Aiotko kokeilla ? Menekki on ollut hyvä. Tuottajan mukaan tuote mahdollistaa kasvisproteiinin lisäämisen ruokavalioon ja syömisen keventämisen.
– Osa kuluttajista on toivonut meiltä selkeästi uusia vaihtoehtoja, joilla voi lisätä kasvipohjaista proteiinia arkeen ilman, että tutut ruoanlaittotavat muuttuvat.
Liha-kasvistuotteita kutsutaan hybridituotteiksi.
https://yle.fi/a/74-20194557
– Osa kuluttajista on toivonut meiltä selkeästi uusia vaihtoehtoja, joilla voi lisätä kasvipohjaista proteiinia arkeen ilman, että tutut ruoanlaittotavat muuttuvat.
Liha-kasvistuotteita kutsutaan hybridituotteiksi.
https://yle.fi/a/74-20194557
Vastaukset 93
Vanhimmat
Kyse on siis uutuudesta, herne-nautajauhelista, jos joku ei halua avata
linkkiä.
Ihan ok.
Pitää testata. Oletan, käytännössä eroa tavan jauhelihaan ei huomaa mitenkään. Hyvä tapa ujuttaa palkokasvia ruokavalioon, terveellisempää, ekologisempaa jne.
Hinta vähän kysymysmerkki. Herneet lihaa halvempia, mutta käsittely maksaa. Jos hintaa saa kokolihaan verrattuna alemmas, varma hittihän tuon pitäis olla.
Ihan hyvä, että on tuotekehittelyä.
=DW=
Possunlihan rasva on pehmeää rasvaa, terveellisempää ja possunliha on
nopeammin kypsyvää kuin naudanliha. Tekisivät sika-hernettä !
Sika halpaa.
Naudanjauhelihasta pulaa, hyvä markkinarako tollaselle tuotteelle.
Mulla oletus, herne ei ehkä kovin hyvin passais sikajauhelihaan . Sika tosiaan rasvaisempaa ja pehmeämpää. Vois helpolla olla liika kuivaa ja ehkä herne tekis sikajauhelihasta turhan kovaa, siis kiinteetä.
Missä muuten myydään sikajauhelihaa? Mitä kaupoissa nähnyt, tarjolla kyllä sikanautaa. Siihen varmaan hernettäkin voi käyttää osana naudanlihaa. Iteasiassa, en kai ikinä sikajauhelihaa ole kai nähnytkään.
Mutta eiköhän noita uusia innovaatioita ilmaannu. Sirkat ei oikein menestyneet, vaikka ajatus olikin hyvä. Mutta näitä vegejuttuja on kyllä hyvin markkinoilla. Mun mielestä vegemöttönen on paremman makuinen, kuin normi lihamöttönen.
Ihan hyvä idea tää hernejuttu. Mulla kutina, siitä voi tulla jopa hitti, koska naudan jauhelihasta pulaa ja hintakin nousee.
=DW=
Söin iltakuudelta vaihteeksi kaksi "Vihis, eli vegaaninen lihapiirakka" ja hyvää oli. jattelin että ostan niitä myöhemminkin.
Kun sitten otin 23 aikaan unilääkkeen, join 3 dl vettä, niin alkoi melkoinen vatsakipu. Se oli melkoista , ehkä senkin vuoksi kun ei ole ollut vatsakipua useisiin kymmeniin vuosiin. Tai ei ole ollut vatsa kipeä koskaan.
Alkoi wc juoksenteli 15 minuutin välein. Jotain klo 4 aamuyöllä oli rauhoittunut, otin uudet unilääkkeet ja menin nukkumaan. 7 aikaan heräsin ja kaikki hyvin.
En taidakaan heti ostaa uutta kertaa.
https://sipsikaljavegaanit.fi/vihis-eli-vegaaninen-lihapiirakka/
Syön jauhelihan raakana, enkä tuskin tule edes kyseistä tuotetta kokeilemaan.
Kipeäksi tulet.
joulukinkuksi vehnäåjhauhokinkku
Ai seitan.
En ole koskaan maistanut sitä. Kiinnostais toki, kaikkea pitäis kokeilla. Seitania ei myydä ihan joka kioskissa, pitäis selvitellä mistä sitä vois ostaa. Toki, vois tieten kokeilla tehdä itekkin, reseptejä varmaan netissä. Sitä en tiedä, mistä vehnägluteenia sais. Niin, kaitpa se oli gluteenia.
