Umamiko herkullista

"Herkullinen" ei ole mikään tietty maku, umami pitisi määritellä jotenkin muuten että se olisi oma makunsa.

Anonyymi kirjoitti:

"Herkullinen" ei ole mikään tietty maku, umami pitisi määritellä jotenkin muuten että se olisi oma makunsa.

’herkullinen’ on samanlainen sana kuin ’suolainen’. Molempiin yhdistyy tietty molekyyli. Ei se ole sen kummempaa. Ei suolainen ole mitenkään erilainen sana kuin herkullinen. En voi sille mitään, ettet osaa tunnistaa tätä toista makua.

Anonyymi kirjoitti:

"Herkullinen" ei ole mikään tietty maku, umami pitisi määritellä jotenkin muuten että se olisi oma makunsa.

Olen aivan varma, ettet kykene kuvaamaan makua ’suolainen’ muuten kuin kehäpäätelmällä: ”suola maistuu suolaiselta” ja ”suolainen maistuu suolaiselta, kyllähän sinä sen tiedät, kuulikko”.

Sinä siis tiedät asian paremmin kuin vikipedia tai Japanilaiset.

Anonyymi kirjoitti:

’herkullinen’ on samanlainen sana kuin ’suolainen’. Molempiin yhdistyy tietty molekyyli. Ei se ole sen kummempaa. Ei suolainen ole mitenkään erilainen sana kuin herkullinen. En voi sille mitään, ettet osaa tunnistaa tätä toista makua.

Lue lisää

Et näytä tajuavan että herkullisia makuja paljon erilaisia sen mukaan mistä kukakin tykkää, ei sitä voi omia jollekin tietylle maulle. En voi sille mitään, ettet osaa tunnistaa tätä äidinkielen asiaa.

Anonyymi kirjoitti:

Olen aivan varma, ettet kykene kuvaamaan makua ’suolainen’ muuten kuin kehäpäätelmällä: ”suola maistuu suolaiselta” ja ”suolainen maistuu suolaiselta, kyllähän sinä sen tiedät, kuulikko”.

Lue lisää

Suolan maku tulee ruokasuolasta (NaCl) ja on helposti tunnistettava. Mikä kemiallinen aine antaa maun "herkulliselle"?

Anonyymi kirjoitti:

Sinä siis tiedät asian paremmin kuin vikipedia tai Japanilaiset.

Kaikki tietää että herkullinen ei ole mikään tietty maku. Jos "umami" on tunnistettavissa omaksi maukseen, sille pitää keksiä parempi nimi suomeksi tai käyttää umamia. Sinä et tiedä edes miten kirjoitetaan Wikipedia ja japanilaiset.

"Umami eli lihaisa[1] on yksi ihmisen aistimasta viidestä perusmausta makean, suolaisen, happaman ja karvaan ohella.[2] Umamia sanotaan esiintyvän esimerkiksi arominvahventeena käytetyssä natriumglutamaatissa, joissain juustoissa, soijakastikkeessa ja hyvin kypsyneessä tomaatissa sekä maustamattomassa lihassa. Umami on japania, うま味, ja se tarkoittaa suomeksi likimain ”herkullinen maku” tai ”miellyttävä, ruokahalua herättävä maku”, ja sen määritteli perusmauksi ensimmäistä kertaa japanilainen Kikunae Ikeda vuonna 1908."
https://fi.wikipedia.org/wiki/Umami

Lihaisa voi olla herkullinen maku jos tykkää siitä, jos ei tykkää niin ei herätä ruokahaluakaan. Jos umami määriteltäisiin natriumglutamaatiksi niin sen maun tunnistaa, ei ole herkullista paljaaltaan, mutta ehkä ruokahalua lisäävää ruuan seassa.

Anonyymi kirjoitti:

Et näytä tajuavan että herkullisia makuja paljon erilaisia sen mukaan mistä kukakin tykkää, ei sitä voi omia jollekin tietylle maulle. En voi sille mitään, ettet osaa tunnistaa tätä äidinkielen asiaa.

Lue lisää

"Et näytä tajuavan että herkullisia makuja paljon erilaisia sen mukaan mistä kukakin tykkää, ei sitä voi omia jollekin tietylle maulle."

Et näytä tajuavan, että kyse on vain määrittelystä. Kokeilepa määritellä vaikkapa suolainen ja makea niin, ettet käytä sanoja suolainen, makea, suola, sokeri, hunaja. Et pysty määrittelemään niitä ja sitten ollaan ihan samassa tilanteessa kun nyt vingut umamista.

