Kävi ilmi, jos rehellisiä ollaan, että allaslohi on kiduttamalla kasvatettu ja kuolemansairas ja kasvatus altaissa pilaa ympäristöä, elämä meren pohjassa kuolee moneksi vuodeksi. Hernekeitosta saa terveemmät proteiinit ja kun laittaa 1-2 rkl kotimaista rypsiöljyä sekaan, saa omegansakin terveellisemmässä muodossa.
https://areena.yle.fi/1-50979212
https://areena.yle.fi/1-50979212
Vastaukset 33
Vanhimmat
Kaikkihan vihreille vaarallista- jos poikkeaa lämmitetyiltä kaduilta.
Tällä palstalla on kehuttu kuinka norjan lohi on halpaa ja hyvää.
Tekeekö totuus nyt kipeää?
En tiedä halvasta, mutta hyvää on. Ylen punavihreitten toimittajien ideologiaa ei kannattaisi keskustan palstalle tuoda, kun ne ei pidä paikkaansa. Muukin vihreä propakanta on niin paikkansa pitämätöntä.
Vai "propakanta"? Tuon ällitällin kirjoittaja tunnetaan palstalla hyvin. Khihihiii.....
Norjassa on vuonoja verkotettu lohen kasvattamoiksi, ne on laajoja alueita.
Ei siellä ole aloittajan mainitsemaa ahtautta. Vihreää valetta sekin. Kasvatus
lohta syödään pääosin, merilohta ole kuin vähän vain. Kirjolohi on toinen laji
josta Ylen vihreät kertoi.
Hapsumatollaan liitelevä diy-inssi on ehtinyt Helsingin mereen laskevien paskaputkien lisäksi koluta Norjan vuonotkin?
Kasvatus niin ei koskaan toimi, sitä kun ei voi ristiä kasteella ei veellä https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/d0cb6571-c34c-4f80-8067-d284cd4da618
Villilohta niin vähän olisi vain Halosen ja Ayjohtajien hankittavissa. Kallista...kallista.
Kyllä MTK'n johtaja ja EK'n häkäpönttö pystyvät myös sitä siivunostaan.
Liian ahtaat kasvuolot ja lajille epätyypilliset elintavat lisäävät stressiä ja heikentävät tuotteen laatua, kuten huonojen kasvuolojen tuotantoeläintenkin liha on huonompaa kuin riittävän laadukkaissa oloissa kasvaneiden.
Norjassa allaskasvatus on sallittu, kun se ei kuulu EU:hun. Lissabonin sopimuksen voimaantullessa Norjassa kalastus ja kalankasvatus loppuisivat seinään direktiivien seurauksena.
Kyllä Mielipidepankki nyt mielensä pahoittaa, joutuuko ihan kotimaista ruokaa syömään?
En pahoita mieltäni. Asia kun vaan on niin, ettei sitä kotimaista turskaa tunnu mistään saavan. Atlantin vesiltä pyydettyä kyllä saa.
Kotimainen kala kelpaa minulle oikein hyvin. Olenhan täälläkin kehunut erityisesti muikkua ja siikaa. Muikkua saa ihan luonnonkalana, mutta siikaa nykyään yhä harvemmin. Kassisiian makukin on huonompaa kuin luonnonsiika. Taitaa olla niin, että nuo maatalouden saasteet ovat vieneet kalatkin vedestä.
Aihe on Kepulle läheinen. Siis tuotantoeläintein rääkkääminen. Puolustaudutaan sillä, että rääkätään sitä muuallakin kuin meillä.
Kalatalous ei kuulu tuotantoeläimiin, vaan vesien eläviin. Onhan LUKEssa riista- ja kalatalousosastot erillään maataloudesta.
Kalaa tulee vaikka kuinka, järvistä ja merestä, ei se ole ainakaan maataloudesta kiinni, kalaa kyllä on. Sinun ääretön maaseutuviha vaan taas näyttäytyy tuossa kommentissasi. Kotimaisen villikalan heikko saatavuus johtuu siitä, mitä sinäkin aiemmin täällä painotit, norjalaisen kalan käytöstä.
Toinen merkittävä asia on, ettei kaupunkilaiset enää osaa käsitellä kalaa, joten tuoreen käsittelemättömän kalan tarjonta on vähäistä, uusavuttomilla kaupunkilaisille kalan fileointikin kun on haaste.
Kun kala on mm. sinun suosimaa norjalaista, tai kotimaista allaskalaa, niin avovesi kalastajien elinkeino on kovilla, kukaan ei osta kokonaista kalaa ja kalastajat laittaa pyydykset naulaan.
Itse olen pyytänyt siikaa tänäkin syksynä ihan mukavasti, mätiäkin niistä on joulupöytään ja muutenkin. Samaten on tullut kuhaa, ahventa ja muutakin kalaa. Nuotalla käytiin muikkuakin pyytämässä, mutta kaikki tämä on täällä maalla ihan normaalia syksyn puuhastelua. Me vapaa-ajan kalastajat kyllä saamme tuoretta villiä kalaa hyvinkin, mutta sekin tiytysti vähentää ammattikalastajien myyntiä. Toisaalta, ei meitäkään jotka vaikka muikkunuottauksen hallitsee liian montaa ole.