Ilmeisesti seitan kuitenkin käy vegekinkusta, tuskin tosin maistuu normikinkulle.
=DW=
Tsekkakin.
Gluteenijauhoja pitäis saada kaupoista. Sitä voi tehdä itekkin vehnäjauhosta. Vehnäjauhot vaan huuhdellaan vedellä, että jäljelle jää gluteeni. Sitten lisätään khikihernejauhoja ja kaikenlaista maustetta ja muuta.
Leivotaan pötkö ja paistetaan uunissa,
Jepjep
=DW=
Olen ostanut 10%:n nautaa ja kun näen ensimmäisen hybridituotteen niin katson mitä sen tuoteseloste kertoo.
Kuskusiasta saa moneen menoon. Ja lähtöön.
Liha vähenee ja hinta nousee,näin siinä käy. Sitä markkinoidaan kuluttajille hienolla nimellä,"hybridilihavalmiste"
Sörsseli on sellaista johon on laitettu aineksia laidasta laitaan. Mutta jotkut väittävät, että ruoka pitäisi syödä aines kerrallaan, eikä sekoittaa kaikkea sekaisin.
jotkut väittävät että sitä on tätä ja toiset toisin päin
mahassa useimilla sörselsöneilä menee kaikki sekas nopaa
Ihan huuhaata.
Joo siis en ole mutta käytän sekä soija että herneproteiinia päivittäin
aminohappojen ohella
Herne-nauta-jauheliha on ihan hyvä juttu niille, joiden ei tule lisättyä
kasviksia lautaselle. Aika vähän hernettä on siinä kuitenkin.
En pysty syömään lihaa, siksi on pidettävä huolta, että saa tarpeeksi proteiinia,
jota on myös kasviksissa ja viljassa. Lisään varmuudeksi kasvisproteiinijauhetta
moniin ruokiin lautasella, esimerkiksi keittoihin ja puuroon.
Ei pysty syömään lihaa ? Huonot hampaat? Eihän sitä raakana syödä. Naudanhauheliha menee hyvin.
Pihvit ei huonoilla omilla hampailla voi syödä br suikaleet ja jauheliha ja munia.
Kokemusta on. '
Syitä voi olla monia, ettei pysty syömään lihaa esimerkiksi maha- tai suolistosairaudet
tai vastenmielisyys sitä kohtaan, että eläin pitää tappaa ruuaksi.
Liha on ainoa ruoka mitä sairaat ihmiset pystyvä syömään ilman ongelmia.
Voisitko vähentää pashkan ja potaskan jauhantaasi.
Minä syön kohtuudella heraproteiinia , siinä ei kai ole fosforia, jota vältä.
Syön myös EAA ta, kun en syö munaa yms., siinäkin jotain kai huonompaa proteiinia.
Munuaisarvot palautui normaali arvoihin, vaikka lääkäri sanoi että ei ne koskaan parane, voi vaan heikkeneminen hidastua.
Harvoin se tekee vaivaa, mutta sillä voi saada monta vajaatoimintaa ja syöpää.
Luokkakaveri, hiekkalaatikko kaverikin viestitteli jo noin 15 vuotta sitten Dialyysihoidosta kaikille kavereilleen. Ei mitään kipuja, turvotuksia tai ongelmia ja ensimmäisestä lääkärin käynnistä alle 6 kk kuluttua kävi Dialyysihoidossa. Eli kyllä vielä kauan.
Jouluna syärään.
En ole mikään jauhelihan syöjä, harvoin ostan, ja silloinkin kanajauhelihaa, vois kokeilla hernejauhelihaa, oli kai kalliimpaa.
Se on takuulla syötävää.
Mitä seuraavaksi? Porkkanana broileria, kanaa.
Raejuusto munia. Ööö. Silakkaperunaa. Ruisleipälanttua. Puolukkaporsasta..heinähirveä.
Juustojänistä...
😂
Porkkala
En tiedä, onko kaupallisena tuotteena. Mutta nähnyt reseptejä vegegraavilohesta, sanotaan porkkalaksi. En tiedä miltä maistuu, mutta porkkanahan on kyllä hyvää noin yleensäkin ja jos se jotenkin on suolukkaa, voi olla oikeinkin hyvää.
Lisäks se on aikalailla graavilohen näköistäkin.
