Ylilääkäri listaa 3 ruoka-ainetta, joita moni välttää aivan turhaan.
Kyllä näilläkin voi hallinnoida painoaan. Terveellisesti kohtuudella käytettynä.
Leipä ( kuitu)
Puhdistettua eli valkoista viljaa ei kannata syödä, mutta täysjyväviljavalmisteiden käyttö pienentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin sekä tyypin 2 diabetekseen. – Täysjyväviljan kuidut sitovat kolesterolia, mikä edelleen vähentää sydäntaudin vaaraa. Osa viljan ravintokuiduista toimii prebiootteina eli sulamattomina ruoan komponentteina, jotka lisäävät edullisten paksusuolen bakteerien kasvua.
Tutkimusten mukaan täysjyväviljan syöminen vähentää suolistosyövän sekä mahdollisesti muidenkin syöpien riskiä. – Terveysnäkökulmasta täysjyvävilja on arvokas osa terveyttä edistävää ruokavaliota ja sen säännöllinen nauttiminen voi vähentää kuolleisuutta
Margariini
Hyvä tapa olisi kastaa leipä oliiviöljyyn eteläeurooppalaiseen tapaan. – Mutta koska oliiviöljy ei oikein kuulu suomalaiseen pöytäkulttuuriin, toinen kätevä tapa lisätä kasviöljyjä ravintoon on käyttää kasviöljymargariinia.– Margariinin rasvan pitäisi olla peräisin kasviöljyistä, eikä tyydyttyneitä rasvoja saisi olla paljon (alle 30 prosenttia) kuten ei myöskään suolaa (alle 1 g/100 g). Vaihtoehto margariinille on kypsän avokadon levittäminen leivälle.
Maito
Maito näyttää olevan terveydelle neutraalia tai hieman eduksi, koska se sisältää kalkkia, proteiineja ja D-vitamiinia. Rasvaton maito ei ole täysmaitoa huonompi ravintoaineiden lähde. – Toki ilman maitoakin pärjää, kunhan huomioi nämä ravintoaineet muuten ravinnossa.
(IS.fi)
Kyllä näilläkin voi hallinnoida painoaan. Terveellisesti kohtuudella käytettynä.
Leipä ( kuitu)
Puhdistettua eli valkoista viljaa ei kannata syödä, mutta täysjyväviljavalmisteiden käyttö pienentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin sekä tyypin 2 diabetekseen. – Täysjyväviljan kuidut sitovat kolesterolia, mikä edelleen vähentää sydäntaudin vaaraa. Osa viljan ravintokuiduista toimii prebiootteina eli sulamattomina ruoan komponentteina, jotka lisäävät edullisten paksusuolen bakteerien kasvua.
Tutkimusten mukaan täysjyväviljan syöminen vähentää suolistosyövän sekä mahdollisesti muidenkin syöpien riskiä. – Terveysnäkökulmasta täysjyvävilja on arvokas osa terveyttä edistävää ruokavaliota ja sen säännöllinen nauttiminen voi vähentää kuolleisuutta
Margariini
Hyvä tapa olisi kastaa leipä oliiviöljyyn eteläeurooppalaiseen tapaan. – Mutta koska oliiviöljy ei oikein kuulu suomalaiseen pöytäkulttuuriin, toinen kätevä tapa lisätä kasviöljyjä ravintoon on käyttää kasviöljymargariinia.– Margariinin rasvan pitäisi olla peräisin kasviöljyistä, eikä tyydyttyneitä rasvoja saisi olla paljon (alle 30 prosenttia) kuten ei myöskään suolaa (alle 1 g/100 g). Vaihtoehto margariinille on kypsän avokadon levittäminen leivälle.
Maito
Maito näyttää olevan terveydelle neutraalia tai hieman eduksi, koska se sisältää kalkkia, proteiineja ja D-vitamiinia. Rasvaton maito ei ole täysmaitoa huonompi ravintoaineiden lähde. – Toki ilman maitoakin pärjää, kunhan huomioi nämä ravintoaineet muuten ravinnossa.
(IS.fi)
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.