Anonyymi kirjoitti:

Suolan maku tulee ruokasuolasta (NaCl) ja on helposti tunnistettava. Mikä kemiallinen aine antaa maun "herkulliselle"?

"Mikä kemiallinen aine antaa maun "herkulliselle"?"

Umamille maun antaa natriumglutamaatti.

Anonyymi kirjoitti:

Kaikki tietää että herkullinen ei ole mikään tietty maku. Jos "umami" on tunnistettavissa omaksi maukseen, sille pitää keksiä parempi nimi suomeksi tai käyttää umamia. Sinä et tiedä edes miten kirjoitetaan Wikipedia ja japanilaiset.

"Umami eli lihaisa[1] on yksi ihmisen aistimasta viidestä perusmausta makean, suolaisen, happaman ja karvaan ohella.[2] Umamia sanotaan esiintyvän esimerkiksi arominvahventeena käytetyssä natriumglutamaatissa, joissain juustoissa, soijakastikkeessa ja hyvin kypsyneessä tomaatissa sekä maustamattomassa lihassa. Umami on japania, うま味, ja se tarkoittaa suomeksi likimain ”herkullinen maku” tai ”miellyttävä, ruokahalua herättävä maku”, ja sen määritteli perusmauksi ensimmäistä kertaa japanilainen Kikunae Ikeda vuonna 1908."
https://fi.wikipedia.org/wiki/Umami

Lihaisa voi olla herkullinen maku jos tykkää siitä, jos ei tykkää niin ei herätä ruokahaluakaan. Jos umami määriteltäisiin natriumglutamaatiksi niin sen maun tunnistaa, ei ole herkullista paljaaltaan, mutta ehkä ruokahalua lisäävää ruuan seassa.

Lue lisää

"Jos umami määriteltäisiin natriumglutamaatiksi niin sen maun tunnistaa, ei ole herkullista paljaaltaan, mutta ehkä ruokahalua lisäävää ruuan seassa."

Juurikin näin. Sama pätee suolaan, maku on tunnistettava ja on pahaa jos ottaa paljaaltaa ja paljon. Umamin makua sanotaan olevan tietyissä kypsissä juureksissa, vihanneksissa ja kypsytetyissä juustoissa. Sattuu olemaan niin, että esim. Roquefortissa on paljon natriumglutamaattia samoin kuin vasta poimituissa kypsissä tomaateissa ja vasta nostetuissa juureksissa. Samoin sitä on vaikkapa fermentoidussa soijassa ja tietyissä merilevissä niin, että japanilainen misokeitto on "herkullista" ja "lihaisaa", vaikka se ei ole lihaa nähnytkään.

Anonyymi kirjoitti:

Suolan maku tulee ruokasuolasta (NaCl) ja on helposti tunnistettava. Mikä kemiallinen aine antaa maun "herkulliselle"?

No mistäs tulee suolan maku, jos käyttää pelkästään atlantin puhdistamatonta merisuolaa?

Anonyymi kirjoitti:

Kaikki tietää että herkullinen ei ole mikään tietty maku. Jos "umami" on tunnistettavissa omaksi maukseen, sille pitää keksiä parempi nimi suomeksi tai käyttää umamia. Sinä et tiedä edes miten kirjoitetaan Wikipedia ja japanilaiset.

"Umami eli lihaisa[1] on yksi ihmisen aistimasta viidestä perusmausta makean, suolaisen, happaman ja karvaan ohella.[2] Umamia sanotaan esiintyvän esimerkiksi arominvahventeena käytetyssä natriumglutamaatissa, joissain juustoissa, soijakastikkeessa ja hyvin kypsyneessä tomaatissa sekä maustamattomassa lihassa. Umami on japania, うま味, ja se tarkoittaa suomeksi likimain ”herkullinen maku” tai ”miellyttävä, ruokahalua herättävä maku”, ja sen määritteli perusmauksi ensimmäistä kertaa japanilainen Kikunae Ikeda vuonna 1908."
https://fi.wikipedia.org/wiki/Umami

Lihaisa voi olla herkullinen maku jos tykkää siitä, jos ei tykkää niin ei herätä ruokahaluakaan. Jos umami määriteltäisiin natriumglutamaatiksi niin sen maun tunnistaa, ei ole herkullista paljaaltaan, mutta ehkä ruokahalua lisäävää ruuan seassa.

