Kotimaiset kinkut melko vähissä jouluna. Tee varauksesi nyt muuten saatat jäädä ilman suomalaista kinkkua.
Joulu lähestyy, riittääkö kinkkuja?
Anonyymi-ap
24440
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 24
Vanhimmat
Kinkuntuottajat on jo liian vähissä.
Kinkusta on pulaa jo nyt.
Joulun ihme saattaa tapahtua ja kinkut riittää?
Joo, joulupukki saattaa tuoda kinkun!
Pakastealtaissa on todella vähän suomalaisia kinkkuja.
Tanskalainen on paras
Jasså, taas jokavuotinen kinkkumarkkinointisi alkoi.
Taidat pelätä, että kinkuksi jäävät taas käsiin ja niistä tehdään sika-nautajauhelihaa tammi-helmikuussa. Viime vuonnahan kinkuista oli massiivinen ylitarjonta, taisipa vielä vähän ennen pääsiäistäkin niitä löytyä.
Suomalaiset ovat vähentäneet läskin ja kinkun syöntiä melkoisesti, joten ylitarjontaa väistämättä syntyy…
Kinkkua riittää, koska Kiinaan vierään vaan arvokkaampia ruhon osia, kuten pääkalloja, saparoota, sorkkia ja korvia.
Siinä ja siinä et riittääkö kinkut jouluksi. Menekki on kova ja viisainta olisi varata oma kinkku K-kaupan Väiskiltä.
Ai ai.. ehdit ekaks. Lööpit ei ole vielä ehtinyt huutaan kinkkupulaa. Mites media ny näin on myöhässä? Jopa joku Hämeen hidaskin ehti ensin.
Helsinki herää torellisuuteen viimeisenä.
sit ko kinkut loppuu...
Kinkkuja todella osataan tehdä suomessa! Laatua joka gramma!
Mutta riittääkö kinkut kaikille?
Poikkesin tänään eräässä pk-seudun valtavassa cittarissa. Kinkkuja näytti jo nyt olevan läjäpäittäin kylmähyllyssä. Tuoreita.
Olisiko viimevuotisia pakastettuja ja nyt sulatettuna, joita jäi huimat määrät myymättä valtavan tarjonnan vuoksi. Ihmiset ovat vähentäneet kinkkujen syöntiä melkoisesti.
Kirjoittajalla ei näy olevan alkeellidintakaan käsitystä, miten elintarviketeolliduus ja kauppojen omavalvontaketju toimii. Pakastettuja kinkkuja ei todellakaan sulateta ja myydä tuoreena. Ei minkään lain puitteissa ole mahdollista, ja jokainen kinkun joskus sulattanut kyllä huomaisi eron, onko kinkku tuore vai sulatettu. Todella huolestuttava on ajatus, että palstalla kirjoitteleva ihminen olisi kauppiaana toimiessaan itse valmis moiseen elintarvikeväärennökseen.
Siis minähän näin vain suuret määrät kinkkuja cittarissa.
Se on totta, etten ole elintarvikealan ammattilainen enkä osaaja, joten heitin vain arveluni siitä miksi jo näin aikaisin kylmähyllyt täyttyy joulukinkuista. Ei siitä nyt pidä vetää tuolla tavoin totisena hernettä nenään….
.
Juurikin näin!
Käy aivan kuin viime jouluna, josssa kinkkupulasta varoiteltiin ja sitten välipäivinä myytiin kotimaassa rääkättyä sikaa 4e kilo.
Kyllä kotimainen sika on vähemmän rääkättyä kuin ulkomainen. Meidän tavallinen sikakin on puhtaampaa kuin monen maan luomu. Sen lisäksi täällä onnsaatavissa mm. vapaan possun lihaa, viljapossua ja muita erikoispossun lihoja. Hintaa niillä toki on bulkkisikaa enemmån, mutta hyvästä ja laadukkaasti tuotetusra lihasta kannattaa maksaa. Jos taas hinta on ainoa kriteeri, silloin tietää saavansa massatuotettua, ruiskusuolattua peruspossua. Alennusmyynnit tietysti erikseen, mutta laariin jäävä alennuskinkku ei suinkaan kerro, paljonko silti on myyty kinkkua ihan oikeaankin hintaan. Seurasin tässä yhden tavaratalon lihamyyjää, jo nyt kinkkuja myyään niin että täydennystä tuotiin ennen puolta päivää.
Suomessa sikaa rääkätään. Neliömetri betonilattiaa per sika on "hyvää ja vastuullista lihantuotantoa". Älyltään ja aivokapasiteetiltaan koiraan verratavaa eläintä kohdellaan tavalla, joka koiran kohdalla olisi lainkin mukaan eläinrääkkäystä. Mutta Suomen lainsäätäjän perusperiaate on, että jos eläimen rääkkäyksestä on taloudellista hyötyä, niin se on sallittua.
Jos jossain Euroopassa kasvatetaan sikoja liki inhimillisesti, niin se on Espanjan Extremadurassa, jossa kasvatetaan ilmakuivatun Iberico kinkkun valmistukseen. Siat laiduntavat tammimetsissä vapaasti ja elävät hyvin lajityypillistä elämää. Ero betonilattialla paskan hajussa aurinkoa koko elämänsä kituvaan suomalaissikaan on huima. Ja niin on ero lopputuotteessakin. Jamon Iberico on kansainvälinen brändi ja hinta sen mukainen. Harmaata lihamössöä ei pidetä "herkkuna" kuin joidenkin suomalaisten toimesta.
Sikalat on vähentyneet niin rajusti että kinkkupula on selviö!
Kannattaa varata kinkku ajoissa kauppiaaltasi!
Eiköhän sitä herkullista, tanskalaista joulukinkkua taas ole tarjolla, paljon halvempaan hintaan kuin suomalainen. Sitä voi syödä myös hyvällä omalla tunnolla - sen tuotantoa ei ole tuettu suomalaisten veroilla.
Kinkku on bulkkituote. On vain tyhmää maksaa liikaa. Suomalaisella ja tanskalaisella kinkulla ei ole minkäänlaista laatueroa.