää leipomisessasi, kun valmistaminen maksaa noin paljon ?
Otahan tästä niihin bisneksiisi mallia, 4 kappaleen lihapiirakkapaketin ulosmyyntihinta on 1,59 euroa.
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/hoviruoka-lihapiirakka-4x100g-6430043242015
Et ole myynyt vielä yhtä ainoaa lihapiirakkaasi. Jauhon hintojen lisäksi laskelmasi muutenkin kaatuu juuri noihin olemattomien, toteutumattomien volyymien laskelmiisi.
Voi laskeskella vaikkapa että Suomessa myydään 700 miljoonalla irtokukkia vuodessa. Perustan kukkakaupan, ja vaikka en saisi kuin promillen kymmenyksen eli 1/10000 osan tuosta omaan kukkakauppaani, saan siltikin 70.000 euron vuosimyynnin aikaiseksi.
Aika moni kukkakauppa on aloittanut ja pian lopettanut näiden laskelmiensa jälkeen.
Ensinnäkään voitto ei ole 3€, koska ALV pitää huomioida eli kate on luokkaa 2,42€. Lisäksi maksat paikan vuokran, YEL:n, sähköt, vedet, hygieniatarvikkeet, terveysviranomaismaksut, jötemäsut, vakuutukset jne. Eikä asiakkaita tule tuohon tahtiin, sillä lihapiirakka ole enää mikään trendituote. Tämä business ei tule kannattamaan.