Vinettoa ja viskiä maakuopassa.

Kas täällähän bablaa joku anonyymi mulle, no, vastataan kohteliaisuudesta.

Minä en tiedä mitään kotiviineistä enkä lähde arvostelemaan kotiviinien valmistajia, varmaankin itse tietävät mitä tahtovat.

Makutestit varmaankin on ihan paikallaan asioista kiinnostuneille.

En ole väittänyt että ravintolapäälliköt ja alkon myyjät olisivat asiantuntijoita, vaan olen kertonut mielipiteenäni, että jos ravintoloitsija on niin kiinnostunut viineistä että hankkii itselleen tietämystä, niin ei hän varmaankaan tietämystään panttaa alaisiltaan kuten Neito sanoi että tietämys siirtyy vain parilla sanalla.

Mikäli ravintolapäällikkö sen sijaan ei ole aiheesta lainkaan kiinnostunut, niin ammattitaito on samalla tasolla kuin rakennusmestarilla joka sukittaa ja alipaineistaa, sekä ruiskubetonoi.

Pontikasta olen vain maininnut mitä olen itse oppinut Vaasan saaristossa, en ole väittänyt pontikan valmistamisen liittyvän mitenkään kokin ja baarimikon työhön ja tietämykseen.

Mutta onhan tällä palstalla jo selvinnyt olevan tarve vääristellä Savolaisittain että on syytä irvailla.

Tosin minä en nauti ja osta viinejäni sen perusteella mitä jonkun makutestin perusteella muut juo, minä ostan ja juon niitä viinejä joista minä itse pidän.

110%

Anonyymi kirjoitti:

Kas täällähän bablaa joku anonyymi mulle, no, vastataan kohteliaisuudesta.

Minä en tiedä mitään kotiviineistä enkä lähde arvostelemaan kotiviinien valmistajia, varmaankin itse tietävät mitä tahtovat.

Makutestit varmaankin on ihan paikallaan asioista kiinnostuneille.

En ole väittänyt että ravintolapäälliköt ja alkon myyjät olisivat asiantuntijoita, vaan olen kertonut mielipiteenäni, että jos ravintoloitsija on niin kiinnostunut viineistä että hankkii itselleen tietämystä, niin ei hän varmaankaan tietämystään panttaa alaisiltaan kuten Neito sanoi että tietämys siirtyy vain parilla sanalla.

Mikäli ravintolapäällikkö sen sijaan ei ole aiheesta lainkaan kiinnostunut, niin ammattitaito on samalla tasolla kuin rakennusmestarilla joka sukittaa ja alipaineistaa, sekä ruiskubetonoi.

Pontikasta olen vain maininnut mitä olen itse oppinut Vaasan saaristossa, en ole väittänyt pontikan valmistamisen liittyvän mitenkään kokin ja baarimikon työhön ja tietämykseen.

Mutta onhan tällä palstalla jo selvinnyt olevan tarve vääristellä Savolaisittain että on syytä irvailla.

Tosin minä en nauti ja osta viinejäni sen perusteella mitä jonkun makutestin perusteella muut juo, minä ostan ja juon niitä viinejä joista minä itse pidän.

110%

Lue lisää

Asiallinen mutta epälooginen vastaus ja irvailun aloitit sinä nimittelemällä juntiksi henkilöä joka sanoi ettei ole asiantuntija, mutta et rauhoittunut silti vaan haukuit hänen vaimonsakin siinä samalla ja moneen kertaan.

"Tosin minä en nauti ja osta viinejäni sen perusteella mitä jonkun makutestin perusteella muut juo, minä ostan ja juon niitä viinejä joista minä itse pidän"

Millä perusteella siis sitten alunperin valitsit ne omat suosikkiviinisi, jos et ole saanut vinkkiä keneltäkään etkä lue Viinilehden makutestejä, jossa on ihan oikeat asiantuntijat?
Viinejä on tuhansittain eri merkkejä, eri satoja ja eri valmistusmenetelmiä, eri ikäisiä jne.
Ei ole mahdollista että löydät omat suosikkimakusi maistelemalla niitä kaikkia.

Minä tiedän miten sinä valitset viinisi. Ne on siellä Alkon alahyllyllä ja kun olet valinnut hintaluokaksi 9 euroa, niin seuraavaksi kurkkaat paljonko siinä on prosentteja. Yli 13 % on riittävä.
Noin minä ainakin joskus teen. En ole nirso eikä tämä turpa maista mitään hienoja nyansseja. Vaimon kanssa jos juodaan punkku, otetaan yleensä vanha tuttu Sangre de Toro.