Näissä jutuissa sellanenkin puoli kuin allergiat ja vaikkapa vatsavaivat. Olemassa ihmisiä, jotka ei voi syödä lihaa jostain syystä. Kala-allergikkoja tunnen itekkin pari. Hupaisaa, toinen on innokas onkimaan, mutta en tiedä, pystyykö se ite ottaan kalaa pois koukusta.
Mä syön kyllä ite mieluusti lihaa, pihviä, läskiä jne. Mutta pidän myös vegeruuista. Monesti oikein hyvän makuisia ja periaatteessa a tietenkin terveellisiäkin. Ja lisäks tärkeetä, paljon ekologisempaa murkinaa kuin liha, tai jokin kassilohi.
Ihan hyvä, että tuotekehittelyä tapahtuu, lisää valinnanvaraa
.
Mutta en pidä siitä, että puhutaan vaikkapa lihan korvikkeista. Eri tuotteita, joita voi käyttää samalla tavalla samantyyppisiin ruokiin, kuin perinteisiäkin. Tämä hernejauhis tosiaan hybridi. Siinä sekä lihaa, että vegeä. Oikein hyvä idea.
=DW=
Kyllä niitä porkkana jauhelihaa ja porkkana grillimakkaraa on jo yritetty myydä.
En tiedä onko enää kun asia ei kiinnosta.
Hemmetin hyvä homma. Kasvikset kunniaan, joka niille kuuluu.
Erikseen kasvikset. Liha on lihaa. Lehmä tekee mItoa, juustoa jne. Aarre, hyvä eläin. Jumala olennot antoi meille oikeat ruoka 8hjeet ja karjan ja maanviljelyn. Pohjoisen kansat. Kaiken rakentaneet.
Saatanan sikiöt eivät tykkäö siitä että me valkoiset luovat osaamme.
Kade koska itse rumia ja lahjattomia, ei ät osaa viljellä ja viholliset jews polttivat uhrasivat lapsia roviolla jotta osaisivat.
Hullua soosaamista.
sikanautahernekeittoa....
Syön kasviksia erikseen sopivasti. Olen lopettanut jauhelihan ostamisen kokonaan ainakin jo pari vuotta sitten. En tee sillä mitään. Jos teksin makaroonilaatikkoa, ostaisin paistia, jonka pilkkoisin hyvin pieniksi ja käyttäisin sitä. Ruvennut inhottamaan millä ovat sitä jatkaneet, kun tuntuu että montaa elintarviketta on huononnettu.
On ruvennut inhottamaan, että elämiä tapetaan ruuaksi.
Vegaaneja on enemmän ja enemmän.
Mitä jos ei yhtään eläintä enää tapettaisi?
Mites on tykkäätkö kun saatanpalvojat syövät ihmisiä ja vauvoja,pikkulapsia?
Tuohon kuvioon veganismi sopii..
Tarttisko sun tutkia edes vähän tarkemmin. Vaikkapa ruuan historiaa. Hah.
Joosain syödään koiriakin...
Ehkä, mutta tässä ei ollut kyse siitä.
Huomautin vain.
nautaa ilman sikaa....
Kaikkea voi kokeilla, kyllä tätäkin.
Ihan hyvää varmaan. Kertokaa, kun olette kokeilleet "
Sovitaan niin ....
Ei haittaa vaikka sika poistunut tuosta conbosta. En muutenkaan juuri ostanut siallista jauhelihaa.
Voi olla että joskus tässä kokeilen hernejauhelihaa.
YÖÖÖÖÖÖK
koko jauheliha HUIJAREILLE,
YÖÖÖÖÖÖÖK,
pitkään onki jo jotenki inhonnu kaikkia jauhelihoja, nyt selvisi miksi ne on YÖKÖTTÄNEET jo pitkään hyiiiiiii,
Mutku herneproteiinia ei ole lisätty "pitkään". Tuote on aivan uusi.
Kokeilua joo.
Sori mutta on pakko kommentoida, itse olen alaikäinen palstalle, parikymmentä vuotta vaille ikärajan. Mutta olette ihan sekaisin. Ottakaa ihmeessä itse selvää asioista älkääkä luottako siihen soopaa mitä media teille haluaa syöttää, se haluaa myydä milloin mitäkin tuotetta ja ties mitä ideologiaa. Miettikää nyt edes vähän ennenkuin sorrutte näihin huijauksiin.
Kysymys.
