perinteinen putiikki voi toimia

Ei kukaan pienyrittäjä tavoittele satojen miljoonien liikevaihtoa. Sinulla on vain mstematiikka täysin hukassa, kun heittelet näitä juttujasi. Et ota yhtään huomioon oikeastaan mitään.
Vappupäivän siman ja munkin myynti x 365 on toki hyvä summa.

Tiedän lähipiiristä ja suvusta ainakin 5 eri yrittäjää, jotka ovat viimeisen 20 v. aikana perustaneet kahvilan. On tehty laskelmia, että niin ja niin monta kuppia ja viimeriä menee päivässä jne. Saa samalla mukavan paikan tavata kavereita, joita ei tulis muuten nähtyä. Samalla voi myydä tuttujen tekemiä villalapasia ja nutukkaita tiskiltä.

Kaikki 5 kuppilaa ovat lopettaneet reilusti jo alle 1,5 vuoden kahvimyynnin jälkeen.

Kahvila, sillä kahvinmyynnin ja pullan logiikalla, sellainen ei yksinkertaisesti ole kannattanut enää 20...30 vuoteen ainakaan.

Kuinka pitkään pitäist kahvilaa auki
Oletkos balmis istumaan siellä,vaikka ei asikkaita.
Esim 6h auki niin vaatimuksia tunti 20 asiakasta.

Ei toteudu kun hyvälöä,kauppapaikaola jossa vuokra ei olekaan enäå 1000e kk

Moni,yrittäjä ei välttämättä viitsi itse istua tuntitookulla kahvilassa vaan haluaa palkata sinne ilmaistylntekijän ja nyt niitä ei enää saakkaan.

Perusta joko outkikiike maansiirto firma tai kuljetus palvelu aina töitä
Tai hoiva yritys

Aamupala/aamukahvi ja lounas ovat ne arkipäivän suosituimmat hetket. Toimistotyöntekijät juovat aamukahvinsa konttorilla eli heille voit tarjota vain lounaan. Ulkotyöntekijät/liikkuvat tekijät ottavat myös aamupalan huoltsikalta. Eli sijainnin pitää olla hyvän reitin varrella, jossa on helppo ja nopea poiketa. Parkkitilaa pitää olla sen verran, että kaikki 100 duunaria voivat tulla omilla autoillaan hakemaan sen kahvin kerralla. Vilkas kohta kaupungissa ei riitä, koska siinä ei pysähdytä kuin liikennevaloihin. Sama juttu lounaan kanssa. Lähellä iso ilmainen parkkipaikka autolla tulijoita varten ja mahdollisesti yrityksiä, joista pääsee kävellen.

Konsepti kuulostaa itseasiassa jonkun verran esimerkiksi ABC-asemien konseptilta.