Kepulla ei ole mitään tekemistä norjalaisen lohen rääkkäämisen kanssa. Sushia suuhunsa vetävillä kaupunkilaisilla on vastuu tästäkin, siitähän on tullut suorastaan joka ruokakaupan pakollinen elementti tästä sushitiskistä
Minun suosimani kala ei ole allaskalaa. Etkö lukenut vai etkö käsittänyt, kun kirjoitin, ettei paremman makuista villisiikaa ole enää juurikaan tarjolla. Eilen tv:ssä kalatukkuri taisi kertoa, että kotimaisen kalan tarjonta ei riitä alkuunkaan korvaamaan norjalaista tuontikalaa.
Osin olet varmaan oikeassa. Helppokäyttöinen ja hyvänmakuinen Norjan lohi on ehkä syrjäyttänyt kotimaista kalaa tai sitten parhaassa tapauksessa lisännyt kaiken kalan kysyntää. Vaikea sanoa.
Uusavuttomuus voi olla yhtenä syynä. Minua se ei kyllä koske, koska olen mökki-ihmisenä harrastanut kalastusta vuosikaudet ja opettanut sitä taitoa lapsillenikin. Muikun nuottapyynti on minulle vierasta, sen myönnän. Onneksi mökkini naapurustossa oli ammattikalastaja, jolta sai yleensä aina loistavaa Päijänteen muikkua, joka muikkulajeista ylivoimaisesti parhaan maksuista, ainakin minun makuuni. Siikaa sai aikoinaan myös Päijänteestä syksyisin liiankin kanssa, joten verkoista elossa säilyneitä piti panna takaisin veteen. Ei niistä tosin tainnut moni olla enää uintikunnossa. Hauet tuntuvat pysyvän hengissä ja kunnossa kauemmin. Mutta olisikohan niinkin, että se uusavuttomuus on iskenyt myös siihen kalastajan ammattiin. Ammattikalastajat taitavat olla aika ikääntynyttä porukkaa eikä seuraajia ole.
En ole väittänytkään, että Kepulla olisi mitään tekemistä norjalaisen lohen rääkkäämisen kanssa. Se kepulainen rääkkääminen koski sikoja, lehmiä ja broilereita.
Norjan lohi ei ole hyvänmakuista, siis kun verrataan luonnonkalaan. Melkoista hölynpölyä väittää keinoruokitun ja jopa keinovärjätyn lohen maistuvan hyvältä. Tietysti ken ei tuuoretta villikalaa saa, niin saattaa joku norjanlohta hyvänä pitää.
Villisiikaa ja muutakin on tarjolla kun vaan viitsii mennä kalaan. Ei se sen kummempaa ole. Vesiä kyllä piisaa ja nykyisin saa lupia muutkin kuin kalavesien omistajat.
Mukavuuden halu on tietysti yksi syy, ettei kalaan mennä, sitä norjanlohta kun saa kalatiskistä. Helppous jota sinäkin vaalit. Uusavuttomuus toinen. Kokonaista kalaa ei osata käsitellä.
Makuasioista voi tietysti aina kiistellä. Suomalaiset ostavat kuitenkin paljon Norjan lohta, mikä kielii myös siitä, että sen makuun ollaan mieltyneitä. Myönnän itsekin pitäväni mausta, vaikka pyrin syömään vähän kaikenlaisia kaloja. Muikku on oma suosikkikalani. Myös ravintolalistoja tutkaillessa yleisemmin tarjolla olevat kalaruuat on tehty Norjan lohesta. Kyllä keittiöammattilaiset osaavat kalankäsittelyn, joten ei se siitä jää kiinni.
Kyllähän sellainen, jolla on esim. vene ja mahdollisuus mennä kalaan, voi sen tehdä. Esim. Helsingissä voi meren rannoilta yrittää onkia, mutta saaliista ei ole aina takeita. Ne jotka eivät ole kalavesien äärellä, joutuvat sinne jostain kulkemaan. Kyllä siinä kalalle ainakin hintaa tulee. Minä en vaali helppoutta tai en ole vaalinut. Tässä iässä alkaa tietysti olla jo vähän fyysisiä rajoitteita. Olen elämäni aikana kalastellut suht paljonkin ja perannut itse kalani. Kyllä sieltä kalatiskistä myydään myös käsittelemätöntä kalaa. Muikkua en muuten suostu ostamaankaan. Ja kuhaa saa ns. pistettynä eli sisälmykset sisällä. Joidenkin kalojen maku voi kärsiä, jos niitä ei nopeasti käsitellä ja siksikin ne myydään suolistettuina.
>>Muikkua saa ihan luonnonkalana, mutta siikaa nykyään yhä harvemmin. <<
Kalan kysyntä on todellakin lisääntynyt parissa kymmenessä vuodessa ja on ylittänyt tarjonnan. Syynä ovat osittain lääkäreiden suositukset. Kun kalan kysyntä on lisääntynyt, moni asiakas jää nuolemaan näppejään ja siksi ehkä vain tuntuu, että villisiikaa on harvemmin tarjolla kuin ennen.