"Suomen ylivoimaisesti suosituin punkku on 8 euron viini 2u Duas Uvas -viini. Kyseistä punaviiniä myytiin viime vuonna Suomessa yli 880 000 litraa – lähes tuplasti enemmän kuin listan kakkosta Viña Maipo Cabernet Sauvignon -punaviiniä"

Että kyllä se vaan se hinta tuppaa ratkaisemaan aika paljon. En ostaisi 15 euron viiniä summassa. Pitää olla joku suositus ja tieto mihin tarkoitukseen se sopii.
Ostin kerran 190 euron brandypullon ja se oli hirveää kuraa. En osannut kieltä niin se oli joku yrttihedelmäsoosilla maustettu brandy.

Listauksien kärjessä olevat tuotteet ei petä enkä tarkoita nyt myyntilistoja, vaan makutestejä.

Anonyymi kirjoitti:

Asiallinen mutta epälooginen vastaus ja irvailun aloitit sinä nimittelemällä juntiksi henkilöä joka sanoi ettei ole asiantuntija, mutta et rauhoittunut silti vaan haukuit hänen vaimonsakin siinä samalla ja moneen kertaan.

"Tosin minä en nauti ja osta viinejäni sen perusteella mitä jonkun makutestin perusteella muut juo, minä ostan ja juon niitä viinejä joista minä itse pidän"

Millä perusteella siis sitten alunperin valitsit ne omat suosikkiviinisi, jos et ole saanut vinkkiä keneltäkään etkä lue Viinilehden makutestejä, jossa on ihan oikeat asiantuntijat?
Viinejä on tuhansittain eri merkkejä, eri satoja ja eri valmistusmenetelmiä, eri ikäisiä jne.
Ei ole mahdollista että löydät omat suosikkimakusi maistelemalla niitä kaikkia.

Minä tiedän miten sinä valitset viinisi. Ne on siellä Alkon alahyllyllä ja kun olet valinnut hintaluokaksi 9 euroa, niin seuraavaksi kurkkaat paljonko siinä on prosentteja. Yli 13 % on riittävä.
Noin minä ainakin joskus teen. En ole nirso eikä tämä turpa maista mitään hienoja nyansseja. Vaimon kanssa jos juodaan punkku, otetaan yleensä vanha tuttu Sangre de Toro.

"Suomen ylivoimaisesti suosituin punkku on 8 euron viini 2u Duas Uvas -viini. Kyseistä punaviiniä myytiin viime vuonna Suomessa yli 880 000 litraa – lähes tuplasti enemmän kuin listan kakkosta Viña Maipo Cabernet Sauvignon -punaviiniä"

Että kyllä se vaan se hinta tuppaa ratkaisemaan aika paljon. En ostaisi 15 euron viiniä summassa. Pitää olla joku suositus ja tieto mihin tarkoitukseen se sopii.
Ostin kerran 190 euron brandypullon ja se oli hirveää kuraa. En osannut kieltä niin se oli joku yrttihedelmäsoosilla maustettu brandy.

Listauksien kärjessä olevat tuotteet ei petä enkä tarkoita nyt myyntilistoja, vaan makutestejä.

Lue lisää

Hei hei rakas, käy sinä alkossa ja lue viinilehtiä, olet jo varmaankin opiskellut keppanalehdet, että tiedät suosikkisi.

Neiti Tyttönen on idiootti ja haaveilluusiovaimonsa ei ole ravintolapäällikkö.

Sorry että en ole löytänyt viiniä josta pidän koska niitä on tuhansittain, joo onhan tämä elämä hankalaa, juon siis viiniä josta en pidä.

110%

Anonyymi kirjoitti:

Asiallinen mutta epälooginen vastaus ja irvailun aloitit sinä nimittelemällä juntiksi henkilöä joka sanoi ettei ole asiantuntija, mutta et rauhoittunut silti vaan haukuit hänen vaimonsakin siinä samalla ja moneen kertaan.

"Tosin minä en nauti ja osta viinejäni sen perusteella mitä jonkun makutestin perusteella muut juo, minä ostan ja juon niitä viinejä joista minä itse pidän"

Millä perusteella siis sitten alunperin valitsit ne omat suosikkiviinisi, jos et ole saanut vinkkiä keneltäkään etkä lue Viinilehden makutestejä, jossa on ihan oikeat asiantuntijat?
Viinejä on tuhansittain eri merkkejä, eri satoja ja eri valmistusmenetelmiä, eri ikäisiä jne.
Ei ole mahdollista että löydät omat suosikkimakusi maistelemalla niitä kaikkia.

