Sitten kun valmisteilla oleva paskalaitos valmistuu, raaka-aineeksi kelpaa
kaikenlainen roskakala, särjet, lahnat, säyneeet, ahvenet jne...
Hoitokunnat voisivat jo valmiiksi keskittyä em. asiaan, Kiuruveden
järvistä lähtee roskakalaa kertarysäyksellä 100-200 000 kiloa , siinä
puhdistuisi järvet ja tulisi edullista raaka-ainetta laitokselle, koska kalalle
ei taida olla enää järkeviä markkinarakoja, turkistarhatkin ajetaan kohta alas.
kaikenlainen roskakala, särjet, lahnat, säyneeet, ahvenet jne...
Hoitokunnat voisivat jo valmiiksi keskittyä em. asiaan, Kiuruveden
järvistä lähtee roskakalaa kertarysäyksellä 100-200 000 kiloa , siinä
puhdistuisi järvet ja tulisi edullista raaka-ainetta laitokselle, koska kalalle
ei taida olla enää järkeviä markkinarakoja, turkistarhatkin ajetaan kohta alas.
Vastaukset 40
Vanhimmat
Roskakalaa ei ole olemassa.
On vain pieniä ja isoja kaloja.
Kaikki ovat syötäviä.
Älä viisastele, "roskakalaa" ei määritellä koon mukaan, vaan lajin.
Kaikki ovat syötäviä kaloja, miten valmistaisi ruuaksi 50 gramma painavan
kiisken, lahnan tai ruutanan?
Helposti, jos on tarpeeksi kova nälkä. Tulee vielä aika, jolloin pienetkin kalat kelpaavat ravinnoksi.
Ei niitä tarvitse yksin kappalein käsitellä ja syödä,
pyytää heitä vaikka vadillisen ja käsittelee ja syö sitten.
Jeesuskin ruokki suuren joukon ihmisiä, vaikka hänellä oli vain 5 leipää ja 2 kalaa. Vai oliko se toisin päin? Oli miten tahansa, ei 5 kalaakaan paljoa ole.
Voi hyvä ihminen, meikäläinen kun on syönyt jatkuvasti purkitettua, maustettua kotimaista pikkukalaa, ja oikein maukkaita ovat muun ruuan lisänä tai vaikka leivän päällä.
Kysymys on viitseliäisyydestä.
Viitseliäisyydestä vai kalan pyytämisestä ja ruuaksi valmistamisesta?
Sinusta ei ole ainakaan kalan pyytäjäksi, ostat kalliita ulkomailla pakattuja
sardiineja, jalostaminen jää sinulta hoitamatta.
Pieniä kaloja ne ovat neulamuikutkin.
Ja niiden käsittely se vasta aikaa ja vaivaa kysyy.
Ei Suomen vesissä ole roskakalaa. Kaikki ovat erittäin hyviä ruokakaloina, jos osaa laittaa. Sinäkin märisijä taidat kalasäilykettä vaan kaupasta ostaa, muuhun ei ole.
Ihminen syö vain siikaa, kuhaa, taimenta ja lohta. Muut kalat ovat minkinrehua.
Ihminen syö mitä vain,
jos on oikein nälkä
ja se on hyvin valmistettu.
Se on aivan sama ja jokaisen oma asia,
miten kalaa hankkii,
itse pyytämällä, torilta tai kaupasta ostamalla,
vai ravintolassa tilaamalla,
kotimaassa tai ulkomailla,
jos kalaruuasta tykkää.
Meikäläinen syö myös muita, esimerkiksi
ahven, salakka, lahna, made, nieriä, turska ja tonnikala (fileinä).
Eipä nuo 3-5 cm pitkät kiisket kiinnosta, eikä paljon muutkaan roskakalat. Pointti on siinä että niitä on rehevissä järvissä liikaa ja kalastus on nykyään taantuva elinkeino/harrastus. Toiset lajit lisääntyy älyttömästi, istutuskalat häviää sinne sekaan, järvet kasvaa umpeen yms. Paunetilla joskus pyydystettiin lähinnä särkikalaa mutta toisilla oli hätä silloinkin että kalat loppuu järvestä. Kalastajat taitaa olla hävinnyt. Tämän päivän nuoret ostaa kalansa kalapuikkoina, tuskin osaavat kalastaa, saati siivota tai fileroida saalistaan.
https://yle.fi/a/3-7217435
Se on juuri noin, kalastajia ei enää ole, nuoriso ei osaa pyytää eikä perata
järvikalaa. Paunetilla pyytämien on tehokas ja nopea tapa, mutta siihenkään
ei taida hoitokunnissa kynnelle kykeneviä osakkaita ja vieraalla teetettynä
se maksaa paljon, koska kaloista ei saa enää kunnon hintaa.
Nuo "roskakalat" eivät pyytämällä järvistä lopu sukupuuttoon, mutta samalla
tuhoutuu mm. kuhanpoikasia tuhansittain, ellei niitä rantaa tuotaessa lajitella
käsipelissä ja palauteta elävänä takaisin järveen.
Ei ole olemassa roskakaloja,
on vain erilaisia ja erikokoisia kalalajeja.
Eikä pien munasia, se on iso vittusten ropakantaa.
Älä toista tuota samaa viisauttasi jatkuvasti, jokainen valistunut tietää,
että "roskakala"-terminä tarkoittaa juuri noita monien järvien riesana olevia
särkiä, lahnoja. kiiskiä, ruutanoita, suutareita, holkereita, pieniä ahvenia jne..
Kukaan ei enää tänä päivänä viitsi niitä pyytää ruokakaloiksi, koska ei osata
niitä siivota eikä jalostaa syötäväksi.