Lue lisää

Tiedän, mutta minä en ole mikään besserwisser, joka kiinnittää huomiota toisten oikeinkirjoitukseen.

Anonyymi kirjoitti:

"Et näytä tajuavan että herkullisia makuja paljon erilaisia sen mukaan mistä kukakin tykkää, ei sitä voi omia jollekin tietylle maulle."

Et näytä tajuavan, että kyse on vain määrittelystä. Kokeilepa määritellä vaikkapa suolainen ja makea niin, ettet käytä sanoja suolainen, makea, suola, sokeri, hunaja. Et pysty määrittelemään niitä ja sitten ollaan ihan samassa tilanteessa kun nyt vingut umamista.

Lue lisää

Mikset vastannut, mistä se umami maku tulee? Suolainen ja makea on helppo määritellä koska maut tulee suolasta ja sokerista.

Anonyymi kirjoitti:

"Mikä kemiallinen aine antaa maun "herkulliselle"?"

Umamille maun antaa natriumglutamaatti.

Jos on päätetty että se on juuri tuo maku niin se on kaukana herkullisesta, mutta ruokahalua se saattaa herättää muiden ruoka-aineiden kanssa.

Anonyymi kirjoitti:

"Jos umami määriteltäisiin natriumglutamaatiksi niin sen maun tunnistaa, ei ole herkullista paljaaltaan, mutta ehkä ruokahalua lisäävää ruuan seassa."

Juurikin näin. Sama pätee suolaan, maku on tunnistettava ja on pahaa jos ottaa paljaaltaa ja paljon. Umamin makua sanotaan olevan tietyissä kypsissä juureksissa, vihanneksissa ja kypsytetyissä juustoissa. Sattuu olemaan niin, että esim. Roquefortissa on paljon natriumglutamaattia samoin kuin vasta poimituissa kypsissä tomaateissa ja vasta nostetuissa juureksissa. Samoin sitä on vaikkapa fermentoidussa soijassa ja tietyissä merilevissä niin, että japanilainen misokeitto on "herkullista" ja "lihaisaa", vaikka se ei ole lihaa nähnytkään.

Lue lisää

Suolaista makua ei kukaan ole väittänytkään herkulliseksi, mutta sopivasti suolainen, hapan, karvas tai makea voivat kaikki olla herkullisia. Perusmauista makea sopisi parhaiten herkulliseksi koska sokereita pystyy jopa syömään paljaaltaan ja on juuri se ruuasta herkullisen tekevä maku, ei silti kaikki tykkää makeastakaan.

Ei joku japsi voi päättää että herkullisen synonyyli olisi juuri umami, natriumglutamaatti tai lihaisa sen sijaan voi olla umami, vaikka lihakin on vain yhdistelmä eri makuja.

Anonyymi kirjoitti:

No mistäs tulee suolan maku, jos käyttää pelkästään atlantin puhdistamatonta merisuolaa?

Samaa sekin on, ei vaan täysin puhdasta.

Anonyymi kirjoitti:

Mikset vastannut, mistä se umami maku tulee? Suolainen ja makea on helppo määritellä koska maut tulee suolasta ja sokerista.

"Mikset vastannut, mistä se umami maku tulee? "

Umamin maku tulee natriumglutamaatista. Umamin maku on helppo määritellä kun se tulee siitä.

"Suolainen ja makea on helppo määritellä koska maut tulee suolasta ja sokerista."

Kokeilepa määritellä samat maut ilman noita aineita. Eipä onnistu. Olet samassa ongelmassa kuin umamista vinkumisen kanssa.

Anonyymi kirjoitti:

Jos on päätetty että se on juuri tuo maku niin se on kaukana herkullisesta, mutta ruokahalua se saattaa herättää muiden ruoka-aineiden kanssa.

"Jos on päätetty että se on juuri tuo maku niin se on kaukana herkullisesta, mutta ruokahalua se saattaa herättää muiden ruoka-aineiden kanssa."

"Herkullinen" on yksi yritys kääntää sana "Umami". Tästä huomaat, että kyse on vain määrittelystä.

Anonyymi kirjoitti:

"Jos umami määriteltäisiin natriumglutamaatiksi niin sen maun tunnistaa, ei ole herkullista paljaaltaan, mutta ehkä ruokahalua lisäävää ruuan seassa."

