Melko uusi tutkimus: "Effects of an energy-restricted low-carbohydrate, high unsaturated fat/low saturated fat diet versus a high-carbohydrate, low-fat diet in type 2 diabetes: A 2-year randomized clinical trial" (marraskuu 2017)
Vhh-dieetin erikoisuutena tässä tutkimuksessa oli runsas monityydyttymätön rasva. Tyydyttynyttä oli alle 10 E%.
Vertailudieeteissä oli sama kalorimäärä, ja koehenkilöt laihtuivat saman verran. Veren sokeriarvot olivat jokseenkin samanlaiset tutkimuksen päätyttyä.
Mutta vhh-ryhmässä lipidiarvot olivat jonkin verran paremmat.
"In summary, after 2 years, the planned isocaloric HC and LC, limited in saturated fat and administered as a lifestyle intervention programme, achieved comparable reductions in HbA1c, body-weight and blood pressure in adults with obesity and T2D. Additionally, the LC maintained greater improvements in lipid profile, diurnal blood glucose stability and reductions in requirements for diabetes medication. Whilst there may not be a one-size-fits-all dietary approach for obesity and T2D management, these data suggest that diets differ in their efficacy in improving glycaemic control and reducing CVD risk. These results provide support for the long-term safety, clinical efficacy and potential therapeutic role of the LC in long-term T2D management."
Vhh-ryhmässä hiilihydraatteja oli n. 55-83 g/pv, proteiinia kohtuulliset n. 105 g ja rasvaa n. 100 g.
Runsas-hh-ryhmässä hiilihydraatteja oli n. 202-216 g/pv, proteiinia 73-78 g ja rasvaa vain 42-55 g.
Luulen, että vhh-dieetin parempi rasvaprofiili on johtunut vain runsaammasta monityydyttymättömästä rasvasta.
https://dom-pubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/dom.13164
Vhh-dieetin erikoisuutena tässä tutkimuksessa oli runsas monityydyttymätön rasva. Tyydyttynyttä oli alle 10 E%.
Vertailudieeteissä oli sama kalorimäärä, ja koehenkilöt laihtuivat saman verran. Veren sokeriarvot olivat jokseenkin samanlaiset tutkimuksen päätyttyä.
Mutta vhh-ryhmässä lipidiarvot olivat jonkin verran paremmat.
"In summary, after 2 years, the planned isocaloric HC and LC, limited in saturated fat and administered as a lifestyle intervention programme, achieved comparable reductions in HbA1c, body-weight and blood pressure in adults with obesity and T2D. Additionally, the LC maintained greater improvements in lipid profile, diurnal blood glucose stability and reductions in requirements for diabetes medication. Whilst there may not be a one-size-fits-all dietary approach for obesity and T2D management, these data suggest that diets differ in their efficacy in improving glycaemic control and reducing CVD risk. These results provide support for the long-term safety, clinical efficacy and potential therapeutic role of the LC in long-term T2D management."
Vhh-ryhmässä hiilihydraatteja oli n. 55-83 g/pv, proteiinia kohtuulliset n. 105 g ja rasvaa n. 100 g.
Runsas-hh-ryhmässä hiilihydraatteja oli n. 202-216 g/pv, proteiinia 73-78 g ja rasvaa vain 42-55 g.
Luulen, että vhh-dieetin parempi rasvaprofiili on johtunut vain runsaammasta monityydyttymättömästä rasvasta.
https://dom-pubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/dom.13164
Vastaukset 35
Vanhimmat
Täytyy lukea jossain välissä mutta olisin kuvitellut kasvirasvoilla toteutetun karppauksen parantavan rasva-arvoja enemmän.
"Vhh-ryhmässä hiilihydraatteja oli n. 55-83 g/pv, proteiinia kohtuulliset n. 105 g ja rasvaa n. 100 g."
Mikä se semmoinen VHH on ???
Ei ole ketodieetti, mutta on aivan varmasti vähähiilihydraattinen dieetti, ellet sitten itse ole varsinainen tiukkapipo. Vähähiilihydraattisuudella ei ole kuitenkaan mitään standardoitua määritelmää, vaan se riippuu gurusta, tutkimuksen tekijästä ja ruokavalion toteuttajasta.
VHH+on+dieetti,+jossa+syödään+normaalia+vähemmän+hiilihydraattia.+Normaali+hiilihydraatin+määrä+on+taas+40-60E%.+Alle+40E%+on+siis+VHH.
Itse haluaisin noudattaa vhh-dieettiiä ja samanaikaisesti olla myös vegaani, vaikkei siitä terveydellistä etua olisikaan. Ei taida olla mahdollista.
Kun kerran palkokasvien proteiini kaipaa täydennystä viljaproteiinista, hiilihydraattien määrä tulee väkisinkin korkeaksi.
Esim. jos on tarkoitus saada 80 g proteiinia, josta puolet tulee härkäpapurouheesta ja soijarouheesta ja puolet ruishiutaleista ja kaurahiutaleista, se tulee toteuttaa näin:
- palkokasvit (1 osa härkisrouhetta ja 1 osa soijarouhetta) yhteensä 80 g: sisältää proteiinia 40 g ja hiilihydraatteja 24 g
- vilja (1 osa kaurahiutaleita ja 1 osa ruishiutaleita) yhteensä 348 g: sisältää 40 g proteiinia ja 207 g hiilihydraatteja
Hiilihydraatit yhteensä 231 g ja proteiinit yhteensä 80 g. Kuitua 54 g. Hinta kuukaudessa 35,12 €.
Sitten vielä puoli kiloa kasviksia ja kylmäpuristettua rypsiöljyä ja oliiviöljyä.
Ei ole vhh-dieetti. Olen yrittänyt ratkaista ongelmaa vaihtamalla kaurahiutaleet Fazerin Voimakaurajauheeseen, joka on runsasproteiininen, runsaskuituinen ja vähähiilihydraattinen.
Edellä kuvatusta dieetistä tulee tällainen, kun viljojen (ja samalla hiilihydraatin määrä) voidaan vähentää:
- palkokasvit (1 osa härkisrouhetta ja 1 osa soijarouhetta) yhteensä 80 g: sisältää proteiinia 40 g ja hiilihydraatteja 24 g (siis sama kuin edellisessäkin)
- vilja (1 osa Voimakauraa ja 1 osa ruishiutaleita) yhteensä 235 g: sisältää 40 g proteiinia ja vain 88 g hiilihydraatteja
Hiilihydraatit tässä versiossa yhteensä vain 112 g ja proteiinit yhteensä 80 g. Kuitua peräti 77 g (pääasiassa liukoista kuitua). Hinta kuukaudessa 96,01 €. Tämä kattaa proteiinintarpeen, siihen päälle vielä muut ruoka-aineet.
Soijassa+on+kaikki+välttämättömät+aminohapot+eli+jos+tavoitteena+on+joku+30E%+hiilihydraatista+niin+sellainen+kyllä+onnistuu.
"Diabetestutkimuksia+on+tehty+myös+alle+26E%+hiilihydraatista+ja+jonkun+verran+ketogeenisiäkin+dieettejä+(alle+50+g+hiilihydraattia+päivässä).+Isompia+etuja+ei+ole+paljastunut+kun+karppausta+on+verrattu+muihin+järkeviin+dieetteihin."
"Ei ole ketodieetti, mutta on aivan varmasti vähähiilihydraattinen dieetti,"
Ei vieläkään muiden kuin THL:n ja Diabetesliiton mielestä
Mutta tuossa ateriamallissani on jo 40 grammaa soijarouhetta, eli aika paljon. Ilman runsasta viljaa päivän proteiinit jäävät kyllä vegaanilla vajaiksi. Vai olenko väärässä?
Rasvan+saantisuositus+on+25-40+E%,++ja+alle+30+E%+rasvaa+sisältävää+ruokavaliota+kutsutaan+vähärasvaiseksi.+Ainakin+noissa+testeissä.
Yleensä+vähähiihydraattisen+rajana+on+pidetty+tuota+40E%.+Rasvaa+taas+kulutetaan+maailmalla+varsin+vähän+eli+meikäläinen+suositus+on+varsin+runsas.
No 40 g soijarouhetta, 120 g täysjyväruisleipää ja 100 g mustapapua tuottaa jo 53 g proteiinia ja 110 g hiilihydraattia. Jos tähtää esimerkiksi 150 g hiilihydraattia päivässä niin tuohon mahtuu vielä pari hedelmää ja kasviksia.
