Limpparia juodessani kiinnitin huomioni pullon kyljessä olevaan enrgiataulukkoon. Pepsi maxissa ei näytä käytännössä olevan energiaa ollenkaan. Siitä ajatus siirtyi yleisesti energiaan ja siihen, että miten esim. tuo limpparin(tai vaikka ruisleivän) sisältämä energia on käytännössä saatu laskettua. Osaisiko joku kertoa minulle miten sellainen "koe" tehdään. Haluaisin tietää miten tuollainen asia ylipäätään voidaan tutkia.Kun melekin joka pakkauksessa on nykyään nuo talukot niin luulisi testauksen työllistävän pelkästään Suomessa muutaman kymmenen ihmistä.
energian mittaaminen
Jukka
3355
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
kirjoittamaan
Ruuan/juoman energiasisältö on laskettavissa, kun tiedetään eri ravintoaineiden energiasisällöt. Eli, kun tiedetään paljonko kaloreita on grammassa hiilihydraatteja, proteiineja, ja rasvoja (sekä etanolia) ja tiedetään ko. ruuan/juoman sisältämät ravintoaineiden grammamäärät, voidaan laskea ruuan/juoman energiasisältö.
Nytpäs en ihan tarkalleen muista, mutta sellanen mielikuva on että niitä energiasisältöjä mitattaisiin kalorimetrin ja sähkömagneettisen säteilyn avulla. Siitä kaiketi pystyy laskemaan ruoan energian. Elimistö ei kuitenkaan käytä kaikkea energiaa hyväkseen, joten tulokset vielä suhteutetaan elimistön "hyötysuhteeseen".
Näin siis muistelin lukion kemian tunneilta, saattaapi olla väärääkin tietoa.