Sanokaas nyt 70-luvun alkupuolella eläneet, mikä nykyisistä lörtsyistä puuttuu verrattuna senaikaisiin? Jostain luin, että tuohon aikaan oli ns. strömbergin lörtsyjä ja leipurit veivät ohjeen mukanaan hautaan. Olivat tosi hyviä. Laurikaisen leipomon vastaavat ovat ehkä maultaan lähinnä, mutta jokin puuttuu. Pitäisikö olla hieman enemmän pippuria ja valkopippuria? Mitä olette mieltä?
Lörtsyjen maku
Anonyymi
11380
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Ennen vanhaan lihalörtsyihin käytettiin ihan oikeaa naudanlihaa, mutta nythän niihin käytetään soijaa ja riisiä. On jo ainakin parikymmentä vuotta käytetty.
Tarjoapa nälkäiselle karhukoiralle lörtsyä. Ei varmasti syö, sillä ei ole vegaani.
Ennen kaikki koirat(kin) söivät lörtsyjä.
Muistelen, että vielä 80-luvun alkupuolella lörtsyt olivat litteämpiä ja takertuivat käärepaperiin. Niissä oli myös tuntuvasti mustapippuria mausteena. Makuasia, kumpiako pitää parempina, niitä vai nykyisiä.
Rasva ja sipuli
Kaikki oli ennen parempaa mm. nakkareilla. Itselleni tuli mieleen linnalenkki, se oli hyvää, mutta sitten ykskaks maku muuttui, kuten kaikissa muissakin makkaroissa. Mitä niille tapahtui? Puuttuuko jotain vai onko lisätty jotain pilaamaan makua. Onko linnalenkkiä enää edes olemassa (olen kauan asunut muualla)?
Eepä nuita linnalenkkilöetä oo näkynnä aenakkaa sitimarketissa eekä rismalla. Liennöötkö herenneet tekemästä vae syönnöötkö kaekki ite:D
Ihan kuin olisin viimeisen vuoden sisällä linnalenkkiä jossain nähnyt. Sitä tekevä Tuote ilmeisesti on vieläkin olemassa ja Ainonkadulla nykyään.
Se alkuperäinen TUOTE oli "Savonlinnan Seudun Osuuskunta Tuote" Ainonkadun päässä olleine isoine toimitiloineen, siellä toimi myös teurastamo. Oli myös Tuotteen meijeri Possenkadulla. Savonlinnassa juotiin ja syötiin siihen aikaan siis myös paikallisia meijerituotteita. Voi niitä aikoja...
Osuuskunta Tuotteen lihapuolen toiminta lakkasi jo - oliko parikymmentä vuotta sitten, meijeri taisi kadota aiemmin. Tarkemmin tietävät korjatkoon...
Tämä nykyinen Tuote on virallisesti "Tuote Savonlinna Oy" ja sillä ei ole muuta tekemistä alkuperäisen Tuotteen kanssa, kuin tuotemerkki "TUOTE".
Tosin makkaroiden reseptit ovat kaiketi samoja kuin alkuperäiset... Näin minulle on ainakin kerrottu.
Niin ja kyllähän tämä nykyinen Tuote Linnalenkkiä näyttäisi tekevän http://www.tuotesavonlinna.info/
Roskaruokaa+100%+nuo+rekanpyörän+alle+jääneet+munkit...
Kuka se nyt noilla lörtsyn paskoilla pelkästään elää, kaikki sörtselit valkosipulista lähtien sisään, niin syöhän noita, oli sitten tehty vaikka missä. Tehkää itse kotona kunnon ruokaa, elkääkä moita lörtsyjä jatkuvasti syökö.
Minulle kerran sanoi yksi Miekkoniemellä toimiva lörtsyleipuri, ettei ole itse syönyt yhtään lörtsyä ainakaan kymmeneen vuoteen. Vähän jäi mietityttämään..