voikukkaviini

elli

Jostain puutarhakirjasta bongasin kerran maininnan voikukkaviinistä. Kirjassa kerrottiin, että pelkästään voikukista viiniä ei lain mukaan saa tehdä. Tietäisikö kukaan kertoa miksi?

1

3355

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Enologi

      Viini tekeminen kotitarpeeseen on täysin laillista. Jossain vaiheessa oli kielletty tehdä viiniä mehuista, piti olla tuoreista tai kuivatuista marjoista/hedelmistä, mutta lienee EU:n myötä sekin sääntö vajonnut kuolleeksi kirjaimeksi.

      Voikukkaviini sopii parheiten väkeväski viiniksi, eli kerää riittävästi vasta kukintoonsa puhjenneita voikukan kukkia (lähes avautuneet nuputkin menettelevät), puhdista hyönteiset ja muut epäpuhtaudet käsin ja mahdollisesti kylmälä vedellä. Laita voikukat käymisastiaan ja kaada runsaasti (jos 25 l astia niin 10 l) kiehuvaa vettä voikukkien päälle. Lisää sokeria. Anna jäähtyä ja lisää viinihiiva, esim. sherryhiivat hyviä. Anna käydä ja lisää ehkä vielä viikon-kahden kuluttua sokeria ja anna käydä loppuun. Kirkasta ja pullota. Jälkimakeuta jos makuaistisi sitä vaatii, mutta älä käytä sokeria (sakkaroosia).

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lopetin kokonaan ravintoloissa ruokailun ja juomisen

      Ravintoloissa hinnat ovat aivan naurettava korkealla. Alkoholin juomisessa ravintoloissa ei ole senkään vertaa järkeä.
      Maailman menoa
      205
      3126

    2. Omakotitalossa väkivaltaa ounasrinteellä

      Kertoo iltalehdet Mitä lienee Tapahtui. Verinen ihminen kannettu lanssiin
      Rovaniemi
      23
      2510

    3. Mari Rantanen eroa! Lausunnot vapun pahoinpitelystä ovat järkyttäviä!

      Poliisiministerin, eli sisäministeri Mari Rantasen on syytä erota!
      Maailman menoa
      168
      1264

    4. kukaan ei pakota kasteeseen..

      Kommentointi estetty, joten kommentoin tähän.Kukaan ei pakota pakkokasteesta puhuvaa kastamaan lastansa.Noloa edes ehdot
      Kaste
      400
      1135

    5. Mitä ikävöit eniten

      kaivatussasi? 🫶
      Ikävä
      69
      1120

    6. Onko sinulla jalostettu koira? Nämä tekijät altistavat koiran sairastumiselle

      Moni Suomessa suosittu koirarotu on sairas ulkonäkökeskeisen jalostuksen ja ääripiirteiden vuoksi. Erityisesti tietyt t
      Koirat
      12
      1111

    7. Anabaptismin kirous

      Uudestikastetut lahkolaiset joutuvat valheen kierteeseen. He joutuvat herjaamaan lapsena saamaanssa kastetta nimeen Isä
      Kaste
      417
      1032

    8. Kerrohan T miehelle yksi syy

      Miksi hänen tulisi kaivata sinua?
      Ikävä
      129
      999

    9. Kai odotan että

      Juokset vielä perässäni
      Ikävä
      68
      990

    10. Pelolla pakottaminen

      Kristinusko on tuovinaan valoa ja toivoa, mutta ensin pitää olla pimeyttä ja toivottomutta jotta joku valoa ja toivoa ha
      Kaste
      624
      876
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt