Ajattelin pitää kaveripiirissä viininmaisteluillan. En ole aikaisemmin sellaista järjestänyt, joten kysyisin mitä kannattaa varata lasien ja viinin lisäksi?
Kotimaistelu
Mitä tarvitsen?
5310
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Ehdottomasti tarvitset jotakin jolla voi huuhdella suun eri viinien välissä. Tähän tarkoitukseen sopii vehnäleipä hyvin ja pieni määrä vettä, leiväksi sopii erinomaisesti esim. jokin vaalea patonki.
Varsinaisesti muita tarvikkeita et tarvitse, mutta muutama asia on hyvä pitää muistissa. Viinien maistelu kannattaa aloittaa niistä kevyimmistä ja punaviinien kohdalla vähätanniinisista, jotta miedompien viinien maut ei jää voimakkaampien alle. Lisäksi muutama sana ennen viinin maistamista lisää kummasti tilaisuuden viihtyvyyttä. Alkuun pääsee joidenkin viinien kohdalla jo alkon www-sivuilta.
Mikäli haluat viedä tilaisuuttaa hieman pidemmälle niin voitte vielä verrata viinin makujen muutosta jollakin asiaan hyvin sopivalla ruualla, punaviinien kohdalla kovat juustot, kuten parmesan toimivat erinomaisesti.
Kun puhutaan paljon siitä, että syljetään viiniä, niin mihin viini sitten käytännössä syljetään?
Miksi ihmeessä?
Kun minä ostan viiniä, niin nautittavaksi ja juotavaksi minä sen ostan, en suinkaan syljettäväksi!
Tekee niin saakelin pahaa katsoa sitäkin, kun F1-kuskit suihkuttelevat samppanjat pitkin pitäjän teitä palkintokorokkeella seistessään!
Viinin sylkeminen liittyy pääsääntöisesti ammattimaiseen maisteluun ihan puhtaasti viinissä olevan alkoholin takia. Mikäli esim. työksesi joudut maistamaan viinejä jopa 50 päivässä on hyvin ymmärrettävää että viini tässä tapauksessa syljetään pois jotta 30 maistelun jälkeen ei olla humalassa.
Olen itse ollut muutamissa viininmaisteluilloissa, joissa isäntä on ollut maailmaa kiertänyt viinien ystävä ja näissä tapahtumissa ei ole viiniä koskaan syljetty pois.
Mutta jos välttämättä haluat sylkeä viinin pois niin parhaan mallinen kippo on riittävän korkea, jotta viini ei läiky takaisin sylkijän kasvoille ja sopivan kokoisella suulla varustettu että sinne on helppo sylkäistä.
kerääpä hieman etukäteen tietoa siitä, mistä kohtaa maapalloa noin kilometrin säteellä ko. viini tulee, kuka sen valmistaa, miksi se valmistaa sitä ja mitä joku mukava viinikirja siitä saattaa kertoa. mukavahan se on tietää mitä sitä oikein juo ja kuka sen on tarkoittanut juotavaksi.