Juurikin näin. Sama pätee suolaan, maku on tunnistettava ja on pahaa jos ottaa paljaaltaa ja paljon. Umamin makua sanotaan olevan tietyissä kypsissä juureksissa, vihanneksissa ja kypsytetyissä juustoissa. Sattuu olemaan niin, että esim. Roquefortissa on paljon natriumglutamaattia samoin kuin vasta poimituissa kypsissä tomaateissa ja vasta nostetuissa juureksissa. Samoin sitä on vaikkapa fermentoidussa soijassa ja tietyissä merilevissä niin, että japanilainen misokeitto on "herkullista" ja "lihaisaa", vaikka se ei ole lihaa nähnytkään.

Lue lisää

JOs ihminen kirjoittaa sanan "juurikin", en lue sen pidemmälle. Olen varma siitä, että ei ole mitään syytä lukea idioottien tekstejä!!!

Anonyymi kirjoitti:

No mistäs tulee suolan maku, jos käyttää pelkästään atlantin puhdistamatonta merisuolaa?

Kaikki suola on samaa suolaa. Ei merisuola tai vuorisuola eri makuista ole.

Anonyymi kirjoitti:

JOs ihminen kirjoittaa sanan "juurikin", en lue sen pidemmälle. Olen varma siitä, että ei ole mitään syytä lukea idioottien tekstejä!!!

Lisään vielä, että vaikka sokeakin kana voi joskus löytää jyvän, en luota siihen mahdollisuuteen noiden "juurikin"-ihmisten kohdalla tarpeeksi..

Anonyymi kirjoitti:

"Mikset vastannut, mistä se umami maku tulee? "

Umamin maku tulee natriumglutamaatista. Umamin maku on helppo määritellä kun se tulee siitä.

"Suolainen ja makea on helppo määritellä koska maut tulee suolasta ja sokerista."

Kokeilepa määritellä samat maut ilman noita aineita. Eipä onnistu. Olet samassa ongelmassa kuin umamista vinkumisen kanssa.

Lue lisää

Mitä ihmettä selität, suolainen on suolaa, makea on sokeria tai keinoteloista makeutusainetta, tottakai ne tunnistaa aina.

Jos umami määritellään natriumglutamaatiksi niin ei siinäkään ole ongelmaa vaikka ruuasta onkin vaikeampi tunnistaa, herkullinen sen sijaan voi olla mitä tahansa makuja, ei vain umamia.

Anonyymi kirjoitti:

JOs ihminen kirjoittaa sanan "juurikin", en lue sen pidemmälle. Olen varma siitä, että ei ole mitään syytä lukea idioottien tekstejä!!!

” JOs ihminen kirjoittaa sanan "juurikin", en lue sen pidemmälle.”

Luit kuitenkin, mutta kun sinut jauhotettiin niin sait itkupotkuraivarit ja vingut, ettet muka lue 🤣🤣🤣

Anonyymi kirjoitti:

Mitä ihmettä selität, suolainen on suolaa, makea on sokeria tai keinoteloista makeutusainetta, tottakai ne tunnistaa aina.

Jos umami määritellään natriumglutamaatiksi niin ei siinäkään ole ongelmaa vaikka ruuasta onkin vaikeampi tunnistaa, herkullinen sen sijaan voi olla mitä tahansa makuja, ei vain umamia.

Lue lisää

”… herkullinen sen sijaan voi olla mitä tahansa makuja, ei vain umamia.”

Mitä ihmettä sönkötät? Kyse on määrittelystä. Voimme määritellä vaikka niin, että herkullinen on suolaista, makeaa tai paskan makuista. Sillä ei ole mitään merkitystä, että nyt herkullinen on niin kirjava kokoelma mielipiteitä.

Anonyymi kirjoitti:

”… herkullinen sen sijaan voi olla mitä tahansa makuja, ei vain umamia.”

Mitä ihmettä sönkötät? Kyse on määrittelystä. Voimme määritellä vaikka niin, että herkullinen on suolaista, makeaa tai paskan makuista. Sillä ei ole mitään merkitystä, että nyt herkullinen on niin kirjava kokoelma mielipiteitä.

Lue lisää

Mitä ihmettä sönkötät? Ei herkullinen ole mikään tietty maku vaan jokainen voi pitää eri makuja herkullisina.

Anonyymi kirjoitti:

Mitä ihmettä sönkötät? Ei herkullinen ole mikään tietty maku vaan jokainen voi pitää eri makuja herkullisina.