Minä tiedän miten sinä valitset viinisi. Ne on siellä Alkon alahyllyllä ja kun olet valinnut hintaluokaksi 9 euroa, niin seuraavaksi kurkkaat paljonko siinä on prosentteja. Yli 13 % on riittävä.
Noin minä ainakin joskus teen. En ole nirso eikä tämä turpa maista mitään hienoja nyansseja. Vaimon kanssa jos juodaan punkku, otetaan yleensä vanha tuttu Sangre de Toro.

"Suomen ylivoimaisesti suosituin punkku on 8 euron viini 2u Duas Uvas -viini. Kyseistä punaviiniä myytiin viime vuonna Suomessa yli 880 000 litraa – lähes tuplasti enemmän kuin listan kakkosta Viña Maipo Cabernet Sauvignon -punaviiniä"

Että kyllä se vaan se hinta tuppaa ratkaisemaan aika paljon. En ostaisi 15 euron viiniä summassa. Pitää olla joku suositus ja tieto mihin tarkoitukseen se sopii.
Ostin kerran 190 euron brandypullon ja se oli hirveää kuraa. En osannut kieltä niin se oli joku yrttihedelmäsoosilla maustettu brandy.

Listauksien kärjessä olevat tuotteet ei petä enkä tarkoita nyt myyntilistoja, vaan makutestejä.

Lue lisää

Mielenkiintoinen kommentteja.

Sangre de Toro https://viinilehti.fi/viinit/sangre-de-toro-original-organic-2020/
Maksaa Alkossa 10,99€ 0,75 l
Paljonko muuten maksaa Thaimaassa?

2u Duas Uvas https://viinilehti.fi/viinit/2u-duas-uvas-2018-2/
Maksaa Alkossa 8,68€ 0,75 l eli kyseessä ei ole 8 euron jaan 9 euron punkku.
Hanapakkaus 30,98€ 3 l eli 10.33 EUR litra.
Pienipullo 4,94€ 0,375 l eli 13.04 EUR litra.

Olen hieman yrittänyt etsiskellä minulle maistuvia viinejä ruokakauppojen hyllyiltä, eli näitä 5,5 % viinejä, mutta en ole vielä kelvollisia löytänyt.
Tuo 0,375 l 2u Duas Ulvas on näppärä koko jos kotona kokkaillessa olet ainoa joka ruuan kanssa juo viiniä. Kolmen vartin pullollisesta tulen liian känniin.

"Kotiviinien kanssa lutraavia kutsutaan arkikielellä nimellä juoppo, eikä siinä ole maun kanssa tekemistä kun yritetään vaan saada hyvät prosentit tuotteeseen."

Minä en ole toiminut näin, vaan maku on ollut se mitä minä olen tavoitellut.

Olen itse ollut itse Alkossa töissä ja sattumoisin (heh) tunnen myös ravintolapäälliköitä. Minä väitän, että kyllä monelta Alkon myyjältä ja ravintolatyöntekijältä löytyy viinitietoutta enemmin kuin monelta tavalliselta tallaajalta.

Seurailen itse eri makutestejä. Viinilehden testaajien maun olen oppinut tuntemaan ja hyväksi havainnut. Joiltakin Alkon myyjiltä ja ravintoloiden työntekijöiltä olen myös saanut hyviä suosituksia.

Palatakseni alussa mainittuihin Sangre de Toro ja 2u Duas Uvas punaviineihin, niin eipä tuo ensimmäinen ole kaksisia arvosteluja saanut, toisin kuin tuo jälkimmäinen. 2u Duas Ulvas viinin suosioon on vaikuttanut se, että se on saanut hyvät arvostelut ja on oikeasti hintalaatusuhteeltaan hyvä viini. Mielestäni toimii monen eri ruuan kanssa ja on näin ns. varma valinta, vaikka tummemmille lihoille valitsen itse hieman toisen tyyppisiä viinejä.

Anonyymi kirjoitti:

Mielenkiintoinen kommentteja.

Sangre de Toro https://viinilehti.fi/viinit/sangre-de-toro-original-organic-2020/
Maksaa Alkossa 10,99€ 0,75 l
Paljonko muuten maksaa Thaimaassa?

2u Duas Uvas https://viinilehti.fi/viinit/2u-duas-uvas-2018-2/
Maksaa Alkossa 8,68€ 0,75 l eli kyseessä ei ole 8 euron jaan 9 euron punkku.
Hanapakkaus 30,98€ 3 l eli 10.33 EUR litra.
Pienipullo 4,94€ 0,375 l eli 13.04 EUR litra.