Vegaaninen ketokarppaus onnistunee soijaproteiini-isolaatilla muttei muulla. Gluteiinia tosin saa edullisesti mutta sitä ei kylläkään käytetä juurikaan lisäravinteena.
Viljassa on kyllä huomattavasti proteiinia mutta palkokasveissa on sitä huomattavasti enemmän. Soija vaan on täydellinen proteiini toisin kuin muut palkokasvit.
Vekku! Pois kioskilta!
Veku on tunnetusti katkera kun äiti ei ostanut mopoa eikä ilman mopoa päässyt kirkonkylän kioskille.
Ok. Kehitin dieettimalliani eteenpäin seuraavalla periaatteella:
- päivän kokonaisproteiinimäärätavoite: 95 g
- ensin soijarouhetta 60 g = 31, 8 g proteiinia
- tämän jälkeen puuttuva proteiinimäärä otetaan puoleksi viljasta (1 osa ruishiutaleita ja 1 osa Fazerin Voimakauraa) ja puoliksi Härkisrouheesta (jossa on sekä härkäpapu- että herneproteiinia).
Näin ollen saadaan rouhesekoitusta yhteensä 320 g (eli 4 kpl 80 gramman annosta)
Se koostuu tästä:
- 60 g soijarouhetta proteiinia 31,8 g
- 191 g viljaa (puolet ruishiutaleita ja puolet Voimakauraa) proteiinia 32,5 g
- 69 g Härkisrouhetta proteiinia 32,5 g
Rouhe-hiutalesekoitusta yhteensä siis 320 g, jossa proteiinia 96,7 g ja hiilihydraatteja vain 109,5 g. Kuitua on 68,5 g, mikä on diabeetikolla hyvä juttu.
Lisäksi kasviöljyjä ja kasviksia ja hedelmiä.
Tämä on siis vegaaniruokavalio, jossa maito ja kala lihasta nyt puhumattakaan ovat kiellettyjä.
"Tämä on siis vegaaniruokavalio, jossa maito ja kala lihasta nyt puhumattakaan ovat kiellettyjä."
Onpa m aittavan näjöistä mtta tuskin makuista.
No ostaahan tyhmät VitaeProtakin saati sitten mainitsemiasi sotkuja.
Mikä on vikana normaalissa, terveellisessä ruoassa????
Hapanmaitotuotteet ja kala varmasti parantaisivat ruokavalion terveellisyyttä, kuten mahdollisesti myös broileri, mutta minulla on muita syitä, kuten se, etten halua syödä rääkättyjä eläimiä.
Lisäksi eläintuotteet ovat varsin epäekologisia. 100 g proteiinia naudanlihasta tuottaa 50 kg hiilidioksidiekvivalenttia. Kun ihmisen tuottamasta kasvihuonekaasusta kolmasosa tulee ruuasta niin käyttämällä paljon eläintuotteita moninkertaistaa hiilijalanjälkensä.
"Ja muutenkin, jos hiillihydraatteja on alle puolet energiasta, niin onhan se vähän."
Onko??? Perustuen mihin???
Mihin tarvitaan 95 g/pv proteiineja? Alle 100-kiloinen ei tarvitse.
Proteiinin tarve painonhallinnassa https://www.kaypahoito.fi/nix01665
"Mihin tarvitaan 95 g/pv proteiineja? Alle 100-kiloinen ei tarvitse.
Proteiinin tarve painonhallinnassa https://www.kaypahoito.fi/nix01665"
ts. korvataan se älyttömän määrän hiilihydraaatteja rasvalla joka ei nosta verensokeria. Myö tyydyttynyt eläinrasva käy oikein hyvin
Et osaa lukea taulukkoasi.
