Vieläkö joku tekee vanhanajan uunimakkaraa ?

Nyt alkoi tehdä mieli, eikun lähikauppaan Tapolan savulenkkiä ostamaan.

Nyt vaan riittää puoli lenkkiä kun eukon kanssa kahdestaan ollaan. Lopusta makkarasta voisi tehdä kastikkeen.

Kesämökkiruokaa, lasten toivomaa herkkua, jota harvoin valmistin, että sen glooria säilyisi koko mökkiajan. Toinen toivottu ruoka oli berliininmakkarasta paistetut kupit, jotka täytettiin munakokkelilla.
Ja lettujahan ei voittanut mikään.
Mkr.

Alkukesää taiti olla, kun HK:n Sinisestä tein uunimakkaran, ja kahteen pekkaan söimme.
Muuten grillimakkaraa tullut syötyä pari- kolme kertaa Wilhelmiä.

Huikkas äsken lämmitin mikrossa yhen makkran jo häivisi huikkanen ilman viinaa.

Aina kaikki "entinen" ei maistu yhtä hyvälle kuin joskus.
60-luvulla myytiin savuryynäreitä. Ne olivat (ainakin muka) hyvää.
50 vuotta myöhemmin ostin niitä hallista, kun tarjolla oli,
mutta ei enää maistunut. Ei niistä tullut kuin kitalaki paksuun
rasvaan vai olisiko koostumusta muutettu ?

Minulla on samanlainen kokemus ryynäreistä, niitä tuli usein syötyä 60-luvulla ja maistuivat kivasti, mutta viime talvena ostin ja yllätyin ilkeästä ehkä naudan rasvasta ja maku ällö.