Olen hieman yrittänyt etsiskellä minulle maistuvia viinejä ruokakauppojen hyllyiltä, eli näitä 5,5 % viinejä, mutta en ole vielä kelvollisia löytänyt.
Tuo 0,375 l 2u Duas Ulvas on näppärä koko jos kotona kokkaillessa olet ainoa joka ruuan kanssa juo viiniä. Kolmen vartin pullollisesta tulen liian känniin.

"Kotiviinien kanssa lutraavia kutsutaan arkikielellä nimellä juoppo, eikä siinä ole maun kanssa tekemistä kun yritetään vaan saada hyvät prosentit tuotteeseen."

Minä en ole toiminut näin, vaan maku on ollut se mitä minä olen tavoitellut.

Olen itse ollut itse Alkossa töissä ja sattumoisin (heh) tunnen myös ravintolapäälliköitä. Minä väitän, että kyllä monelta Alkon myyjältä ja ravintolatyöntekijältä löytyy viinitietoutta enemmin kuin monelta tavalliselta tallaajalta.

Seurailen itse eri makutestejä. Viinilehden testaajien maun olen oppinut tuntemaan ja hyväksi havainnut. Joiltakin Alkon myyjiltä ja ravintoloiden työntekijöiltä olen myös saanut hyviä suosituksia.

Palatakseni alussa mainittuihin Sangre de Toro ja 2u Duas Uvas punaviineihin, niin eipä tuo ensimmäinen ole kaksisia arvosteluja saanut, toisin kuin tuo jälkimmäinen. 2u Duas Ulvas viinin suosioon on vaikuttanut se, että se on saanut hyvät arvostelut ja on oikeasti hintalaatusuhteeltaan hyvä viini. Mielestäni toimii monen eri ruuan kanssa ja on näin ns. varma valinta, vaikka tummemmille lihoille valitsen itse hieman toisen tyyppisiä viinejä.

Lue lisää

Hinnat on nousseet Alkossakin 5-10% lyhyessä ajassa. Sangre on ollut joskus takavuosina suosituin. 5,5% viinien juominen on sama kuin muorivainaan pieru, -puolet paskaa.
Juotavia on useimmat viinit. Viemäriin en ole koskaan kaatanut. Kitkerä viini on pilalla, mutta sellaista ei ole osunut eteen. Pahvilootissa on ihan hyviä viinejä, paremmin ilmoittuneita kuin pullossa. Loppasuut eivät malta pyöritellä lasia ja antaa pullon olla auki tarpeeksi kauan. Jokaisessa vuosikertaviinissä on etikkaa, jonka pitää antaa haihtua ennen juomista.

Anonyymi kirjoitti:

Hinnat on nousseet Alkossakin 5-10% lyhyessä ajassa. Sangre on ollut joskus takavuosina suosituin. 5,5% viinien juominen on sama kuin muorivainaan pieru, -puolet paskaa.
Juotavia on useimmat viinit. Viemäriin en ole koskaan kaatanut. Kitkerä viini on pilalla, mutta sellaista ei ole osunut eteen. Pahvilootissa on ihan hyviä viinejä, paremmin ilmoittuneita kuin pullossa. Loppasuut eivät malta pyöritellä lasia ja antaa pullon olla auki tarpeeksi kauan. Jokaisessa vuosikertaviinissä on etikkaa, jonka pitää antaa haihtua ennen juomista.

Lue lisää

Minä olen tuon viinien etikoitumisen ymmärtänyt hieman toisin. Olen käsittänyt, että viinin oksidoituminen eli hapettuminen tapahtuu, kun pullossa viinin alkoholi hapettuu etikkahapoksi bakteerien vaikutuksesta. Eri tyyppisissä vuosikertaviineissä tämä etikoituminen tapahtuu nopeammin kuin toisissa, eikä se etikka kai katoa mihinkään vaikka pulloa auki pidettään ja viiniä lasissa pyöritellään.
Viinin dekantoinnilla lähinnä kai pyöristetään tiukkoja tanniineja. Tämä hapettaminen toimii hyvin joillekin viineille, toisille ei taas kai ei ollenkaan.
Itse olen dekantoinut vain punaviinejä joissa on paljon tanniineja.

Anonyymi kirjoitti:

Hei hei rakas, käy sinä alkossa ja lue viinilehtiä, olet jo varmaankin opiskellut keppanalehdet, että tiedät suosikkisi.

Neiti Tyttönen on idiootti ja haaveilluusiovaimonsa ei ole ravintolapäällikkö.

Sorry että en ole löytänyt viiniä josta pidän koska niitä on tuhansittain, joo onhan tämä elämä hankalaa, juon siis viiniä josta en pidä.