Mukautettu painoni on 82,1. Kun se kerrotaan 1,2:lla (suosituskerroin on 1:n ja 1,5:n välillä), niin tulokseksi tulee 98,6 g proteiinia. ((100-23*1,82*1,82)*0,25 23*1,82*1,82)*1,2=98,6
"korvataan se älyttömän määrän hiilihydraaatteja rasvalla joka ei nosta verensokeria. Myö tyydyttynyt eläinrasva käy oikein hyvin"
proteiini suosituksen tasolla
Minulla on tästä dieetistä uudempi versio, joka on suunniteltu siten, että kaurasta puolet on tavallisia kaurahiutaleita, jotka ovat halvempia. Lisäksi Härkisrouheesta™ on tultava yhtä paljon proteiinia kuin tulee Voimakaurasta™, kaurahiutaleista ja ruishiutaleista yhteensä. (Näiden päälle sitten erikseen vielä soijarouhetta 60 g. ) Sattumalta käy niin mukavasti, että niin tapahtuu, kun otan Härkisrouheita™ ruishiutaleita, kaurahiutaleita ja Voimakauraa™ kutakin saman grammamäärän.
Eli nyt:
- 60 g soijarouhetta
- 60 g Härkisrouhetta™
- 60 g ruishiutaleita
- 60 g Voimakauraa™
- 60 g kaurahiutaleita
- lisäksi vielä 20 g psylliumkuitua
- yhteensä 320 g; 80 g:n annoksia tulee siis 4 kpl
- annosta liotetaan pari tuntia, sitten laitetaan tehosekoittimeen kasvisten ja kasviöljyn kanssa
Makrot yhteensä:
kcal: 1040
prot.: 89 g
hiilihydraatit: 116 g
kuidut: 70 g
rasva 11 g, josta tyydyttynyttä alle 2 g
hinta: alle 3 €
glykeeminen kuorma: n. 70 (oletin kaurahiutaleiden ja ruishiutaleiden glykeemiseksi indeksiksi 71, soija- ja Härkisrouheiden™ 40:ksi sekä Voimakauran™ 60:ksi).
- Tähän päälle vielä yli puoli kiloa kasviksia sekä kylmäpuristettuja kasviöljyjä
- Härkisrouhetta™ (jossa on myös hernettä) ei löydy Finelistä, kuten ei Voimakauraakaan™, joten ravintoarvoista en ole aivan varma. Voimakaura™ muistuttaa kauraleseitä (joista se on tiivistetty), mutta paketin kyljen tietojen mukaan ei mene aina samassa linjassa kauraleseiden ravintosisällön kanssa. Esim. rautaa on hieman enemmän kauraleseissä ja magnesiumia taas runsaasti enemmän Voimakaurassa™. Olen päätynyt ottamaan lisäksi kolmea kivennäis-hivenainetta ja kolmea vitamiinia:
- kalsium, jodi, seleeni
- vitamiineja: B2, B12 ja D
"Minulla on tästä dieetistä uudempi versio, joka o....."
vaikuttaa hyvin herkulliselta ;=))
Mikä on vikan terveellisessä normaalissa ruoassa. Terveellisellä entarkoita THL:n sokerisekasotkuja.
Mikä on vikana ravitsemussuositusten mukaisessa terveellisessä ruoassa?
No se että se ei ole niin herkullista, kun ajattelee miten eläimiä on kidutettu.
"No se että se ei ole niin herkullista, kun ajattelee miten eläimiä on kidutettu."
Lausahti aivopesty vegaani
Haluat sulkea silmäsi todellisuudelta.
Oletko koskaan käynyt maatilalla ja nähnyt millaisissa olosuhteissa eläimet elävät? Kerrotko tarkemmin, millaista kidutusta olet nähnyt?
Eipä noissakaan kerrota eläinten kiduttamisesta.,
Toistan:
Oletko koskaan käynyt maatilalla ja nähnyt millaisissa olosuhteissa eläimet elävät? Kerrotko tarkemmin, millaista kidutusta olet nähnyt?
Toistan vielä kerran:
Oletko koskaan käynyt maatilalla ja nähnyt millaisissa olosuhteissa eläimet elävät? Kerro tarkemmin, millaista kidutusta olet nähnyt?
Osaat linkittää ja kopioida tekstiä muualta. Sinulla on hyvät atk-taidot, mutta tämä on keskustelupalsta. Kirjoita siitä mitä olet itse nähnyt.
Olen tosiaan käynyt Haltialan tilalla, ja siellä kanat kotkottivat onnellisina. Onko vegaaniliiton teksti sitten mielestäsi valetta?