Korkea kolesteroli on lähes yleinen sairaus. Elämäntavoillamme ja oikeiden ruokien valinnalla voimme tehdä paljon estääksemme sen vaikuttamasta meihin!
Kolesteroli on eräänlainen kehon rasva, se voi päästä kehoon kahdella tavalla: toisaalta se voidaan saada ruoan kanssa, ja toisaalta sitä tuottaa myös maksamme. Kolesteroli on hyödyllinen tiettyyn määrään asti, koska se on solujen komponentti ja sillä on tärkeä rooli hormonituotannossa ja D-vitamiinin synteesissä, mutta jos sen määrä veressä on liian korkea, se on haitallista sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnalle. . Jos LDL-kolesterolin määrä kasvaa pysyvästi, suonen seinämille voi muodostua rasva- ja kalsiumkertymiä, jolloin suonet voivat ahtautua tai tukkeutua. Tämä prosessi on arterioskleroosi, jonka pitkäaikaiset seuraukset voivat olla aivohalvaus, sepelvaltimotauti sekä tiettyjen elinten ja lihasten vaurioituminen.
Yhteenvedon mukaan ensisijainen sääntö on, että tyydyttyneiden ja transrasvojen osuus ei saa ylittää viidestä kahdeksaan prosenttia päivittäisestä kalorien saannista.
Tätä varten on noudatettava seuraavia neuvoja:
• Käytä vähemmän punaista lihaa, rasvaista maitoa, maitotuotteita,
• Vältä trooppista alkuperää olevia rasvoja, kuten palmu- ja kookosöljyä,
• Säädä päivittäistä sokerin määrää,
• Kohtuullinen suolaisten, öljyisten välipalojen, perunoiden, välipalojen,
• Älä juo väkeviä alkoholijuomia ja paljon alkoholia. Käytä enintään 1-2 dl laadukasta punaviiniä päivässä,
• Vähennä valmiiksi pakattujen, puolivalmisteiden, valmisruokien ja pikaruokien osuutta.
Mitä meidän pitäisi syödä, jos kolesterolitaso on korkea?
• Terveelliset lisukkeet: riisin ja perunoiden lisäksi/eemästä kannattaa valita salaatit. Useista värikkäistä vihanneksista valmistetulla salaatilla voimme lisätä kuidun saantiamme kuluttaen samalla mahdollisimman vähän kaloreita ja rasvaa. Majoneesipohjaisia salaatteja tulisi välttää tai ne on valmistettava jogurtin kanssa.
• Raakojen vihannesten ja hedelmien syöminen olisi joka tapauksessa tärkeää, ei vain lisukkeena. Esimerkiksi omenan pektiinipitoisuus päivässä auttaa jo sitomaan kolesterolia sisältävää sappihappoa suolistossa, ja sen seurauksena maksa poistaa kolesterolia verestä, mikä alentaa sen tasoa.
• Koska rasvaisia maitotuotteita on hyvä välttää, syödä kasviskermaa voin sijaan, valita vähärasvaista maitoa, mieluummin jogurttia smetanan sijaan ja hillitä juuston syömisen määrää.
• Valitse punaisen lihan sijaan valkoinen liha, kuten kana tai kalkkuna, tai kevyempi kala.
• Jolly joker: Välimeren ruokavalio. Jos valmistamme ruokavaliomme aurinkoisten eteläisten maiden ruokailutottumusten mukaan, voimme alentaa kolesterolitasoamme jopa 10 prosenttia. Ihanteellisia ruokia ovat oliiviöljy, valkosipuli, vihannekset, salaatit ja hedelmät sekä pienet määrät punaviiniä ja kalaa.
Ruoat, joita voidaan syödä turvallisesti jopa korkealla kolesterolitasolla
2
162
Vastaukset
- Anonyymi
Ruoka, joka voidaan pakastaa. Ruoka säilyy pakastimessa:
Vihannekset, liha, leipä ja ylijäämät. Useimmat asiat voidaan pakastaa täydellisesti. Mutta siitä lähtien? Kuinka kauan ruoka säilyy tuoreena pakastimessa?
Mietitkö, ovatko vuoden 2018 pakastetut kantarellit turvallisia syödä? Miksi pakastemarjoissa vihannekset, liha, leipä ja ylijäämät. Useimmat asiat voidaan pakastaa täydellisesti. Mutta siitä lähtien? Kuinka kauan ruoka säilyy tuoreena pakastimessa?
Kysymyksiä voi todella kasaantua, kun vanhoja jäänteitä nousee pakastimesta tai milloin tämän vuoden mustikkasato kannattaa pakastaa parhaalla mahdollisella tavalla. on aina huurretta tai mietitkö, miksi pitäisi käyttää pakastepusseja eikä tavallisia muovipusseja?
