Kauanpa kesti rikollinen toiminta

Turun hovioikeus on antanut Suomen oloissa harvinaisen rangaistuksen. Hovioikeus tuomitsi kala-alan laitostoimijan seitsemän kuukauden ehdolliseen vankeusrangaistukseen.

Salolaismiehen laitos toimi elintarvikevalvonnan ulkopuolella noin kuuden vuoden ajan. Tilat ja toimintatavat olivat puutteellisia ja aiheuttivat terveysvaaraa.

Lisäksi tuotteiden jäljitettävyys on ollut erittäin vaikeaa tai jopa mahdotonta.

Hovioikeus rinnasti tekotavan myrkyttämiseen.

Ruokavirasto on kertonut aiemmin, että vankeusrangaistukset elintarvikeketjun rikollisuudessa ovat suhteellisen harvinaisia. Usein rikoksista selviää sakoilla.

Sen takia hovioikeuden tuomiota voidaan pitää melko epätavallisena Suomessa.

Tiloja oli käytetty kalan käsittelyyn ja ne olivat olleet pesemättömät ja pinttyneessä liassa. Hovioikeuden mukaan oli selvää, että kalaa oli käsitelty tiloissa pitkän aikaa vuosien 2015–2021 välillä.

Kiinteistöllä käsiteltyjä kalatuotteita on päätynyt tekoaikana arviolta tuhansille ihmisille syötäväksi.

Ruokaviraston hovioikeudelle antamassa lausunnossa yhtäkään kiinteistön toimitiloissa valmistettua tai pakattua tuotetta ei olisi saanut myydä toisille elintarvikealan toimijoille tai saattaa markkinoille kuluttajien saataville.

Ruokaviraston mukaan tiloja tulisi pestä päivittäin, sillä kalatuotteiden valmistus- ja säilytysolosuhteet vaativat erittäin suurta huolellisuutta.

Vaarana on erityisesti listeria, joka voi aiheuttaa perusterveellekin henkilölle maha-suolikanavan oireita, kuten kuumeisen ripulitaudin.