Miksi juomassa tarvitsee olla alkoholia, jos sen juomisessa ei ole päihtymistarkoitusta?

Ilmeisesti sinulla on allergioita tai olet niin herkkä alkoholille että kärsit krapulaa jo parista alkoholiannoksesta. Mutta olet asiassa aivan oikeassa, ei ruuan kanssa juomassa tarvitse olla alkoholia. Jos haluaa oluen tai viinin makua ruuan kylkeen, voi käyttää alkoholittomia versioita. Harmi vaan että moni alkoholiton olut tai viini ei ole maultaan yhtä hyvä kuin alkoholinen versio. Itse nautin ruuasta niin paljon, etten halua pilata sen makua happamalla viinillä.

Kysyit miksi, ja mieleeni tuli vastaus siksi. Eli todennäköisesti käytäntö periytyy jostain hyvin kaukaa. Todennäköisesti eri alueilla juotiin viiniä tai olutta siitä syystä, että alkoholijuoman valmistuksessa vedestä tuhoutuivat taudinaiheuttajat. Eli alkoholijuoma oli turvallisempaa kuin vesi, joka oli saattanut saastua vaikkapa bakteereista. Historiallinen alkujuuri on todennäköisesti siellä.

Olen ollut itse aina päihteetön, enkä koe miksikään ongelmaksi juoda vettä ruuan kanssa.

Kyllä pari olutta rentouttaa jo ihan mukavasti.

Oikein tehdyt juomavalinnat syventävät ruuan nauttimiskokemusta. Alkoholi on osana makujen korostumista.
Sopiva aperitiivi on hyvä aloitus. Ruokajuomalla ei olekaan tarkoitus hankkia pöppelöä.
Juon kyllä olutta mutta olut ruokajuomana on minulle käsittämätöntä. Juon tavallisia lagereita joskus janooni ja voimakkaampiaromisia nauttiakseni mausta mutta aterialla!?!?