Mielestäni Pieksämäkeläisten suhtautumisessa ruokakultuuriin juomat mukaan lukien on vähintääkin kaksijakoista. 1. Olemme kaikki lähtöisin kodeista, joissa on ollut taustalla ruuan tuotantoa ja mm. metsämarjojen ja kalojen hyödyntämistä.
2. Taustalla on vamhempien kokemat ruuan yksipuolisuus ja menneiden sotien seurauksena säännöstelyt.
Kun kysyy milloin kaupan hyllylle ilmestyi banaanit, niin ei siitä niin kauvaa aikaa ole kulunut.
Ravintoloiden huippukokkien luomukset toimesta Pieksämäen alueella on ollut käytännössä poissuljettua. Tällaisia ravintolakokemuksia ruokailusta, joissa voi esimerkiksi saa itselleen paistaa pihvit kuumalla lautasella sopivaksi, huippukokin esivalmistetuista pihveistä.
Samoin on ollut alueella huipputuottetuissa elintarvikkeissa lukuun ottamatta terveyteen liittyvää erikoistuotantoa.
Piekämäkeläinen aamu alkaa kaurapuurolla ja metsästä poimituilla mustikoilla ja joukkoon vadelmia sekä maustamatonta jugurtti sekä kupponen kahvia. Se on sitä koti ruokaa ja kesän elämyksillä höystettynä. Ei tarvitse muuta sielun elämyksiä. Kurmeeruokailut huippukokkien luomuksilla ovat joko tatukseen kuuluvia, neuvottelujen vieraanvaraisuutta tai lomaan kuuluvia ruokaelämyksellisiä juttuja.
Monelle ruokailuun asiat alkoivat avautua jossain vaiheessa kaun sitten ja minkä tyyppinen on henkilökohtainen suhtautuminen ruokailutapahtumaan. Ensinnäkin pitää kysyä Pieksämäen ruokakultuurin merkityksestä seuraavaa:
Mitä merkitsee arjen ruuan ulkonäkö, kattaus, ruokailupaikka, kattaus, lapsuuden kokemukset makuineen ja tietysti itse tapahtum?
Onko Pieksämäen ruokakultuurissa ns. helmiä, joita voi kehittää paikallisesti ja viedä muualle teollisuusmössön vaihtoehtona?
Pieksämäen ruokakulttuuri ja palvelut
Anonyymi-ap
2
251
Vastaukset
- Anonyymi
Kalakukkoa. reikäleipää , silavaa, pottuja ja särvintä. Siinä sitö onkin ruokakultuuria.
- Anonyymi
Reikäleipää etenkin, täällä emme ota kantaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kysymys muille miehille
Onko teille varattu nainen ongelma? Mikään muu naisessa ei töki kun se että hän on varattu. Kamppailen houkutuksen kanss1407929Kaipaisin nyt kosketusta
jota ei koskaan ole ollut. Saisinpa tuntea kätesi niskallani ja silittelemässä päätäni. Sulaisin varmasti siihen.313126Imaami kysyy, miksi pojat uivat ilman valvontaa
Kalajoen särkät ovat usean kilometrin pituiset. Siellä on kylttejä, joissa varoitetaan rannan vaaroista. Siellä ei ole3822198Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia
Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-201729422841760Kerrostaloihin ilmalämpöpumput
Ulkomailla näkee paljon ilmalämpöpumppuja kerrostalojen ulkoseinissä. Mikä estää taloyhtiötä hankkimasta niitä asuntoih1471583Tukalaa kuumuutta
Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh211421- 1001229
- 151228
En ymmärrä käytöstäsi
Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek1371152- 181112