Vanhaan syötiin erilaisia sieniä

Anonyymi

Siberiassa 4 miljoona tonnia sieniä.
Sieni oli aina tärkeä ruoka venäläisille.
Kirkon paaston aikana kun ei syöty lihaa syötiin sieniä.

Vielä 400 v sitten venäläiset keräsivät vain Herkkutatteja, Rouskuja... ja Leppärouskuja. (груздей, белых грибов и рыжиков)

Noilta sieniltä puuttui myrkyllisiä kopiosieniä, kerrotaan.

Kantarelleja ja Haperoja ei huolittu (лисички и сыроежки).

1800 luvulla väestön kasvu saa kansan keräämään kaikkea muutakin


kantarelli, voitatti, suppilohaperon kaltaiset, kangaskeltavalmuska, karvarousku,
https://ru.wikipedia.org/wiki/Опёнок
(лисички, маслята, погруздки,волнушки, зеленушки, опята)


Sisällissodan jälkeen kerätään kaikkea uutta
https://fi.wikipedia.org/wiki/Osterivinokkaat
haperot
https://fi.wikipedia.org/wiki/Tuhkelot
https://fi.wikipedia.org/wiki/Valmuskat
https://fi.wikipedia.org/wiki/Pulkkosienet
https://fi.wikipedia.org/wiki/Herkkusienet
https://fi.wikipedia.org/wiki/Helokat

(вешенки, сыроежки, дождевики, рядовки, свинушки, шампиньоны, чешуйчатки)

Syntyy uutta sieni tiedettä. Opetetaan ensin keittämään ja sitten valmistamaan ruokaan sieniä.
Uudet sienet vaikeampi erottaa myrkyllisistä


cyrillitsa.ru

0

71

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Ensi kesänä

        Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
        Ikävä
        64
        3295
      2. Tukalaa kuumuutta

        Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
        Ikävä
        43
        3107
      3. Sinä, ihastukseni

        Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
        Ihastuminen
        43
        2468
      4. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

        Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
        Kotimaiset julkkisjuorut
        102
        2250
      5. Tiedät ettei tule toimimaan.

        Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
        Ikävä
        31
        1913
      6. Okei, myönnetään,

        Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
        Ikävä
        27
        1820
      7. Onko kaivatullasi

        himmeä kuuppa?
        Ikävä
        48
        1626
      8. Mihin hävisi

        Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
        Iisalmi
        85
        1415
      9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

        En taida nähdä sinua koskaan.
        Rakkaus ja rakastaminen
        39
        1300
      10. Lähtikö korvat

        puhtaaksi vaikusta?
        Tuusniemi
        81
        1142
      Aihe