Risella puuro riisi

Mitäköhän niissä on muuttunut?

Aika todennäköisesti se klassinen enshittification ilmiö, joka niin monessa asiassa nykyaikana tuntuu olevan. Eli siis raaka-aine halpuutetaan, tai aineiden koostumusta muutetaan. Shrinkatisoidaan pakkauskokoja tietysti kilohinta vain nousee.

Klassisimmat esimerkit on vaikkapa royal suklaa tai noh uusin esimerkki taffelin sipsipussit, missä "asiakkaat oli tahtonut pienempiä pusseja" vaikka heillä on ollut aina ennekin myytävänä kolmea neljää eri kokoa niistä pusseista... Mutta sattumalta hups keikkaa pussit pieneni ja hinta senkuin nousi.

Erotat helposti tämän enshittification ilmön siitä, että paketissa tai mainoksessa lukee miten resepti on muutettu. Uusi maku. Asiakkaat tahtoi. Luontoystävällinen. Kehoystävällinen. Kaikkea tuollaista josta sinä tiedät samantien että tulet saamaan huonoa kalliimmalla. Ääriesimerkki on vaikkapa _CREME_ bonjour kermaviilit, joissa ole enää hippustakaan (kallista) kermaa, koska "asiakkaat toivoi". Eli ostappa violaa (vielä, ennen kuin sekin tekee samat).

Just noin,kaikki kallistuu mutta tuote menee huonommaksi.
Ostakaa sitä risella puuro riisiä ja muistakaa niin tuutte samaan tulokseen

Riisi tuhoaa luontoa ja ilmastoa.

Vaihtamaan kotimaiseen, vaikka kaura riisin korvikeeksi.

No joo, joulupuuro on meilläkin vielä riisiä.


https://yle.fi/a/74-20050544

"Riisi aiheuttaa metaanipäästöistä 12 prosenttia, mikä vastaa puoltatoista prosenttia kaikista kasvihuonepäästöistä. Riisi on ilmastolle liki yhtä vahingollinen kuin lentomatkailu."

Niin niin et joulupuuroo onkin sit kaurapuuro😂😂😂

Todellakin Risellapuuroriisi ei kypsy millään konstilla tunnissa eikä oikein kahdessakaan jää " kovaksi" ja 50 vuoden ajan olen puurot tuosta keittänyt ja todella pehmeää ja hyvää tullut. Nyt kolmas vuosi ja ei vaan kypsy .

En tykkää enää riisipuurosta

Kokeilin mittarin myllyn paras riisiä,mutta ei tullu sen parempi puuro

Tehkää uunipuuroa, sillä siitä pääsee.

Kommentoin tätä vanhaa ketjua.
Omat riisipuuronongelmat alkoi v. 2023 jouluna, tein ison annoksen riisiä isolle porukalle ja samalla tavalla kuin olen tehnyt jo 40 vuotta.
Ainoa muutos oli se että nyt oli induktioliesi.
Ajattelin että iso kattila ei lämmennyt joka paikasta riittävästi ja sen takia jäi kovia jyviä.
Keittoaika oli n. 2,5 tuntia.
Sen jälkeen olen tehnyt pienempiä annoksia ja aina on mukana sellaisia al dente jyviä ja aina keittoaika 2-3 tuntia.

Pari viikkoa sitten tein taasen riisin n. 0,75L maitoon ja haudutus/keitto 2,5 tuntia ja riisit taasen aldente eli oli purutuntumaa, aivan kuin riisiä olisi jatkettu jollakin toisella lajikkeella jonka ei tunnu kypsyvän kuin muut riisinjyvät.

Lähetin kyselyn risellalle ja siellä vähäteltiin ongelmaa mutta myönsivät että ovat saaneet muitakin palautteita samasta asiasta.
Väittivät että ovat saaneet kahdelta loppupussilliset riisiä ja olivat keittäneet ohjeen mukaan riisipuurot ja oli muka täyteläisen pehmeää.
En tiedä onko risallan kokit sitten oppineet syömään riispuuron "raakana".

Ostin pussin myllynparas riisiä ja kokeilen onko se erinlaista, kirjoitusten mukaan ei ole merkitystä kenen riisistä on kyse.

Tuli mieleen että onko joku kasvisairaus tuhonnut vanhaa lajiketta ja otettu viljelyyn uusi lajike, banaaneissa on vaidettu jo useaan kertaan lajikkeita kun kasvisairaudet ovat pilanneet edelliset lajikkeet.
Onko sama juttu nyt riisissä mutta sitä ei kerrota.
Riisi on kuulleman espanjassa kasvatettua mutta onko ollut huono sato ja on sotkettu sekaan tuontiriisiä vai onko ahneudella jotain tekemistä.
Eu leimanhan saa varmaan samoilla säännöillä kuin suomileimankin, jos on yli 50% kotimaista niin silloin on kotimainen.
Eivät vain halua kertoa mitä ovat tehneet ja nyt vähättelevät kulutajien havaintoja.

Italiassa riisinkasvatuksessa käytetään liikaa typpeä. Hehtaarisato nousee, mutta laatu heikkenee. Halvin puuroriisi on tätä.

https://www.nature.com/articles/s41598-025-02328-w

"markkinat"