"Suomen ruuantuotanto on syvässä savessa. Tuotantopanosten hinnat nousseet älyttömän paljon, tuottajalle ei jää oikeastaan yhtään mitään kouraan tuotettavasta ruuasta", aloittaa huippukokki Henri Alén.
Alén pelkää, että Suomessa ei kohta enää ole omaa ruuantuotantoa, ellei asialle tehdä jotain.
Alén pelkää, että Suomessa ei kohta enää ole omaa ruuantuotantoa, ellei asialle tehdä jotain.
Vastaukset 24
Vanhimmat
Valtio tukee kotimaisen sapuskan tuotantoa miljardeilla vuodessa?????
Ei oikestaan tue, vaan maksaa hinnan alennuskorvauksia.
Tukihan menee alkutuotantoon eli kotimaiseen raaka-ainehuoltoon. Ei ’sapuskan tuotantoon’.
Raaka-aineiden hinta toki vaikuttaa osaltaan myös myytävän ruoan tuotantokustannuksiin, mutta hyvin harvassa tapauksessa merkittävästi. Ja ruoan hintaan taas vaikuttaa kilpailu ja se mitä kuluttaja mistäkin tuotteesta on valmis maksamaan.
Maalaisten propaganda puree edelleen, vaikka vuosikymmeniä on huudettu samaa tarinaa siitä, miten "maatalous loppuu ihan kohta".
Reagoidaan asiaan sitten kun alkaa näkyä tuotantoluvuissa ja esimerkiksi tappiollinen elintarvikevienti saadaan ensin loppumaan.
Huippukokki Alenin puheesta kuultaa helsingin ääni hyvin voimakkaasti.
Pääkaupunkiseutu on huolissaan eväistään.
Pääkaupunkiseutu ymmärtää että nyt on tiukat paikat ruoantuottajilla. Jos ei enää kohta kotimaista ruokaa löydykään.
Pääkaupunkiseutu ymmärtää kyllä, että alkutuottajilla on nyt tiukkaa, kuten muillakin yrittäjillä. Isona syynä korona ja energian korkeat kustannukset ja yrittäjän toimialasta riippuen alakohtaisista kustannuksista. On kyllä huomioitu muutamien maatilayrittäjien huimat voitotkin. Voittoa toista miljoonaa ja tukea saatu vajaa miljoona.
Ruoantuottajien kustannuskriisistä en ole huomannut julkisuudessa uutisoitu.
Uskomatonta että tällä palstalla pitää vielä selventää käsitteitä.
Wikipedia:
Maatalous on elinkeino, jossa tuotetaan ruokaa ja rehua sekä muita tuotteita kasvattamalla tiettyjä kasveja ja karjaa.
Olisiko aika raottaa tynnyrinkantta?
Mitähän ruokaa tyypillisillä maatiloilla tuotetaan?
Onko elävä lehmä ruokaa? Onko elävä sika ruokaa? Onko kauranjyvä ruokaa? Onko elävä kananpoika ruokaa? Jne, jne...
Sen kyllä ymmärrän, että peruna, porkkanat, vihannekset voidaan jo sanoa olevan ruokaa.
Uskomatonta, että joku on kirjoittanut jopa Wikipediaan tuollaista harhauttavaa tekstiä. No Wikipediaanhan voi jokainen kirjoittaa mitä haluaa, eihän tekstejä tarkasteta missään.
Onneksi kuitenkin yleisesti ihmiset ymmärtävät peruskäsitteet.
Tuo wikipedian turhan laajasti käyttämä sana maatalous ruoantuottajana tuossa on laajempi käsite kuin pelkkä perusmaatila. Se sisältää myös eri elintarviketeollisuuden, toimijat, jossa varsinaisesti ruoka tehdään eli tuotetaan.
No wikiin voi kirjoittaa itse kukin mitä haluaa ja jos sitä ei kukaan oikaise/korjaa, niin sehän jää sinne sellaisenaan. Lukijalta sitten vaaditaan vähän kriittistä mielenlaatua kuinka tarkasti ottaa kirjoitukset tosiasioina.