Mitä huijausta on, kun joku elintarviketeollisuus kehittää ja tuo markkinoille uuden tuotteen? Lisäksi lanseeraa sen nimenomaan sellaisena, mikä sen sisältö on.
Tuotetta tietenkin markkinatalouteen kuuluvasti markkinoidaan kuluttajalle. Mutta mistähän ideologiasta lie kyse? Politiikka, uskonto, mikä?
Niettä mitä huijausta asiassa on?
=DW=
Siihen liittyvä ideologia. "Vihreä siirtymä".
Sekä hinta. Tuo moska maksaa 12e/ kg, kun pakasteherne maksaa 2.5e/kg ja oikea naudan jauheliha maksaa alle 13e/kg.
Vanhat ihmiset ei usein tajua kun heitä huijataan. Luottavat sokeasti muihin. Rahat viedään tililtä jne.
ei tuossa ole mitään uutta tuotetta, jos otat lihaa ja sekoitat siihen jotain p*skaa sekaan ei siitä tule uutta tuotetta, vaan miljoonia vuosia vanha tuote on vaan pilalla.
Herne on luonnontuote ja vallan oivallinen vihanne sinälläänkin. Olisikohan se pashka omassa päässäsi. Vain.
Voisitko itse tarkistaa todellisuutesi. Floppaa pahasti.
Ei ole pilalla...!
joo, no, turha alkaa väittelemään joittenkin seniilien kanssa....
Heh.
Muutama seikka kannattais miettiä enenpi.
Noin esimerkiksi viljelijä saa perunakilosta parikymmentä senttiä kilo. Kaupassa muovipussissa sama peruna maksaa pian pari euroa kilo. Jos siitä samasta perunasta on tehty vaikkapa valmista muussia, kilohinta jossain valmisateruiassa on jo kympin luokkaa. Aika petollista hä?
Uudessa tuotteessa on kulunsa. Tuotekehittely maksaa, tuotantoketjujen ja tuotantolinjojen kehittely maksaa. Markkinointikulu mainontoineen maksaa. Uutuustuotteessa nuo kulut ovat aina mukana. Ajan oloon ne kuoleentuvat ja tehtaan hinnat voivat laskea. Logistiikka ja kauppa vie jatkossakin osan tuotteen vähittäismyntihinnasta siitä huolimatta.
Lopuks se. Vähän väärä kohderyhmä ehkä sulla nyt. Kuten ketjustakin kai huomasit, vanhemmat ihmiset ovat aika konservatiiveja, kaavoihinsa kangistuneita ja muutisvastaisia. Kannattais varmaan mieluummin suunnata oma prioagandasi nuirempiin ikäluolliin. Net ovat liveraalimpi uusille ajatuksille, kokeilunhaluisenpia. Paljon todennäköisemmin kiinnostuneet uutuustuotteista, kuin vanhemmat ikäluokat.
Vihreä siirtymästa en osaa sanoa. Mutta naudanlihasta on pulaa ja tällaiselle tuotteelle on markkinoilla selkeästi kysyntää. Lisäksi uusimpien ravintosuositusten mukaan kasvisten käyttöä pitää lisätä ja lihan kulutusta vähentää. Vegeruuat on suosiossa, tämä tuote nyt ei ole vegeä, mutta kuitenkin kevyempi tuote kokolihasta tehtyyn jauhelihaan verrattuna. Lisäksi tietenkin ekologisempi.
Sitäpaitsi, tollanen jauhelihaan käytettävä liha maksaa aika paljon vähemmän, jos sitä ei jauheta, pakata, eikä muutenkaan käsitellä. Kadvata lehmä. Teurasta se. Paloittele ja jauha rääpelihat jauhelihksi lihamyllyllä. Sen jälkeen voitkin sitten alkaa keuhkoamaan, kuinka ihmisiä jymäytetään myymällä niille sikahintaista jauhettua naudanlihaa. :D
=DW=
sori kun tulin ihan väärälle palstalle, seniilit hoitakoot omat asiansa keskenään, ei ole minun ongelma. en todellakaan kuulu tänne.
Meinaatko sie, että lehmän kasvattaminen on ilmaista.
Olettaisin, että jauheliha on aika uusi tuote. Ei ainakaan "miljoonia vuosia vanha".
Piru tietää vaikka oliskin....
pakasteherne maksaa 2.5e/kg
on vähän eri juttu kuin monimutkaisesti ja valtavasti prosessoitu herneproteiini.