Toisaalta siikasaaliit ovat olleet pienenemässä, koska EU on sallinut aiempaa pienemmät verkkojen silmäkoot, mistä johtuen sukukypsiä yksilöitä ryhdyttiin pyydystämään niin varhaisessa iässä, että sukukypsien yksilöiden määrä jäi liian pieneksi. Mainittakoon että ammattikalastajien etujärjestö suhtautui uudistukseen alun alkaen kielteisesti mainiten, että harrastajat ja puoliammattilaiset hyödyntävät tätä pienempää silmäkokoa.
Kolmas ongelma kotimaisten siika- ja lohisaaliiden määrään on hyljemäärän runsaus. Hylkeet syövät suuren osan ammattilaisten verkkoihin ja rysiin päätyneistä kaloista.
Lohi on kalalaji, jota lääkärit suosittelevat. Vähemmälle suositukselle jäävät vähärasvaiset järvikalat, joista olisi kyllä jalostettavissa tuotteita, jotka maistuvat ja ovat terveellisiä vähemmilläkin omega 3 -arvoilla.
Aika harvoin marketeista nykyään löytää perkaamatonta silakkaa. Sitä on tarjolla yleensä vain fileinä, joita on vaikeaa paistaa ja joita ei pääse rouskuttelemaan herkullisesti ruotojen kanssa.
Norjan lohta myydään sen hinnan vuoksi. Sen vuoksihan sinäkin aiemmin sanoit sitä syöväsi, ja vastustaaksesi kotimaista ruuan tuotantoa.
Muikku on erinomainen kala, helppo ja maukas. Sehän on lohikala, kuten siikakin, siika on herkempi maultaan, vaatii huolellisen käsittelyn. Syksyinen kutusiika käy hyvin pyydyksiin ja siitä saa lisukkeeksi mätiäkin.Kylmä vesi ja ilma helpottaa käsittelyä, makuvirheitä ei pääse niin helposti syntymään.
Kuha on peruskalaa, sitä saa pyydettyä todella helposti kalastipa uistelemalla, jiggaamalla, pohjapilkillä tai verkoilla. Maku kohdillaan ja helppo niin fileoida kuin muutenkin käsitellä. Itsellä tämän kesän suurin kuha 6,5 kiloinen, ja siinäkin maku aivan loistava. Hauessahan koon kasvaessa maku heikkenee.
Tuota verrattiin broilerikasvattamoihin.
Mites tää liittyy Suomen Keskustaan?
No etkös tajunnut. Se on tietysti keskustan vika että norjalaiset kasvattaa lohta altaissa:)
Höperöt jauhavat tuollaista p...aa täällä 24/7.
Tämä ei liity mitenkään keskustaan, mutta tänne kommentteja tehtailevat tollot ei ymmärrä asioista mitään.
Jos olette käyneet pohjois-norjassa kalankasvattamoilla, teihin ei uppoa tämä ahtaudesta.
Olen käynyt monestikin, ja todennutkyllä olosuhteet hyviksi, kun vuonoissa kasvattamo, saattaa toinen puoli saattaa olla olla rantaa vasten ja verkoilla sitten suljettu vuononpuoli. Vesi virtaa, ettei mitään seisovan veden kasvatusta ole.
Ihan hyvin voitaisiin alkaa "hyikäileen madon laittamista ongenkoukkuun. Tai ylipäätään kalan pyytämistä, kun se siinä käsillä ja tätyy kala nuupata kolauttamalla niskaan, lohtakin joskus noussut jos isompi niin kaulavaltimo vielä poikki.
Näiden vuonokasvattamojen vitsaus on eläintaudit, loiset ja muut sellaiset. Niitä hoidetaan antibiootein ja muin lääkkein, joten kalasta ei välttämättä näe päällepäin, että se kantaa tauteja.
Kasvattamoista pääsee karkulaisia, ja kun nämä karkulaiset pääsevät kosketuksiin villien kalojen kanssa, tauti iskee villiin kalaan jota ei ole lääkitty. Näin luonnonkalakannat kärsivät. Tenolla tämä näkyi jo ennen kyttyrälohen invaasiota, sehän on sitten vaikeuttanut entisestään tilannetta.
Hyvä että joku puuttuu lahtarin rahasampoihin ja kidutukseen.
Kalojen kidutuksesta nyt voidaan olla monta mieltä, kun hyväksytty malli on kalojen syönti, jopa suositellaan useastikin viikossa. Voihan kasvitkin kärsiä kun leikataan ja raakana syödään.
Kasvien mukana menee syödessä pieneläimiä, nekin saattaa kärsiä. Saattaakin olla että kasvissyöjät on suurimpia eläimien syöjiä kun niitä jopa mikroskooppi tasolla.
Kasveissa hometta, kasvaa kosteassa kun maata vasten. Sitä vihreät luulee terveelliseksi.
Meidät on luotu lihan syöjiksi.