Wikipedia on väärässä ja minä oikeassa! ....lyö vaan lisää päätäsi kivimuuriin,tosin jo edellisten lyöntien seuraukset on kaikkien nähtävissä.....
Heh.
Minä en osta ruoakseni eläviä eläimiä enkä kauranjyviä napostele onpa wikipediaan joku kirjoittanut mitä tahansa. Ei minulla ole edes tilaa moiseen enkä osaa teurastaakaan.... taitaisi jollakin viranomaisella olla sananen sanottavana siinä tapauksessa.
Ei nyt ihan kaikkea pidä uskoa sellaisenaan mitä joku on nettiin kirjoittanut. Sinä näköjään uskot ja se kyllä näkyy kirjoituksissasi.
Mistä kohtaa elävää sikaa aloitat ateriointisi? Ja millä aterimilla? Minä käytän haarukkaa ja veistä, niillä se ei onnistuisikaan. Miltäpä maistuu aamutuimaan aamupalaksi kuivat kaurajuvät? Vai vehnänjyviäkö napostelet?
Suuret kauppaketjut tiedostavat tuottajien ahdingon, mutta vierittävät osan vastuusta suurille elintarvikeyrityksille. Kauppaketjujen mukaan elintarviketeollisuuden yritykset ostavat valtaosan kotimaisesta ruuantuotannosta.
”Kauppaketjujen mukaan elintarviketeollisuuden yritykset ostavat valtaosan kotimaisesta ruuantuotannosta.”
Vähän epäselvä lause.
Siis ruokaa tuottava elintarviketeollisuden yritykset ostaa valtaosan ruoantuotannosta? Keneltä? Toisiltaanko?
Vai oliko tarkoitus sanoa, että nuo yritykset ostavat valtaosan kotimaisesta alkutuotannon tuotteista, joista ruoka tehdään? Se varmasti on totta, eihän kotimainen vilja, eläimet jne ole kovin merkittävä vientituote.
Mitähän kauppaketjut tekisivät elävillä sioilla, lehmillä, kanoilla, jyvillä, jne?
Kysy sitä kauppaketjuilta. Turhaa sitä tällä palstalla tivaat. Tämä on maatalous ja metsä palsta.
Onko sulla linkki tuohon? Ilman sitä en voi kysyäkään.
Totta, tämä on maatalous ja metsä -palsta, joten kommentoimani kirjoitus ei ehkä ollut oikealla palstalla.
Ja tämä jatkuva ruokakeskustelukaan ei taida ihan kuulua tälle palstalle.
Avaa se Wikipedian sivu. Tietoa löytyy..
Maatalous on elinkeino, jossa tuotetaan ruokaa ja rehua sekä muita tuotteita kasvattamalla tiettyjä kasveja ja karjaa.
Huomaatko, ei tämä muille ole epäselvää......
Sanottiinpa wikissä, johon kuka tahansa saa kirjoitella, mitä tahansa, niin en pidä eläviä eläimiä ruokana. Sinä voit tietysti niin ihan vapaasti tehdä.
Ehkä sinunkin kannattaisi suhtautua vähän toisin kaikkeen nettiin kirjoitettuun. Ei niitä kannata pitää sananmukaisina totuuksina. Ihan oma kriittinen ajattelukin on hyvästä.
Tämä oli vain ystävällinen neuvo, mutta päätöksen tietysti teet itse.
Korjaa ihmeessä se wiki. Sinnehän saa kirjoittaa mitä tahansa....
Ajattele, jos vaikka suomalaisten led-valoissa kasvaneiden tomaattien saatavuus loppuisi ja joutuis ostamaan tomaatteja, jotka MAISTUVAT TOMAATILTA! Miten kävisi gourmet-ruuan?
No sen sanan käyttö tietenkin loppuu.
Helsingin hätähuuto.....