Mitä tekee hallitus?
Humalasadot pienenevät Keski-Euroopan suurilla tuotantoalueilla, kertoo tuore tutkimus. Se heijastuu oluiden hintoihin myös Suomessa, arvioi Luken tutkija.
Tutkijoilla on ikäviä uutisia oluen ystäville: juoman hinta nousee ja laatu laskee, he ennustavat. Itse asiassa erään tärkeän raaka-aineen laatu on jo heikentynyt.
Syy on ilmastonmuutos.
Oluelle ominaisen katkeran maun antaa humala, joka on juoman kallein ainesosa. Maku tulee muun muassa humalan sisältämistä alfahapoista. Mitä enemmän alfahappoja, sitä katkerampaa juoma on.
Erityisesti viime vuosina suosioon nousseet IPA-tyypiset oluet ovat voimakkaasti humaloituja eli sisältävät paljon alfahappoja.
Alfahappojen määrä on laskenut selvästi Keski-Euroopassa tuotetuissa humalissa, kertoo tuore tutkimus. Se julkaistiin Nature Communications -lehdessä. Alfahappojen määrä väheni samaa tahtia lämpötilojen nousun kanssa.
Myös humalan sadot pienenivät. Etenkin ilmastonmuutoksen myötä yleistyvät äärisäät, kuten rankkasateet ja kuivuus, rokottivat satoja.
Tutkimuksissa vertailtiin tietoja vuodesta 1971 vuoteen 2018 viidellä alueella Saksassa, Tsekeissä ja Sloveniassa.
Humalasadot pienenevät Keski-Euroopan suurilla tuotantoalueilla, kertoo tuore tutkimus. Se heijastuu oluiden hintoihin myös Suomessa, arvioi Luken tutkija.
Tutkijoilla on ikäviä uutisia oluen ystäville: juoman hinta nousee ja laatu laskee, he ennustavat. Itse asiassa erään tärkeän raaka-aineen laatu on jo heikentynyt.
Syy on ilmastonmuutos.
Oluelle ominaisen katkeran maun antaa humala, joka on juoman kallein ainesosa. Maku tulee muun muassa humalan sisältämistä alfahapoista. Mitä enemmän alfahappoja, sitä katkerampaa juoma on.
Erityisesti viime vuosina suosioon nousseet IPA-tyypiset oluet ovat voimakkaasti humaloituja eli sisältävät paljon alfahappoja.
Alfahappojen määrä on laskenut selvästi Keski-Euroopassa tuotetuissa humalissa, kertoo tuore tutkimus. Se julkaistiin Nature Communications -lehdessä. Alfahappojen määrä väheni samaa tahtia lämpötilojen nousun kanssa.
Myös humalan sadot pienenivät. Etenkin ilmastonmuutoksen myötä yleistyvät äärisäät, kuten rankkasateet ja kuivuus, rokottivat satoja.
Tutkimuksissa vertailtiin tietoja vuodesta 1971 vuoteen 2018 viidellä alueella Saksassa, Tsekeissä ja Sloveniassa.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Ei tavitse olla huolissaan. Perus suomalaisille kelpaa paska olutkin.
Tarvittaessa nestemäinen kengänkiilloke kelpaa.
Hiivaa, sokeria, vettä... Mitä muuta persu voisi kaivatakaan?
humalahakuista juomiskulttuuria.
Lasol ja Masinol ovat persujen makuun.
🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑
😍 Nymfomaani -> https://ye.pe/finngirl21#18053471Q
🔞❤️❤️❤️❤️❤️🔞💋💋💋💋💋🔞