110%

Lue lisää

Kommentoinpa nyt sitten tätäkin:

"Hei hei rakas, käy sinä alkossa ja lue viinilehtiä, olet jo varmaankin opiskellut keppanalehdet, että tiedät suosikkisi."

Mitähän mahtavat olla nämä kirjoittajan "keppanalehdet"?

Viittaan esim. tähän artikkeliin https://www.avecmedia.fi/juoma/suomen-paras-olut-2022-on-takatalo-tompurin-kaski-savubock/#:~:text=Suomen paras olut 2022 -kilpailun,avautuvaksi, tasapainoiseksi ja moniulotteiseksi savuolueksi.
Näitä vastaavia artikkeleita löytyy lisää... "keppanalehdistä"(?).

Sattumoisin tiedän tämän oluen valmistajat ja olen heidän "kotioluitaan" (vrt. kotiviinit) päässyt maistelemaan heti kohta yrityksen alkumetreiltä.

Ihan hyviä ja laadukkaita ovat olleet, mutta esim. tämä Savubock ei minulle erityisesti pärähtänyt, vaikka hyvää toki oli. Pidän yhä enemmin esim. heidän Imperial Stoutista.

Olinkin hieman yllättänyt tästä, kuinka hienoksi tuotteeksi tämän Savubock oluensa arvioivat minua varmasti paremmat olutasiantuntijat.

Tuote tämän kilpailun jälkeen myytiin heti loppuun niiden Alkojen hyllyiltä, missä sitä oli.
Maistelen muuten tätä Savubockia juuri nyt, iltapalaksi, ja onhan tämä ihan oikeasti ihan hemmetin hyvää.

Minulle jää vielä pari pulloa tätä (erää) viinikellarini montun reunalle. Täytynee säästää toinen pulloista Chiang Main senseille, jos sattuu tulemaan kylään tänne savon pattayalle.

Anonyymi kirjoitti:

Kommentoinpa nyt sitten tätäkin:

"Hei hei rakas, käy sinä alkossa ja lue viinilehtiä, olet jo varmaankin opiskellut keppanalehdet, että tiedät suosikkisi."

Mitähän mahtavat olla nämä kirjoittajan "keppanalehdet"?

Viittaan esim. tähän artikkeliin https://www.avecmedia.fi/juoma/suomen-paras-olut-2022-on-takatalo-tompurin-kaski-savubock/#:~:text=Suomen paras olut 2022 -kilpailun,avautuvaksi, tasapainoiseksi ja moniulotteiseksi savuolueksi.
Näitä vastaavia artikkeleita löytyy lisää... "keppanalehdistä"(?).

Sattumoisin tiedän tämän oluen valmistajat ja olen heidän "kotioluitaan" (vrt. kotiviinit) päässyt maistelemaan heti kohta yrityksen alkumetreiltä.

Ihan hyviä ja laadukkaita ovat olleet, mutta esim. tämä Savubock ei minulle erityisesti pärähtänyt, vaikka hyvää toki oli. Pidän yhä enemmin esim. heidän Imperial Stoutista.

Olinkin hieman yllättänyt tästä, kuinka hienoksi tuotteeksi tämän Savubock oluensa arvioivat minua varmasti paremmat olutasiantuntijat.

Tuote tämän kilpailun jälkeen myytiin heti loppuun niiden Alkojen hyllyiltä, missä sitä oli.
Maistelen muuten tätä Savubockia juuri nyt, iltapalaksi, ja onhan tämä ihan oikeasti ihan hemmetin hyvää.

Minulle jää vielä pari pulloa tätä (erää) viinikellarini montun reunalle. Täytynee säästää toinen pulloista Chiang Main senseille, jos sattuu tulemaan kylään tänne savon pattayalle.

Lue lisää

Vie oluttietoisuutesi konsultoiden Pattayan suomiräkälöihin ja viinitietoisuutesi pyllistävälle ravintolapäällikölle, muista tuliaisina isukille viskilasi jota voi lämmitellä navan päällä kun makaa sohvalla.

Laiffille suosittelen "Erkin pikakivääriä" koska se sopii hyvin vaikka häränhäntäkeiton kanssa ja sopii tehdastyöläisen tilipussille.

Onnellisen aviomiehen ...... elämä yksinäistä .... Chiang Main yössä ????

Anonyymi kirjoitti:

Onnellisen aviomiehen ...... elämä yksinäistä .... Chiang Main yössä ????

Paluu tulevaisuuteen käännettynä versionako rakas ??? Kuka asuu Numban päässä ???