Elokuun ruokamenot oli 51 euroa. Varhaisperunaa parvekkeelta, kalaa järvestä, mustikoita metsästä, leipää, pullaa, pitsaa ja perunalastujakin omasta uunista.
Kokeilkaahan joskus umpioitua särkeä pitsalle? Nam!
Maitoa en juo, mutta mustikka,- ja puolukkamehua meni elokuullakin varmaan 50 litraa. Pakastimessa on vielä viimevuotisia puolukoita.
Muutaman kerran kävin kaupassa niitä punalaputettuja. Pakastimessa säilyy makkaratkin ja jopa kylmäsavustettu lohi monta viikkoa.
Syyskuulla pyritään samaan.
Kokeilkaahan joskus umpioitua särkeä pitsalle? Nam!
Maitoa en juo, mutta mustikka,- ja puolukkamehua meni elokuullakin varmaan 50 litraa. Pakastimessa on vielä viimevuotisia puolukoita.
Muutaman kerran kävin kaupassa niitä punalaputettuja. Pakastimessa säilyy makkaratkin ja jopa kylmäsavustettu lohi monta viikkoa.
Syyskuulla pyritään samaan.
Vastaukset 45
Vanhimmat
Onko tosi? Täytyy ensi keväänä laittaa itsekin potut kasvamaan. Omat ruokamenot kuukaudessa vaille 200€.
Totta on. Parvekkeella on 2 kpl 50x 150 cm puulaatikkoa, 45 l. muovisaavi ja kaksi muoviämpäriä.
Siskollani oli perunat heinien ja olkien seassa. Siis ei multaa vaan oli saanut jostakin heinää ja olkia. Puhtaita pottuja, mutta pienehköjä. Ensi kesäksi minä laitan nuo vähän eri tavalla eli heiniä, olkia ja multaa. Parvekekalusteet varastoon, saavi ja ämpärit pois ja enemmän puulaatikoita. Saapa nähdä mitä tulee. Tää on aika kivaa.
Miten parvekkeen kestävyys vai onko alin kerros?
Parveke kestää vähintään sellaiset 150 kiloa/m2. Kyllä kestää ihan varmasti. Kolme puulaatikkoa + heinät, oljet ja multa painaa n. 600 kiloa. Parvekkeen pinta-ala on 6,5 m2, joten kokonaiskantavuus on n. tuhat kiloa. Kantavuuksissa on aina tietty varmuuskerroin eli tuon kokoinen rakenne kestää varmasti.
Ihmisillä näkee monasti ostoskärryt täyteen ruokaa, maksavat kymppejä, satasia. Tuo ei kuulu tuohon sarjaan.
Umpioitu tomaattisärki on hyvää pitsassa., 👍
Ja ruisleivän päällä.
Särki menee juuri ja juuri purkitettuna. Muutoin ihan roskakala.
Kallista on purkkisärki. HK:n sininenkin on halvempaa.
Siinäpä yksi ohje
https://www.soppa365.fi/reseptit/wwf-suomi/kala-ja-ayriaisruuat-sailonta/pirtean-punainen-sarkisailyke
Käy ongella. Tähän aikaan vuodesta särkeä ja lahnaa tulee ongella liikaakin, ihan v...tukseen asti.
Umpiointiin sopivia purkkeja ovat mm. tyhjät hillo- tai sillipurkit ja niitä löytyy mm. sieltä kierrätyslasiroskiksesta (tai umpiointipurkkeja Toksmanelta). Ensin kuitenkin ne purkit pitää AINA pestä oikein huolella.
PUHTAUS on säilyvyyden kannalta ensiarvoisen tärkeää.
Laita nyt tyhjä purkit ja kannet (myös tiivisteet) 120 asteiseen uuniin desinfioitumaan vaikkapa puoleksi tunniksi.
Ota purkit ja kannet uunista, anna niiden hiukan jäähtyä ja lapa ne täyteen kalaa ja mausteita ym.
MUISTA PUHTAUS. Älä käsittele purkkeja tai säilöttävää massaa paljain käsin!
Laita kannet purkkien päälle löyhästi ja purkit 125 asteiseen uuniin.
Anna olla uunissa vähintään kolme tuntia, näin ruodot pehmenevät ihan pehmeiksi. Nosta purkit uunista ja sulje kannet huolella.
Anna jäähtyä. Kun purkeissa oleva ilma ja massa jäähtyy, niin niiden tilavuus pienenee ja purkkiin syntyy alipaine.
On muuten halpaa ja hyvää.
Vuosia sitten oli ihan villitys Lieksassa kun tomaattisärkeä umpioitiin monessa huushollissa. Ihan on unohduksissa ollut minultakin tämä resepti.
Roskakaloja ovat mm. särki, ruutana, hauki, pasuri jne.
Syötäviä ja maukkaita kaloja ovat mm. kirjolohi, taimen, järvilohi, merilohi, nieriä, kuha, ahven, siika, made jne.
Ai tämä olikin kokemusköyhän mielipide.
No okei. On se ruutana hyvä kala ja särkikin. Särjet pitää olla puhtaasta järvestä. Ei saa olla mudan makua. Purkitettaessa mausteliemen pitää olla kohdillaan.