Toisaalta, käsketään välttämään pitkälle prosessoituja tuotteita, ny on toisinpäin.
Syön sen takia hernettä kun siinä on lektiiniä. Luonnon lektiiniä.
Myös jauhelihaan sekoitetaan ihan luonnon kasvattamia herneitä, ei mitään tekojuttuja.
Ei nappaa, hampurilaiseen pitää olla naudanlihaa.
Onneksi en hamppareita juurikaan syö.
En aio kokeilla, kun on jotain kihdin tapaista. Isovarvas ei tykkää paljosta herneestä. Vaiva tulee 2 kk viiveellä.
Mutta muutenkaan en moista ostaisi. Jos sellaista sekoitusta haluaisin, luottaisin herneitä ja laittaisin pieneksi tehosekoittimella. Sitä sitten jauhelihaan.
Jos haluaa tehdä asian mutkikkaammaksi voi tietenkin toimia noinkin
eikä mikään estä kippaamasta purkkiherneitä lihapullien lisukkeeksi.
Noin on järjellä ajateltuna.
Hernekeittoa sekoitetaan jauhelihaan?
Kuka puhui mitään hernekeitosta ?
Siinä niitä herneitä on.
Keitto on eri asia, hei.
Sekotetaan sianpotkaakin hernekeittoon.
Joskus on syömättömäksi kelpaamattomaksi saatettu sillä keinoin, koiran muonaa.
Ostin tänään sisäfilettä jääkaappiin. Huomenna laitteen reilun kilon pätkän ruoaksi. Porkkananpurijat saa tehdä linssisoppansa.
Älä hylkää porkkanaa, se kohentaa terveyttäsi....!
Syöt siis pelkkää "sisäfilettä". Yksipuolinen on menusi. Silloin kun meillä on liharuokaa, niiin on runsaasti vihanneksia, salaattia, yms. lisukkeena. En tunne edes tyyppejä, jotka tarjoaisivat pelkkää lihaa ilman kevennöksiä.
Miten valmistat? Tuotteesi lopputila?
Leikkaan tuuman vahvuisiksi pihveiksi.
Paistan voissa pinnat kiinni, salt och pepper.
Ladon pataan peruna- ja porkkanaviipaleiden kanssa.
Lohkottua sipulia myös mukaan.
Sinne johonkin väliin maustepippureita ja pari laakerinlehteä.
Kun ainekset on padassa, päälle karkeaa merisuolaa.
Sitten kiehuvaa vettä kunnes ne peittyvät.
Uuniin 220 °C pariksi tunniksi.
Pientä kääntelyä ja uuniin 90 °C yöksi.
Seuraavana päivänä on niin mahtava äijäpata
että anoppikin kehuu, mikä on harvinaista.
Tuo on takuulla maistuvaa.
Alkkohoolin kulutustakin voisi vähentää vaihtamalla CH₃CH₂OH
vaikka rypsiöljyksi. Mutta menisköhän gepardi enää kaupaksi?
Ei gepardia ei leijonaa, vaan tervettä elämää.
Kokeilin ja tykkäsin. Puoliso ja vieraatkin, vaikkeivat tietäneet että se oli tätä hernisnautaa. Kerroin vasta jälkeenpäin kun olivat jo kehuneet ruokaani
Kysy uudestaan, ovatko yhä samaa mieltä.
Kummallisiksi menee nää kourmetit....
Onneksi ei tarvitse ostaa, kuten ei juuri muitakaan valmiita sekoituksia tai ruokia. Lihat ostan aina naturellina ja niistä teen itse mitä milloinkin. Herneet ei kuulu mun ruokavalioon missään muodossa.
Paljonko kuvittelet säästösi rahaa herneillä ?
Idioootien ruokaa
AÅLIHA ON PROTEIINIA,
HERNE ON LISUKE. Ei sillä jaksa ja elä, Syötte varmaan jotain makeata hyötyä siihen nälkäänne.
Tekopyhien ja tietämättömien touhua,
Tutki tarkemmin. Ensimmäiseksi todellisuudentajusi, joka mättää pahasti.
Herne-nauta jauheliha on selvästi kalliimpaa kuin sika-nauta, joten nähtäväksi jää miten kuluttajat sen ottavat käyttöön. Minä aion kyllä kokeilla, sittenhän sen näkee jääkö ruokavalioon, aika vähän käytän yleensäkin punaista lihaa, mutta tuo saattaa olla hyvä kombo.