Hauet, kuhat ja isommat ahvenet käyttävät niitä ruuakseen, joten ne ei kyllä
kuole sukupuuttoon.
Minä sain 20-luvulla Kanatassa 27000 kiloa painavan kalan mato-ongella,
se oli niin harvinainen, ettei kukaan paikallinen asukas tiennyt sen nimeä,
vapana oli lipputanko ja syöttinä hirvenvasa.
Ei pieniä kaloja pidä halveerata.
Kyllä pienissäkin makua ja ravintoa on,
kun niitä vain on lautasellinen edessä
ja nälkä vatsaa kurnii...
Tyhmyyttä ja ylimielisyyttä niitä
on roskakaloiksi sanoa.
Hyviä kaloja ovat, ja niitä voi
myös purkittaa ja nostella
haarukalla vaikka leivän päälle,
nam-nam...!
Riesana voivat olla, kun ei niitä
ymmärretä pyytää.
Ja silakat, ne ne vasta erinomaisia ovat,
kun niistä pihvejä paistaa,
vesi alkaa valua alaleuan yli,
tätä kirjoittaessa,
kun silakkapihvejä ajatteleekin...
Ei saakeli, nyt pitää lähteä syömään...!
Wau! Vai että oikeasti järvissämme elää holkereita ja ihan roskakalaksi asti. Tuon Kanada jutun uskon koska olen siellä itsekkin käynyt useasti, mutta holkeri menee vähän yli.
Mitä matoja olivat?
Kasiaisia?
Mitä materiaalia lipputanko oli?
Oliko maalattu?
Ja kumpaa sukupuolta hirvenvasa oli,
uros vai naaras?
Ja minkä ikäinen?
Ei muuten, mutta tietää varustautua,
kun sinne päin sattuu kulkua ja
tulee mieleen kalastaa.
Pitää vain ottaa kännykkäkamera
mukaan ja pyytää joku paikallinen
dokumentoimaan saaliin.
Mato-ongessa voi käyttää muitakin syöttejä, kuin matoja.
- lipputanko oli puinen,ei maalattu
- koukkuna oli haravakoneen piikki
- vuosikas urosvasa
- rantahietikolta kuivalle maalle piti olla seitsämän hevosta vetämässä tuota kalaa
- siimana oli 15 millin sinkkivaijeri
mitä muuta vielä haluat tietää?
Tais olla kännikala.
Eihän näissä paikkakunnan järvissä muuta olekaan, kuin roskakalaa.
Ettei ole muuta kuin roskakalaa?
Sitä se tekee, kun pyydetään vain isoja kaloja.
Tavan kiuruvetiselle välttäisivät pienetkin kalat.
On suuruudenhulluutta vain isoja ahnehtia ja niillä mässäillä.
Arkena pikkukaloja, juhlapäivinä isoja.
Minä lähen arkena pyytämään särkiä ja kiiskiä ja sitten pyhänseutuna isoja
ahvenia, haukia ja kuhia.
Kiuruveden järvistä on saatu 10 kg kuhia ja 15,5kg haukia, että on niitä
isojakin tarjolla, kun osaa ottaa.
Aloittaja mainitsee mm ahvenen roskakalaksi.
Moni myös tykkää särkikaloista, onhan se lohen sukulainen.
On myös kalastajia jotka eivät ota haukea vaan joko laskevat takaisin veteen tai heittävät rannalle.
Minun mielestäni hauesta tulee paremmat pihvit kuin esim kuhasta.
Kysymys on siitä, miten kala käsitellään.
Suutari ja ruutana, kaloja joita ei siivoa eikä syö kukaan. Pasuri, vimpa, pikku rääppiäisiä, jne. Pikkulahnat oikeita piikkisikoja. Voihan sitä sanoa että ihminen syö nälkäänsä vaikka mitä, esim matoja , toukkia , etania... siitä vain. Dementoituneet ihmiset syövät jopa omaa ulostettaan.
Minä en syö paskakaloja, karseita loiskasoja. Niin kauan kuin saa muuta parempaa.
Catch ja release kalastajat ovat taas tasan eläin rääkkääjiä.
Vedetään nuottaa, saadaan kaloja.
Kissalle kiisket, koiralle kuoreet,
muorille muikut aivan tuoreet
Isot kalat myydään, pienet kalat syödään.
Kups kalat konttiin!
Kalat kuin kalat, isot ja pienet,
voidaan jauhaa kalamassaksi,
maustaa mausteöljyllä ja
pyöritellä kalapalloiksi,
grillata tai hauduttaa uunissa
pistää vartaaseen chilin, paprikan,
ananaksen ja muiden itse kullekin
maistuvien herkkujen kera
ja nautiskella sellaisenaan tai
muun ruuan ohessa.
Kyllä minä syön pasurit! Jauhan ruotoineen (selkäruodon fileeraan pois) ja teen pihvejä, on muuten hyviä!
Kalamassaan laitan mustaa pippuria, suolaa, yhden kananmunan ja Cheddar juustoraastetta. Tuo nyt yksi ohje mutta olen kokeillut monia muitakin reseptejä
Missä järvessä körttikylällä on pasuria, "se on kelvoton ruototyyny, ei
sovellu ruokakalaksi"?
Eikös se kaikki kannattaisi vaan jauhaa samaksi massaksi ja kalapihveiksi. Kyllä tällä pitäjällä paskaa riittää, että ei toinna ruokaa sonnan sekaan laskea.
Tuo vaikka minulle kalas jauhettavaks, on niin tehokas mylly, että männöö
läpi varttitunnissa vaikka 500 kiloa, siinä on apetta kalapulliin koko kylälle.
Minoon niin hyvä kalamies notta minen kaloo pyydä, minulle sitä suorastaan tyrkytetähän.