Mitä valkkaria suosittelette kuhafileen yhteyteen?
Kuhan kanssa?
Kuhanystävä
7821
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
miten kuhafile on maustettu ja mitä muuta on tarjolla.
Kuhafileet oli paistettu kevyesti suolattuna.
Tarjoiltiin kultaperunoista tehdyn muussin kera.
Jos vaihtoehdot on rajattu kahteen, niin otan kuhalle mieluummin Sauvignon Blancin kuin Chardonnayn. Lohelle päinvastoin.
Eilinen valintani kuhalle oli Hartwall Novelle Orange Lime.
Jos kuhan paistaa tai grillaa vähärasvaisesti, eikä kastike ole kovin voimakas tai raskas niin kuiva Chardonnay on varma valinta.
Jos kuhan kanssa tarjotaan esim. kermakastiketta ja muutoinkin annos on mausteisempi ja runsaampi niin kuiva Rieslig on erinomainen valinta. Sama viini sopii myös siialle loistavasti. Saksalainen Riesling on yleensä puolikuiva mutta Etelä-Afrikka - Uusi-Seelanti suunnalta löytyy kuivia Riesling viinejä joita voin todella suositella maukkaile valkoisille kaloille.
Suosittelen riesling -rypäleistä valmistettuja saksalaisia valkkareita.
Siljan valkkari käy hyvin myös lohen kanssa. Tuli tänään testattua.
Kokeilepa Macon Villagesia (Ranska), se on erinomainen valinta useimmille savustetuille tai paistetuille kaloille.