Mielestäni Pieksämäkeläisten suhtautumisessa ruokakultuuriin juomat mukaan lukien on vähintääkin kaksijakoista. 1. Olemme kaikki lähtöisin kodeista, joissa on ollut taustalla ruuan tuotantoa ja mm. metsämarjojen ja kalojen hyödyntämistä.
2. Taustalla on vamhempien kokemat ruuan yksipuolisuus ja menneiden sotien seurauksena säännöstelyt.
Kun kysyy milloin kaupan hyllylle ilmestyi banaanit, niin ei siitä niin kauvaa aikaa ole kulunut.
Ravintoloiden huippukokkien luomukset toimesta Pieksämäen alueella on ollut käytännössä poissuljettua. Tällaisia ravintolakokemuksia ruokailusta, joissa voi esimerkiksi saa itselleen paistaa pihvit kuumalla lautasella sopivaksi, huippukokin esivalmistetuista pihveistä.
Samoin on ollut alueella huipputuottetuissa elintarvikkeissa lukuun ottamatta terveyteen liittyvää erikoistuotantoa.
Piekämäkeläinen aamu alkaa kaurapuurolla ja metsästä poimituilla mustikoilla ja joukkoon vadelmia sekä maustamatonta jugurtti sekä kupponen kahvia. Se on sitä koti ruokaa ja kesän elämyksillä höystettynä. Ei tarvitse muuta sielun elämyksiä. Kurmeeruokailut huippukokkien luomuksilla ovat joko tatukseen kuuluvia, neuvottelujen vieraanvaraisuutta tai lomaan kuuluvia ruokaelämyksellisiä juttuja.
Monelle ruokailuun asiat alkoivat avautua jossain vaiheessa kaun sitten ja minkä tyyppinen on henkilökohtainen suhtautuminen ruokailutapahtumaan. Ensinnäkin pitää kysyä Pieksämäen ruokakultuurin merkityksestä seuraavaa:
Mitä merkitsee arjen ruuan ulkonäkö, kattaus, ruokailupaikka, kattaus, lapsuuden kokemukset makuineen ja tietysti itse tapahtum?
Onko Pieksämäen ruokakultuurissa ns. helmiä, joita voi kehittää paikallisesti ja viedä muualle teollisuusmössön vaihtoehtona?
Pieksämäen ruokakulttuuri ja palvelut
Anonyymi-ap
2
224
Vastaukset
- Anonyymi
Kalakukkoa. reikäleipää , silavaa, pottuja ja särvintä. Siinä sitö onkin ruokakultuuria.
- Anonyymi
Reikäleipää etenkin, täällä emme ota kantaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suureksi onneksesi on myönnettävä
Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️861829Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu
Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia1451288YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä621110- 63976
Hyvin. Ikävää nainen,
Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan82921Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta
Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli84840Linnasuolla poliisi operaatio
Kamalaa menoa taas meidän ihanassa kaupungissa. https://www.uutisvuoksi.fi/paikalliset/864606029836Martina lähdössä Ibizalle
Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.126829Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin
Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.47817- 57810