Jostain syystä tuli mieleen miten paljon nuorena tuli tehtyä kiljua. Oli pakastetusta appelsiinimehusta tehtyä mihin ei tarvinnut hiivaa ja sitten perus vesi-sokeri-pullahiiva -kilju. Mikä on/oli oma suosikki
Kiljut ennen vanhaan
Anonyymi
22267
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 22
Vanhimmat
Maltaita laitettiin kans ja omenanlohkoja, joskus sitruunnoo. Tuli muikkee maku, luipakkoo oikkein.
Kylmettyneistä perunoista.
Taidat vieläkin tehdä joutilaisuuttasi.
Paljonko joutilaisuutta pitää laittaa 10 litraan vettä jos tekee kiljua?
Oli se mukavvoo, kun kahenkymmenenviijen litran pönttö oli semmosta 17 viiva 18 rosenttista.
Kyllä oli muuten sällit kännissä ja muutama likkahii. Törmmäelttiin ja ölisttiin, pikkusen paenittiin ja laalettiin.
Kiltasätkiä kiärittiin ja olttiin mualiman parraemppii immeissii.
Oi niitä aikoja.
Ja rapulahi oli suorasttaan kuninkkaallinen seurraavana uamuna. Niin hyvvee rapulloo ei viinakaupan litkuloella sua.
Viinirypäleitä,omenoista ja päärynöitä tuli hyvät kiljut.lakoista saattaa tulla erinomaista..kuulema lakkapontikka on hyvää.
Ilta-Sanomissa eilen oli juttua että Helsinkiläisessä bubissa saa ihan perinteistä kiljua.
Käymisen saa aikaan melkeen millä vain, sota-aikaan laitettiin alkupanoksesi kakkapökäle :)
Itse olen tehnyt ihan vesi-sokeri-hiiva metodilla. Käymisen jälkeen 10 litraan kiljua sekoitetaan litra mehukatti tiivistettä. Maukas juoma on valmis!
Asiantuntijan puhetta 😋
Mitä harrastuksia? Olen kiljuharrastaja.
Kilju tai kuiva valkoviini ovat yksi ja sama asia.
Pidättäydyn KÖFF oluessa, jota nautin pulipenkillä hyvässä seurassa!
Innokkaimmat söivät sen mallas ja omenaröpön pytyn pohjalta, ku juoma loppu. Kyllä sen täyty olla hyvvee.
On se ihan ruokaisaa ja vatsaystävällistä luonnontuotetta ja sisältää elimistö ystäväälisiä hiivoja ja sokereita, jos ei käytä liian kuivaksi. Makuelämys vailla vertaa,,ainakin krapulassa.
Siitä voi seurata julmettu kakkahätä!
Se on vaan annettava suorasuuntaus lähimpään puskaan.
Lähisukulaiseni harrasti kiljun tekoa vesi-sokeri-hiiva -resetillä. Hyi helvetti sitä hajua, mikä tuli vastaan siellä hänen eteisessä. Miten sitä ällöttävän makuista ja hajuista hiivan harmaata juomaa voi juoda oksentamatta? Mutta taitaa olla näin, kun alkoholisoitunut täysin, niin kaikki menee alas.
Sama juttu noissa viineissä, haisevat phalta ja maistuvat pahalta.
Tutulta sälliltä kaatu kaksvitonen kiljupönttö kerrostalon kellarissa, missä hilloja yms. sellasia säilyttivät. Oli siellä "laskeutumassa" kypsytyksen jäläkkeen.
Onneks ei menny kaikki, sai noin puolet taltteen.
Tuoksut olivat kyllä hurmaavat muutaman päevän.
Ihme, että Pekka Puska ja Ismo Tuominen eivät saaneet kriminalisoiduksi käyttämällä tehtyä alkoholin kotivalmistusta. Tuominen varsinkin on ollut suomalaisten riesana jo 50 vuotta ministeriössä.
Onko nykyisin näin, että pontikkaakin voi valmistaa omaan käyttöön? Vai onko se edelleen rikollista?