Herkullinen on yritys suomentaa maku ’umami’. Vain vammainen idiootti alkaa vinkumaan siitä, että tämä suomennos ei nyt vastaa sitä makua. Se maku on kuitenkin olemassa ja sen tuottaa tietty molekyyli. Se maku voidaan nimetä vaikka kakkeliksi eikä se muuta sitä makua tai molekyyliä miksikään.

Anonyymi kirjoitti:

Herkullinen on yritys suomentaa maku ’umami’. Vain vammainen idiootti alkaa vinkumaan siitä, että tämä suomennos ei nyt vastaa sitä makua. Se maku on kuitenkin olemassa ja sen tuottaa tietty molekyyli. Se maku voidaan nimetä vaikka kakkeliksi eikä se muuta sitä makua tai molekyyliä miksikään.

Lue lisää

Uskon kyllä etä olet vammainen ja hyväksyisit suomennoksesi myös pahanmakuisen :D

Anonyymi kirjoitti:

Uskon kyllä etä olet vammainen ja hyväksyisit suomennoksesi myös pahanmakuisen :D

Selvennäpä nyt vielä ajatuksen juoksuasi kun se vaikuttaa oikeasti ihan vammaiselta. On olemassa ilmiöitä, joista tulee käsitteitä kun ne tunnetaan ja niille annetaan nimi.

1. Ilmiö
On olemassa makureseptoreita, jotka aistivat tiettyjä molekyylejä mm. glutamaatteja. Tämä makuaistimus tulee siis yksin näistä erikoistuneista reseptoreista ja molekyyleistä. Aistimus ei synny suolaisen, makean, happaman ja karvaan reseptoreiden aistiyhdistelmästä. Kiistätkö tämän tieteellisen faktan?

2. Käsite
Koska on olemassa tällaisia makureseptoreita, jotka aistivat mm. glutamaatteja ja ne ovat erilaisia reseptoreja kuin suolaista, makeaa, hapanta ja karvasta aistimusta tuottavat niin täytyy olla viides perusmaku. Kiistätkö tämän johtopäätöksen?

3. Nimi
Tälle käsitteelle, viidennelle perusmaulle on annettu nimi umami. Yritys suomentaa tämä nimi on herkullinen, lihaisa, liemimäinen. Tästä voidaan aina kiistellä onko tämä hyvä nimi, mutta loppujen lopuksi on tärkeää, että se nimi ja käsite ovat käsi kädessä. Se voi olla ihan hyvin herkullinen kun tiedämme, että sillä tarkoitetaan tuota viidettä perusmakua. Aivan samoin suolainen on vaan sana ja jos sitä ei saa käyttää niin on ihan helvetin vaikeaa kuvata suolainen maku. Ihan samalla tavalla voidaan kiistellä onko punainen hyvä sana kuvaamaan 620-720 nm sähkömagneettista säteilyä. Mehän emme tiedä, miten kukin aistii tämän säteilyn ja mitä tarkoittaa punaisella.

Anonyymi kirjoitti:

Selvennäpä nyt vielä ajatuksen juoksuasi kun se vaikuttaa oikeasti ihan vammaiselta. On olemassa ilmiöitä, joista tulee käsitteitä kun ne tunnetaan ja niille annetaan nimi.

1. Ilmiö
On olemassa makureseptoreita, jotka aistivat tiettyjä molekyylejä mm. glutamaatteja. Tämä makuaistimus tulee siis yksin näistä erikoistuneista reseptoreista ja molekyyleistä. Aistimus ei synny suolaisen, makean, happaman ja karvaan reseptoreiden aistiyhdistelmästä. Kiistätkö tämän tieteellisen faktan?

2. Käsite
Koska on olemassa tällaisia makureseptoreita, jotka aistivat mm. glutamaatteja ja ne ovat erilaisia reseptoreja kuin suolaista, makeaa, hapanta ja karvasta aistimusta tuottavat niin täytyy olla viides perusmaku. Kiistätkö tämän johtopäätöksen?

3. Nimi
Tälle käsitteelle, viidennelle perusmaulle on annettu nimi umami. Yritys suomentaa tämä nimi on herkullinen, lihaisa, liemimäinen. Tästä voidaan aina kiistellä onko tämä hyvä nimi, mutta loppujen lopuksi on tärkeää, että se nimi ja käsite ovat käsi kädessä. Se voi olla ihan hyvin herkullinen kun tiedämme, että sillä tarkoitetaan tuota viidettä perusmakua. Aivan samoin suolainen on vaan sana ja jos sitä ei saa käyttää niin on ihan helvetin vaikeaa kuvata suolainen maku. Ihan samalla tavalla voidaan kiistellä onko punainen hyvä sana kuvaamaan 620-720 nm sähkömagneettista säteilyä. Mehän emme tiedä, miten kukin aistii tämän säteilyn ja mitä tarkoittaa punaisella.