Ruutanasta tulee hyvä kalakeitto. Ensin sumputtaa muutaman päivän ruutanoita puhtaassa vedessä. Särkeä ja muita voi heittää samaan soppaan. Voita kunnon kimpale lopuksi joukkoon. Tehdään veteen.
Pari päivää vanhasta lehmän miinasta saa oivia kakkaroita. Kakka on valmiiksi kovettunut. Voitelee kakkarat voisulalla ja paistaa uunissa. On niinkuin tuore leipä mutta esisulatettu.
Suolattuja särkiä ja ruutanoita kylkiäisiksi.
Laitappa siihen umpioitavaan massaan etikkaa 2-3 ruokalusikallista/ kilo. Eipä maistu kala enää mudalta, eikä etikkaa silti ole häiritsevästi.
Ja siitäpä tulikin mieleen pikkelöinti.
https://www.rajamaen.fi/reseptit/
Pikkelöimällä saa pesemättömän villasukankin maistumaan mukavalta.
Tuommoisella vielä kehut? Jos Orpo ja Purra lukee tuon, niin alkavat miettiä miten hitossa jollain voi olla vielä rahaa ruokaan? Ussi laki tulee ja tulojasi pienennetään.
Silyyhän ne lohet, sun muut ruuat pakastimessa vaikka 5 vuotta, jos ei raaski niitä syödä.
No älä puhu skeidaa, ei säily syöntikelpoisena viittä vuotta.
Kyse ei ole syöntikelpoisuudesta, vaan säilymisestä? Ei ne siellä pakasteessa pilaannu, mutta tuskin makukaan paranee. Mutta pääasie että on pakasteessa, jos ei raaski syödä.
Justjoo, voi...
Pircca olut ei säily montakaan päivää, siksi ne on juotava heti kaikki pois.
No nyt tuli kiire juomaan pircat 🏃🚴
Nyt tuli kiire ajamaan multaa parvekkeelle...🏃♂️
Ottaisiko vaatehuoneeseen sian...? 🤔
Vaikka eukon mielestä meillä on semmoinen jo huushollissa...
Onpa tyypillä elämä. Vetää särkikalaa kun Ananias. Vähemmästäkin menee ruokahalut.
Ei ruuan tarvitse olla joka aterialla hyvää, riittää että sen voi syödä välillä oksentamatta. Ruoka on vain polttoainetta ja pysyy hoikkana, kun syö vähän huonomman makuista soosia.
Ei sitä joka päivä syödä. Kerran viikossa, ehkä pizzassa tai perunamuusin ja voisulan kera, ja etenkin iltapalalla se käy oikein hyvin useamminkin. Kalaa menee kyllä aika paljon, kuten jo aiemmin mainitsemani punalaputetut graavi- ja kylmäsavulohi.
Punaista lihaa syön hyvin harvoin, mutta välillä on vähän pakko tekaista lihaperunakukko. Useimmiten sapuskana on roileripata, tattipaistos tai riisipuuro, ja hyvin tehty perunavellikin on ihan passeli ruoka. Useimmiten perunavelliä tulee tehtyä liikaa. Silloin ylijääneeseen velliin läväytetään kananmuna ja hiivaleipäjauhoa. Siitä tehdään löysähkö taikina, joka levitetään pellille laitetun leivinpaperin päälle.
Paistetaan uunissa 200 asteessa n. 5-10 minuuttia - ja kas - perunarieska on valmis. Siitä kun sipasee slaissin ja losauttaa päälle vaarallisen paljon Oivariinia ja juustosiivun, niin johan on oivallinen iltapala.
Eikä muuten taaskaan maksa paljon.
Minulta ei menny senttiäkään.
Eihän sinulta mennyt kun äitees kanto vellit uuninpankolle, maksoi tupakat ja kaljat.
mihin vittuu kulutit 51 euroa jos ruokaa oli noin paljon , saatna läski oot suur syömäri läpi paskoja .
rasvatonta rahkaa, raejuustoa, papuja, porkkanaa, lanttua, hapankorppuja
että on halpaa !
ja laihtuu
mutta se on tarkoituskin
Rahapulassa syön talvella lunta ja juon vettä päälle, eipä haise pieru pahalle.
Pyhäpäivinä syödään keltaista lunta, se on ravitsevampaa.
Äijä vetää hurjan lailla särkeä. Vähemmästäkin menee ruokahalut ja elämänilo. Mitä seuraavalla ruualla? Särkeä, säkeä ja jatkuvasti särkeä. Säästin 50-100 euroa mutta elämä yhtä helvettiä kun aina vaan stana tuota särkeä.
Perunaa ja särkeä porkele, aina vaan......
Ja pontikkaa porkele vaikka on kitkerää mutta halavala saa porkele ja sitten särkeä krapulaan.
Porkele mä en enää ikinä syö kun särkeä!
Käyn kaupassa kahden viikon välein ja joka kerralla ruoka laskut vähän alle 400€ meitä on siis perhe.
Montako henkeä?
Lapsia 12 ja 3 vaimoa.
Aikamoinen ennätys👍
Pakastettu makkara maesttuu pahalle, yök, vetistä mössöö on se eekä kuiva vaekka kuinnii käristäsi häntä. Eehän sitä pitäsi pakasttoo ies.