Kysymyksiä voi todella kasaantua, kun vanhoja jäänteitä nousee pakastimesta tai milloin tämän vuoden mustikkasato kannattaa pakastaa parhaalla mahdollisella tavalla.
Pakastimessa makaamisesta ei tule mitään vaarallista, Marie-Louise sanoo. Bakteerit ja virukset, jotka voivat saada ruoan huonontumaan jääkaapissa, "nukkuvat" pakastimessa. Entsyymit kuitenkin jatkavat toimintaansa pakastimessa ja saavat rasvaiset ruoat lopulta eltaantumaan.
Ruoka voi maistua pahemmalta, mutta et sairastu siitä.
Kun pakkaat elintarvikkeita pakastettaviksi, on hyvä tietää muutama seikka.
- Käytä pakastepusseja, ne kestävät paremmin ja ne on tehty pakastimeen. Jos pakastat leipää tai pullaa, on tylsää, jos ne jäähtyvät. Sitten ne kastuvat sulaessaan. Tämän välttämiseksi voit imeä ilman pussista ennen sen sitomista yhteen. Imen pölyimurilla ilmat pois, helppo hetken homma.
- Älä koskaan anna ruoan jäännösten pysähtyä jääkaapissa, vaan pakasta ne sen sijaan suoraan, jotta vähennät riskiä, että ne jäävät jääkaapissa makaamaan ja jäävät lopulta syömättömiksi.
Useimmat asiat voidaan pakastaa, vaikka perunat eivät maistukaan yhtä hyvältä, kun ne uudelleen sulavat. Kääri voimakkaasti hajuiset elintarvikkeet folioon ja sitten muoviin estääkseen hajujen pääsyn muihin pakastimessa oleviin esineisiin.
Vihje vihannesten tuoreen pitämiseksi on vaahdota ne hieman nopeasti ennen pakastamista. Tämä pysäyttää kemialliset prosessit.
Keitä vihannekset kevyesti suolatussa vedessä ja jäähdytä ne sitten nopeasti esimerkiksi vedessä, jossa on jääkuutioita.
Ruoka säilyy pakastimessa ainakin kuukautta:
Leipä: 3
Evästeet: 8
Keksitaikina: 3
Hedelmäpiirakka: 8
Muffinssit: 12
Suklaa: 6
Pannukakkuja: 3
Vohvelit: 1
Kalat ja äyriäiset
Laiha kala: 6
Rasvainen kala: 2
Äyriäiset: 3
Liha
Lammas: 6-12 (rasvapitoisuudesta riippuen)
Sianliha: 3 rasvaisille osille, 6 vähärasvaisille osille.
Pähkinä: 12
Kokonainen kana/kalkkuna: 12
Peli: 4
Keitetty kinkku: 2
Pekoni: 1
Makkara: 2
Kypsennetty liha: 3
Maitotuotteet
Maito: 3
Voi: 2
Raejuusto: 3
Margariini: 12
Hedelmät ja vihannekset
Sitrushedelmät: 3
Muut hedelmät: 12
Pähkinät: 8
Vihannekset: 12
Keitot ja muhennos
Lihapata: 4
Kasviskeitto: 3
Lihaliemi: 3 - Anonyymi
Punaviini sisältää samaa myrkkyä kuin muukin akoholi. Pilalle käynyttä, kitkerää mehua.
Sen voi korvata terveellisillä juomilla. Maito , piimä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannan kirja USA:n bestseller!
"Congratulations to Sanna Marin's HOPE IN ACTION, officially a USA TODAY bestseller!" Kertoo Scribner. Mitäs persut tä18811688- 298174
Metsäalan rikolliset
Jokohan alkaa vähitellen kaatua kulissit näillä ihmiskauppaa harjoittavilla firmoilla.586126Ruotsalaistoimittaja: "Sanna Marinin saunominen saa minut häpeämään"
Sanna Marinin kirja saa täyslaidallisen ruotsalaislehti Expressenissä perjantaina julkaistussa kolumnissa.....voi itku..1715066- 384842
Suomen kaksikielisyys - täyttä huuhaata
Eivätkö muuten yksilöt pysty arvioimaan mitä kieliä he tarvitsevat? Ulkomaalaiselle osaajalle riittää Suomessa kielitai464442Työeläkeloisinta 27,5 mrd. per vuosi
Tuo kaikki on pois palkansaajien ostovoimasta. Ja sitten puupäät ihmettelee miksei Suomen talous kasva. No eihän se kas1104337- 1163799
- 803300
- 481811