Lue lisää

Selvennäpä nyt vielä ajatuksen juoksuasi kun se on oikeasti ihan vammaista. On olemassa ilmiöitä, joista tulee käsitteitä kun ne tunnetaan ja niille annetaan nimi. Esim sana herkullinen on ollut käytössä ties kuinka kauan edustaen monia erilaisa makuja, ei sitä voi ottaa synonyymiksi jollekin tietylle maulle.

Kerrataanpa vielä, suolainen on suolaa, makea on sokeria tai keinoteloista makeutusainetta, tottakai ne tunnistaa aina. Jos umami on määritelty natrium glutamaatiksi niin sitten se on sitä, mutta herkullisuudesta jokainen päättää itse.

Anonyymi kirjoitti:

Selvennäpä nyt vielä ajatuksen juoksuasi kun se on oikeasti ihan vammaista. On olemassa ilmiöitä, joista tulee käsitteitä kun ne tunnetaan ja niille annetaan nimi. Esim sana herkullinen on ollut käytössä ties kuinka kauan edustaen monia erilaisa makuja, ei sitä voi ottaa synonyymiksi jollekin tietylle maulle.

Kerrataanpa vielä, suolainen on suolaa, makea on sokeria tai keinoteloista makeutusainetta, tottakai ne tunnistaa aina. Jos umami on määritelty natrium glutamaatiksi niin sitten se on sitä, mutta herkullisuudesta jokainen päättää itse.

Lue lisää

"Esim sana herkullinen on ollut käytössä ties kuinka kauan edustaen monia erilaisa makuja, ei sitä voi ottaa synonyymiksi jollekin tietylle maulle."

Ei kai se maun nimi ole herkullinen vaan umami. Nyt aloituksesi vammailu on ilmeisesti sitä, ettei umami tarkoita herkullista? Umamin käännös on lähinnä herkullinen maku. Kun siitä viidennestä perusmausta käytetään nimeä umami niin ei kai siinä mitään tulkintoja edes tarvita.

Moses_Zuckerkandl kirjoitti:

"Esim sana herkullinen on ollut käytössä ties kuinka kauan edustaen monia erilaisa makuja, ei sitä voi ottaa synonyymiksi jollekin tietylle maulle."

Ei kai se maun nimi ole herkullinen vaan umami. Nyt aloituksesi vammailu on ilmeisesti sitä, ettei umami tarkoita herkullista? Umamin käännös on lähinnä herkullinen maku. Kun siitä viidennestä perusmausta käytetään nimeä umami niin ei kai siinä mitään tulkintoja edes tarvita.

Lue lisää

Olet ilmeisesti monivammainen kun et ymmärrä edes lukemaasi tekstiä. Ei tuo herkullinen umamin suomennokseksi ole minun keksintöä vaan lukee wikipediassa, kerrotaan mainoksessa ja juuri äsken itse puolustit sitä.

Anonyymi kirjoitti:

Olet ilmeisesti monivammainen kun et ymmärrä edes lukemaasi tekstiä. Ei tuo herkullinen umamin suomennokseksi ole minun keksintöä vaan lukee wikipediassa, kerrotaan mainoksessa ja juuri äsken itse puolustit sitä.

Lue lisää

Itsehän sinä meuhkaat täällä vammaisista. Ymmärsin kyllä, ettet ole suomentanut umamia. Umami on uudissana, joka muodostuu kahdesta aiemmin käytössä olleesta sanasta 'umai' ja 'mi'. Näiden kahden käytössä olleen sanan suomennos on kutakuinkin 'herkullinen maku'. Tällä ei ole kuitenkaan mitään merkitystä kun kyse on nimenomaan siitä uudissanasta umami, jolla ei ole ollut mitään aiempaa merkitystä ja se on tämän vuoksi täsmällinen ja yksikäsitteinen nimi. Mielestäni umamia ei pidä edes suomentaa vaan puhua yksikäsitteisesti umami -mausta, jolloin ei ole päällekkäisyyttä 'herkullisen' kanssa.